Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Classico ORO a prémium kategóriás (olaszul "arany") termékcsalád a Bristot kávépörkölőtől – egy családi vállalkozástól, amelyet 1919-ben alapítottak Bellunóban , Venetóban, az olasz Dolomitok lábánál. A Bristot ma a Procaffè SpA csoport része , amelyet az osztrák Wedl & Hofmann csoport vásárolt meg 2000-ben, miközben megőrizte kézműves DNS-ét és a venetói pörkölést.
Összetétel: Túlnyomórészt válogatott Arabica – A Bristot különböző eredetű (Közép-Amerika, Dél-Amerika, Afrika) arabica kávékat válogat kifinomult aromaprofiljuk miatt. Közepes pörkölésű velencei stílusban – enyhébb, mint a testes nápolyi pörkölések, kifejezőbb, mint a torinói pörkölések, ez az egyensúly a Bristot védjegye.
A csészében: kerek és kifinomult eszpresszó , enyhe aszalt gyümölcsös jegyekkel (pirított mandula, mogyoró), kiegyensúlyozott testtel, amelyet tejcsokoládé jegyek támogatnak , egy pointmézzel a szájpadláson, és közepesen hosszú, harmonikus lecsengéssel. Prémium olasz alternatívaként pozicionálva – az olasz keverékek szerelmeseinek , akik a kifinomultságot az erő helyett értékelik.
Gyakran együtt vásárolják
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi a Bristot "ORO" termékcsaládja?
Az ORO olaszul „ aranyat ” jelent – ez a velencei pörkölésű Bristot prémium, felsőkategóriás kávécsaládja . A Classico Intenzo (testesebb) és a Bar Diamante termékcsaládoktól elsősorban Arabica keverékével és finomított közepes pörkölésével különbözteti meg. A Classico ORO keverék a Bristot alapértelmezett választása egy kiegyensúlyozott, prémium olasz eszpresszóhoz, a velencei hagyományok szerint (lágyabb, mint a nápolyi, kifejezőbb, mint a torinói).
Bristot Classico ORO vs Classico Intenzo – hogyan válassz?
Két ikonikus Bristot keverék, eltérő orientációkkal:
- Classico ORO (ez a fajta) — kifinomult prémium kávéválaszték. Főként arabica kávé, közepes pörkölésű, aszalt gyümölcsös/tejcsokoládés/mézes jegyekkel. Intenzitás 7/10.
- Classico Intenzo – egy testesebb és krémesebb kávéválaszték. Hagyományos olasz Arabica-Robusta keverék, sötétebb pörkölés, étcsokoládé/kakaó/maláta jegyekkel. Magasabb intenzitású.
Válassza az ORO-t a kifinomult és kiegyensúlyozott kávéprofilért. Az Intenzo-t egy erősebb és krémesebb olasz eszpresszóért.
Pontosan hol készül a Bristot kávé?
A Bristot kávéházat 1919- ben alapították Bellunóban , Veneto tartomány azonos nevű tartományának fővárosában , a Dolomitok lábánál (az olasz Alpok, az UNESCO Világörökség része). A pörkölést ma is a történelmi Belluno-i helyszínen végzik, megőrizve a velencei iskola hagyományos módszereit. Belluno Velencétől körülbelül 100 km-re északra található, és enyhébb, kifinomultabb profiljával különbözteti meg a nápolyi (déli) és a torinói (nyugati) pörkölést – a „ velencei pörkölés ” az olasz kávé egyik jellegzetes stílusa.
Kinek szánják pontosan ezt az 1 kg-os zsákot?
Célközönség: gourmet bár / luxus iroda / a finom olasz kávé szerelmese
- Ínyenc bár – olyan vendégek, akik értékelik a finom olasz kávékeverékeket.
- Luxus olasz étterem – tökéletesen illik a velencei konyhához.
- 4-5 csillagos szálloda — elegáns kávézó, prémium imázs.
- Luxus iroda — ügyvédek, tanácsadó cégek, ügynökségek.
- Otthoni kávékedvelő — félprofi eszpresszógép, alternatíva a Lavazza / Illy keverékekhez.
Kompatibilis tejalapú italokkal és cappuccinóval?
Igen, kiváló . A Classico ORO jellegzetes aszalt gyümölcsös és tejcsokoládés jegyei természetesen harmonizálnak a melegített tej édességével – jellegzetes cappuccino, latte macchiato, café crème . Kiegyensúlyozott teste gyönyörűen áthatja a tejet anélkül, hogy túlterhelné magát, és az aromás finomság a tejalapú italokban is érezhető marad. Ez a Bristot keverék olyan bárok számára ajánlott, amelyek erős eszpresszót és kiváló minőségű tejalapú italokat is szeretnének kínálni.
Hogyan kell tárolni az 1 kg-os zacskót, hogy megőrizze frissességét?
Az 1 kg-os zacskó védett atmoszférában lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad, a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eltartható. Szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolandó – hűtőszekrényben nem tárolandó. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben 3-4 héten belül fogyassza el . Az arabica dominanciájú keverékek hajlamosabbak az oxidációra, mint a robusta keverékek – ellenőrizze a frissességet.
Ellenőrzött vélemények ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
