![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Ez a 18 x 1 kg-os kiszerelés 18 azonos filter Crema e Aroma Expert keveréket tartalmaz , legkelendőbb Cafemalin, kávéját 3 db 6-os dobozban. Az Olaszországban a Lavazza által pörkölve ez a többféle eredetű Arabica-Robusta keverék kerek, krémes és kényeztető profilt kínál : a tejcsokoládé, a kakaó és az aszalt gyümölcs domináns jegyei ; sűrű és tartós crema; valamint kimért keserűség – a tökéletes egyensúly az olyan intézmények számára, amelyek egész nap eszpresszóként vagy cappuccinoként szolgálhatnak fel. A 18 kg-os formátum folyamatos kiszolgálásra készült : a sörözők vagy szállodák egymás után nyitják ki a filtereket, amelyek mindegyike lezárt, védett atmoszférában marad, amíg fel nem nyitják.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Gabonagép
Automata vendéglátóipari és irodai gépek (Franke, WMF, Jura, Melitta Pro, De'Longhi)
- Darál
- Közepes 5/10
- Dózis
- 7-9 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Hagyományos gép
Bár eszpresszógép 58 mm-es portaszűrővel (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), darálóval és adagolókészlettel minden reggel
- Darál
- Finom
- Dózis
- 18 g dupla
- Tömörítés
- 15 kg
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Filteres kávéfőző
Percolátoros vagy filteres kávéfőző kereskedelmi használatra (Moccamaster, Bravilor), igény szerint őrölve
- Darál
- Átlagos
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 93 °C
- Idő
- 4-5 perc
Még nagyobb térfogat — 30 kg-os kiszerelés
Nagy áteresztőképességű intézmények és közösségek számára ugyanaz a keverék 30 kg-os (5 db 6 darabos doboz) – akár -16%-kal olcsóbb, mint a külön vásárolt 1 kg-os zsákok.
Gyakran Ismételt Kérdések
A 18 kg-os kiszerelés pontosan ugyanolyan kávét tartalmaz, mint az 1 kg-os zsák?
Igen , ez a csomag 18 db azonos 1 kg-os zsákot tartalmaz (SKU Crema e Aroma Expert 1kg) , 3 db 6 darabos dobozban szállítva. Ugyanaz a keverék, ugyanaz a pörkölés, ugyanaz a minőségmegőrzési idő – így 14%-ot takaríthat meg, mintha 18 db 1 kg-os zsákot külön vásárolna. Minden zsák egyenként, védőgázas csomagolásban kerül forgalomba , így sokkal jobban megőrzi a frissességet, mint egyetlen nagy tartály.
Kinek szól a 18 kg-os formátum?
A 18 kg-os méret a Crema e Aroma Expert termékcsalád vendéglátóipari formátuma :
- Sörfőzde, étterem, szálloda (~100 kávé/nap): 18 kg ~3 és fél hétre elegendő.
- Nagy forgalmú iroda vagy kávézó (40-60 kávé/nap): ~6-9 hét.
- Kis mennyiségű kávét fogyasztó létesítmények (~30 kávé/nap) esetén: válassza a 12 kg-os vagy a 6 kg-os kiszerelést, hogy minden zacskót az optimális aromaablakon belül nyisson ki.
Egy háztartásaz 1 kg-os vagy a 3 kg-os kiszerelés továbbra is a megfelelő formátum.
Hány csészényit tudok kiszolgálni ezzel a 18 kg-os kiszereléssel?
A hozam az adagolástól függ:
- Erős eszpresszó (7 g/csésze) : ~2571 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g/csésze) : ~2000 csésze.
- Hosszú kávé (10 g/csésze) : ~1800 csésze.
- Filteres kávéfőző (12 g/csésze) : ~1500 csésze.
Egy napi 100 kávét felszolgáló étterem esetében egy 18 kg-os csomag körülbelül 26 napra elegendő . Egy szálloda esetében , amely napi 150 kávét szolgál fel reggelire és a bárpultnál, ez a csomag várhatóan körülbelül 17 napra elegendő .
Melyik méretet válasszam: 6, 12, 18 és 30 kg?
A négy csomag ugyanazt az 1 kg-os zsákot, 6 darabos dobozokban; csak a térfogat változik, és ezzel együtt a zsákonkénti megtakarítás is:
- 6 kg (1 doboz) — iroda < 15 fő, háztartási térfogat.
- 12 kg (2 doboz) — 15-30 fős iroda, kisebb vendéglátóhely.
- 18 kg (3 doboz, ez a csomag) — vendéglátás, vendéglátás, nagy forgalmú iroda.
- 30 kg (5 doboz) — Nagy volumenű vendéglátóipar és intézményi étkeztetés.
Egyszerű szabály: válaszd azt a kiszerelést, amelyet legfeljebb két hónap múlva el fogsz fogyasztani , hogy minden tasakot az optimális ízablakban bonthass ki.
Hogyan tároljunk 18 kg kávébabot egy létesítményben?
A 18 x 1 kg-os formátumot hosszú távú tárolásra tervezték : minden zacskó légmentesen lezárva, védett atmoszférában felbontásig. Jó gyakorlatok a konyhában vagy a kamrában:
- A dobozokat zárva, száraz tárolóhelyen (18-22 °C), fénytől, nedvességtől és hőforrásoktól távol tartandó – soha ne a gép felett vagy mosogatógép közelében.
- A tasakot egyszerre csak egyben nyissa ki , és az optimális íz eléréséhez 4-6 héten belül fogyassza el.
- A gép tartályát egy-két napra töltse fel; a felbontott zacskót zárja vissza (egyirányú szeleppel), vagy tegye át egy átlátszatlan, légmentesen záródó üvegbe.
- Minőségét megőrzi (lezárva) : 18-24 hónap a zacskón feltüntetett pörkölési dátumtól számítva.
Hogyan szállítják ezt a csomagot és mennyibe kerül?
Követhető szállítás Franciaország szárazföldjén belül : ingyenes szállítás átvételi pontra point , házhozszállítás ; ingyenes szállítás point átvételi 99 € feletti megrendelések esetén és ingyenes házhozszállítás 249 € feletti megrendelések esetén. A pontos összeg a kosarában jelenik meg , a teljes súly és a cím alapján. A 18 tasak 3 eredeti dobozában kerül kiszállításra .
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
