![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Ez a 12 x 1 kg-os kiszerelés 12 azonos filter Crema e Aroma Expert keveréket tartalmaz , legkelendőbb Cafemalin, kávéját két 6 darabos dobozban . Az Olaszországban a Lavazza által pörkölve ez a többféle eredetű Arabica-Robusta keverék sima, krémes és kényeztető profilt biztosít : a tejcsokoládé, a kakaó és az aszalt gyümölcs domináns jegyei , sűrű és tartós crema, valamint kimért keserűség. A 12 kg-os formátumot következetes használatra tervezték : egy iroda vagy kis intézmény, amely naponta több tucat kávét szolgál fel, egymás után nyitja ki a filtereket, amelyek mindegyike lezárt, védett atmoszférában marad felbontásig – az 1 kg-os filter frissessége, a nagyobb formátum kényelme.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Gabonagép
Automaták irodák és kisebb vendéglátóhelyek számára (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Darál
- Közepes 5/10
- Dózis
- 7-9 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Kézzel készített eszpresszó
Karos/félautomata gép 58 mm-es szűrőtartóval (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Darál
- Finom
- Dózis
- 18 g dupla
- Tömörítés
- 15 kg
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Filteres kávéfőző
Irodai vagy közösségi filteres kávéfőző (Melitta, Moccamaster, Bonavita), igény szerinti őrléssel
- Darál
- Átlagos
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 93 °C
- Idő
- 4-5 perc
Még nagyobb térfogat – 18 kg-os és 30 kg-os kiszerelések
Vendéglátóipari és nagy volumenű közösségek számára ugyanaz a keverék 18 kg-os és 30 kg-os – akár -16%-kal olcsóbb, mint a külön vásárolt 1 kg-os zsákok.
Gyakran Ismételt Kérdések
A 12 kg-os kiszerelés pontosan ugyanolyan kávét tartalmaz, mint az 1 kg-os zsák?
Igen , ez a csomag 12 azonos 1 kg-os zsákot tartalmaz (SKU Crema e Aroma Expert 1kg) , 2 db 6 darabos dobozban szállítva. Ugyanaz a keverék, ugyanaz a pörkölés, ugyanaz a minőségmegőrzési idő – így 12%-ot takaríthat meg , mintha 12 db 1 kg-os zsákot külön vásárolna. Minden zsák egyenként, védőgázas csomagolásban kerül forgalomba , így sokkal jobban megőrzi a frissességet, mint egyetlen nagy tartály.
Kinek szól a 12 kg-os formátum?
A 12 kg-os méret a Crema e Aroma Expert termékcsalád első professzionális szintje :
- 15-30 fős iroda (30-60 kávé/nap): 12 kg ~4-8 hétre – a felbontott zacskó néhány nap alatt elfogy, a többi lezárva marad.
- Kis vendéglátóhely (söröző, teaház, ~100 kávé/nap): ~2 és fél hét szolgáltatás.
- Nagy fogyasztók és szervezetek , amelyek már jóváhagyták a keveréket 1 kg-os vagy 6 kg-os kiszerelésben.
Egy háztartás12 kg több mint egy évnyi kávét jelent: válassza az 1 kg-os vagy a 3 kg-os kiszerelést.
Hány csészényit tudok kiszolgálni ezzel a 12 kg-os kiszereléssel?
A hozam az adagolástól függ:
- Erős eszpresszó (7 g/csésze) : ~1714 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g/csésze) : ~1333 csésze.
- Hosszú kávé (10 g/csésze) : ~1200 csésze.
- Filteres kávéfőző (12 g/csésze) : ~1000 csésze.
Egy 20 fős iroda számára , amely napi 2 kávét fogyaszt (40 kávé/nap), a 12 kg-os kiszerelés körülbelül 6 hétre elegendő . Egy napi 100 kávét fogyasztó söröző számára ez a kiszerelés körülbelül 17 napra elegendő .
Melyik méretet válasszam: 6, 12, 18 és 30 kg?
A négy csomag ugyanazt az 1 kg-os zsákot, 6 darabos dobozokban; csak a térfogat változik, és ezzel együtt a zsákonkénti megtakarítás is:
- 6 kg (1 doboz) — iroda < 15 fő, háztartási térfogat.
- 12 kg (2 doboz, ez a csomag) — 15-30 fős iroda, kisebb vendéglátóhely.
- 18 kg (3 doboz) — vendéglátás, szálloda, nagy forgalmú iroda.
- 30 kg (5 doboz) — Nagy volumenű vendéglátóipar és intézményi étkeztetés.
Egyszerű szabály: válaszd azt a kiszerelést, amelyet legfeljebb két hónap múlva el fogsz fogyasztani , hogy minden tasakot az optimális ízablakban bonthass ki.
Hogyan tároljunk 12 kg kávébabot anélkül, hogy elveszítenénk az aromáit?
A 12 x 1 kg-os formátumot hosszú távú tárolásra tervezték : minden zacskó légmentesen lezárva, védett atmoszférában felbontásig. Bevált gyakorlatok:
- A lezárt dobozokat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől, nedvességtől és hőforrásoktól távol tartandó (soha ne mosógép vagy mosogatógép közelében)
- A tasakot egyszerre csak egyben nyissa ki , és az optimális íz eléréséhez 4-6 héten belül fogyassza el.
- Felbontás után gondosan zárja vissza (egyirányú szeleppel), vagy tegye át egy átlátszatlan, légmentesen záródó üvegbe; a gép tartályát csak egy-két napra elegendő tartalommal töltse fel.
- Minőségét megőrzi (lezárva) : 18-24 hónap a zacskón feltüntetett pörkölési dátumtól számítva.
Hogyan szállítják ezt a csomagot és mennyibe kerül?
Követhető szállítás Franciaország szárazföldjén belül : ingyenes szállítás point pontra átvételi erre a csomagra, házhozszállítás 12,90 € ; ingyenes szállítás point átvételi 99 € megrendelések esetén 249 €. A pontos összeg a kosarában jelenik meg, a teljes súly és a cím alapján. A 12 tasak 2 eredeti dobozában.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
