Ízjegyek és ízprofil
Aromajegyek
Ízprofil
Bristot Americano Dark Roast 1 kg — a Bristot cég filterkávéja, amelyet a pörkölő „a mi filterkávénk” néven mutat be (L'americano). 100% Arabica, sötét pörköléssel (dark roast), kíméletes elkészítési módokhoz: pour-over, French press és filteres kávéfőző.
A csészében: gazdag és intenzív kávé, enyhe savassággal és hosszú lecsengéssel, étcsokoládés, kakaóbabos és pirítósos jegyekkel. A Bristot cég körülbelül 60 g őrölt kávét javasol literenkénti vízmennyiséghez.
Kinek ajánlott: a hosszú kávé kedvelőinek, akik túl töménynek találják az olasz eszpresszót, filteres kávéfőzővel felszerelt irodákba, valamint filterkávét vagy americanót kínáló bisztrókba. Szemes kávét használó kávégépben válassza a hosszúkávé-programot.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Filterkávé: kávéfőzővel vagy pour-over módszerrel
A felhasználás, amelyhez a Bristot cég ezt a kávét megalkotta: filteres kávéfőző vagy szűrőtölcsér (V60, Chemex)
- Őrlés
- Közepes
- Arány
- 60 g/l
- Hőm.
- 92–96 °C
- Idő
- 3–5 perc
French Press sötét pörkölésű kávéval
A sötét pörkölés jól illik a French Press kíméletes kivonatolásához
- Őrlés
- Durva
- Arány
- 60 g/l
- Hőm.
- 92 °C
- Idő
- 4 perc
Szemes kávét használó kávégép — hosszú kávé
Hosszúkávé-funkcióval rendelkező automata kávégépek (De'Longhi, Jura, Melitta, Krups). Válassza a „hosszú kávé” vagy „lungo” programot 120–180 ml kávé készítéséhez.
- Őrlés
- Közepes 4–5/10
- Adag
- 10–12 g
- Hőm.
- 93 °C
- Idő
- 35–45 s
Ezek a szemes kávék is tetszhetnek Önnek
Bristot Classico ORO szemes kávé – 1 kg
Lavazza Crema & Aroma Expert szemes kávé – 1 kg
Delta Cafés Gold szemes kávé 1 kg
Delta Platinum szemes kávé 1 kg
Gyakori kérdések
Mit jelent a „dark roast”?
Dark roast = sötét pörkölés. A kávészemeket a hagyományos eszpresszókeverékekhez képest hosszabb ideig és magasabb hőmérsékleten pörkölik, amíg sötétbarna, akár fekete színt nem kapnak, a szemek felületén látható barna olajokkal.
Hatása a csészében: hangsúlyosabb pörkölési, kakaós és étcsokoládés jegyek, teltebb test, határozottabb keserűség. Észak-Amerikában elterjedt stílus, különösen a filterkávénál. A Bristot márka Americano Dark Roast kávéja megőrzi enyhe savasságát és hosszú lecsengését.
Americano, eszpresszó, filterkávé: mi a különbség?
A kávé felszolgálásának három módja:
- Olasz eszpresszó — rövid kivonatolás (25–30 ml körülbelül 25 másodperc alatt), koncentrált, rövid kávé, amely 1–2 korttyal elfogyasztható.
- Americano — forró vízzel hígított eszpresszó, nagyobb adag, kevésbé koncentrált kávé.
- Filterkávé — a víz lassan halad át az őrleményen (pour-over, French press, filteres kávéfőző): a Bristot cég ehhez a felhasználáshoz alkotta meg ezt a kávét.
Neve ellenére az Americano Dark Roast tehát elsősorban filterkávé; szemes kávét használó kávégépben a hosszúkávé-programhoz alkalmas.
Kinek ajánlott ez a keverék?
Célcsoport: a hosszú kávé kedvelői / bisztrók / változatos kávékínálatú éttermek:
- A lungo kedvelőinek otthonába — ha Ön túl töménynek találja az olasz eszpresszót.
- Iroda — szemes kávét használó kávégéphez, szokásos hosszú kávé a munkatársaknak.
- Bisztró / étterem — americano kínálatához az eszpresszó mellett.
- Észak-amerikai stílusú kávézó — amerikai vendégeknek vagy a hosszú kávé kedvelőinek.
- French Press — kíméletes kivonatolás, amely kiemeli az étcsokoládés és kakaós jegyeket.
Milyen kiszerelésben kapható?
A Cafemalin kínálatában az Americano Dark Roast szemes kávé 1 kg-os tasakban kapható. A Bristot márka többi kávéja a Bristot szemes kávé kategóriában található.
Hogyan tárolható a legjobban?
1 kg-os tasak simítózárral és gáztalanító szeleppel. Tárolja hűvös, száraz, fénytől védett helyen. Soha ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után 3–4 héten belül fogyassza el.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
