![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Crema Ricca szó szerinti jelentése olaszul „gazdag crema” — a keverék nevében egyértelműen megjelenő termékígéret. A Crema Ricca a Lavazza Blue Line termékcsaládjába, a professzionális bárkínálatba tartozik, és kifejezetten a crema mennyiségének és tartósságának maximalizálására hangolták.
Arabica–Robusta összetétel, a Robusta arányát úgy meghatározva, hogy bőséges cremát adjon — anélkül, hogy keserűvé vagy túlzottan erőssé válna. Középsötét pörkölés az olasz iskola szerint — valamivel intenzívebb, mint a Super Crema keveréké, ami hangsúlyosabb csokoládés és karamelles jegyeket eredményez.
A csészében: kerek és zamatos eszpresszó, lágy indítás tejcsokoládés jegyekkel, kiegyensúlyozott test, amelyet olajos magvas jegyek (pirított mandula, mogyoró) és egy leheletnyi karamell támasztanak alá, közepesen hosszan tartó, körülölelő lecsengés. A nagyon bőséges crema a keverék megkülönböztető jegye — vastag, aranyló mogyorószínű, és a kivonatolás után több percig megmarad. Bárokban prémium megjelenése miatt kedvelik.
Gyakran együtt vásárolt termékek
Lavazza Amande Cacaotée – 500 darab csokoládé – egyenként csomagolva
Lavazza kóstolócsomag — 4 szemes kávé, egyenként 1 kg
Lavazza Crema & Aroma Expert szemes kávé – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert szemes kávé
Gyakori kérdések
Crema Ricca, Super Crema vagy Pronto Crema — hogyan válasszon?
Három Lavazza keverék, mindegyiknél a crema áll a középpontban, de eltérő hangsúlyokkal:
- Crema Ricca (ez a termék) — a crema és a zamatos aroma egyensúlya. Középsötét pörkölés, tejcsokoládés / karamelles / olajos magvas jegyek. Intenzitás: 8/10. Jellegzetes kávé gasztronómiai igényű bároknak.
- Super Crema 1 kg — elsődleges szempont a nagyon sűrű crema. Közepes pörkölés, mézes és pirított mogyorós jegyek. Intenzitás: 7/10. Lágyabb és sokoldalúbb.
- Pronto Crema 1 kg — gyors kivonatolásra optimalizálva bárok számára. Ho.Re.Ca keverék nagy forgalmú bároknak. Intenzitás: 8/10.
Mit jelent olaszul a „Crema Ricca”?
A Crema Ricca szó szerinti jelentése olaszul „gazdag crema” — a keverék nevében megjelenő termékígéret. A Lavazza pörkölőmesterei a keveréket kifejezetten a crema mennyiségének és tartósságának maximalizálására hangolták: vastag, aranyló mogyorószínű, és a kivonatolás után több percig megmarad. Olyan keverék, amelynél a bárban nyújtott látványos megjelenés éppolyan fontos, mint az ízprofil.
Pontosan kinek ajánlott ez a 1 kg kiszerelésű tasak?
Célcsoport: jellegzetes cremát kereső Ho.Re.Ca bárok és a prémium eszpresszót kedvelő irodák:
- Egyedi karakterű bár / gasztronómiai igényű kávézó — az eszpresszó látványos tálalására fogékony vendégkör.
- Étterem / szálloda — étkezést lezáró kávé, a lounge bár jellegzetes kínálata.
- A sűrű cremát kedvelő iroda — prémium otthoni szemes kávés kávégép.
- Félprofesszionális eszpresszógép otthon — a szép crema iránt rajongó felhasználó.
Becsült kihozatal: ~143 eszpresszó, a szokásos 7 g-os adaggal. ~1–2 hétre elegendő kisebb forgalmú bárban.
Kapható többkilós Crema Ricca csomag?
A Crema Ricca keverék jelenleg elsősorban 1 kg-os egyedi kiszerelésben kapható a Cafemalin kínálatában. Nagyobb mennyiségű professzionális felhasználáshoz válasszon egy hasonló Lavazza keveréket többkilós csomagban: Super Crema 6 kg (még sűrűbb cremára helyezi a hangsúlyt), Pronto Crema 6 kg (gyors crema a bár kiszolgálási üteméhez) vagy Crema e Aroma 6 kg (a crema és az aroma egyensúlya).
Alkalmas tejes italokhoz és egyedi cappuccinóhoz?
Kiváló. A Crema Ricca keverékre jellemző, rendkívül bőséges crema látványos vizuális kontrasztot alkot a gőzölt tejjel — tökéletes egyedi cappuccinókhoz és latte arthoz. A tejcsokoládés és karamellás jegyek természetesen illenek a felmelegített tej édességéhez. A crema jól megtartja a tejet anélkül, hogy összeesne, így tiszta vonalú, stabil latte art minta készíthető. Ez az a Lavazza keverék, amelyet a tálalásra gondot fordító bároknak ajánlunk.
Hogyan tárolja a 1 kg kiszerelésű tasakot a frissesség megőrzéséhez?
A 1 kg-os tasak védőgázas lezárású (nitrogén), és gáztalanító szeleppel van ellátva. Amíg a tasak eredeti, bontatlan állapotban marad, a feltüntetett minőségmegőrzési idő végéig (18–24 hónap) eltartható. Tárolja szobahőmérsékleten (18–22 °C), fénytől védve — ne hűtőszekrényben. Felbontás után gondosan zárja vissza (hegeszthető zárószalaggal vagy csipesszel), vagy töltse át egy légmentesen záródó, fényt át nem eresztő tárolóüvegbe, és az optimális crema érdekében lehetőleg 3–4 héten belül fogyassza el (az aromák oxidálódnak).
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
