Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Bristot Americano sötét pörkölésű kávé 1 kg — A Bristot Americano keveréke , kifejezetten amerikai stílusú eszpresszóhoz kalibrálva . Sötétebb pörkölésű , mint a klasszikus Bristot eszpresszó keverékek — gazdagabb, teltebb profil , ideális hosszabb áztatáshoz.
Americano kávé : A rövid olasz eszpresszóval (30 ml / 25 mp) ellentétben az americanót úgy készítik, hogy az extrakciót körülbelül 120-180 ml-re növelik , vagy az eszpresszót forró vízzel hígítják . Az eredmény: egy könnyebb töménységű , de hosszabb sűrűségű kávé , amely alkalmas a mindennapi amerikai fogyasztásra, vagy azoknak, akik túl erősnek találják az olasz eszpresszót.
Csészében : testes és erőteljes hosszú kávé intenzív kakaó, pörkölt jegyek és barna karamell jellegzetes jegyeivel . Gazdag test, hangsúlyos, mégis elegáns keserűség. Ideális otthoni kávékedvelőknek, irodáknak, Americano kávét kínáló sörözőknek/éttermeknek , vagy észak-amerikai stílusú kávézóknak .
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Americano kávé
120-180 ml extrakció vagy forró vízzel hígított eszpresszó
- Darál
- Finomtól közepesen finomig
- Dózis
- 8 gramm
- H°
- 93 °C
- Kitermelés
- 30-45 másodperc 120-180 ml-hez
French Press sötét pörkölésű
A sötét pörkölés jól illik a kíméletes French Press extrakciós módszerhez
- Darál
- Durva
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 92 °C
- Idő
- 4 perc
Babból csészéig kávéfőző – hosszú kávé
Hosszú kávé funkcióval rendelkező automata kávéfőzők (De'Longhi, Jura, Melitta, Krups). Válassza a „hosszú kávé” vagy a „lungo” programot 120-180 ml elkészítéséhez.
- Darál
- Közepes 4-5/10
- Dózis
- 10-12 g
- H°
- 93 °C
- Idő
- 35-45 másodperc
Érdekelhetik még a bristot kávébabok is
Bristot Classico ORO kávébabok – 1 kg
100 kompatibilis Lavazza Blue kapszula – BRISTOT ARABICA PLUS
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
Delta Cafés Gold kávébab 1 kg
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi a „sötét pörkölésű”?
Sötét pörkölés = sötét pörkölés. A kávébabokat hosszabb ideig és magasabb hőmérsékleten , mint a klasszikus eszpresszókeverékeket – amíg sötétbarna vagy akár fekete színt nem érnek el, és a barna olajok láthatók a bab felszínén.
Csészében lecsengő hatások : hangsúlyosabb barna karamell, pörkölés, intenzív kakaó , teltebb test , lágy savasság és hangsúlyosabb keserűség . Ez a domináns stílus az észak-amerikai piacon (Starbucks, hagyományos amerikai kávézók), és jól illik az Americano long kávéhoz.
Különbség az americano és az olasz eszpresszó között?
Két különböző kávéstílus:
- Olasz eszpresszó — sűrű extrakció 30 ml / 25 mp, tömény és rövid, 1-2 kortyban fogyasztandó.
- Americano – hosszú extrakció 120-180 ml / 30-45 mp VAGY forró vízzel hígított eszpresszó. Könnyebb töménységű, de hosszabb ízű kávé, amelyet több percig kell élvezni.
Ez a Bristot keverék Americano kávéhoz készült – hosszú kávéként használd, ne rövid eszpresszóként.
Kinek való ez a keverék?
Célközönség : Kávéimádók (hosszú kávé) / sörözők / változatos kávékínálattal rendelkező éttermek
- Azoknak, akik szeretik a hosszú kávét – ha túl erősnek találják az olasz eszpresszót.
- Iroda – kávéfőző gép, standard hosszú kávé az alkalmazottaknak.
- Brasserie / étterem – az étlapon Americano kávét és eszpresszót is kínálnak.
- Észak-amerikai stílusú kávézó – amerikai vásárlóknak vagy a hosszú kávé szerelmeseinek.
- French Press – gyengéd extrakció, amely kiemeli az intenzív kakaójegyeket.
Van tömeges formátum?
Igen — 6 x 1 kg-os kiszerelés (közepes méretű vendéglátás) és 12 x 1 kg-os kiszerelés (nagy mennyiségű vendéglátás). Megtakarítás az egyenkénti kiszerelésekhez képest.
Optimális tárolás?
1 kg-os zacskó cipzáras zárral és gáztalanító szeleppel . Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolandó . Soha ne tegye hűtőszekrénybe . Felbontás után 3-4 héten belül fogyassza el
Ellenőrzött vélemények ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
