Aparat za kavu illy Iperespresso Home X7.1 — bijeli

Isključivo kapsule illy Iperespresso Home (vlastiti sustav marke illy od godine 1996). Kapsula Iperespresso ima jedinstvenu konstrukciju s dvije komore koja jamči dvostruku emulziju — nije zamjenjiva s kapsulama sustava Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q. Asortiman kapsula illy Iperespresso Home dostupan u trgovini Cafemalin:

• Espresso Classico — prepoznatljiva mješavina s 100 % arabice, srednje pržena.
• Espresso Intenso — tamnije pržena mješavina, punog tijela.
• Espresso Forte — tamno prženje.
• Bez kofeina — pogledajte Iperespresso Décaféiné, pakiranje 90.
• Kave jednog podrijetla — Ethiopia, Brazil, Colombia, Guatemala (izdanje Arabica Selection).

Iperespresso sustav je vlastitih kapsula koji je marka illy predstavila godine 1996. Njegova je posebnost u samoj kapsuli: konstrukcija s dvije komore (komora za kompresiju + komora za emulziju) koja uzrokuje dvostruku emulziju kave tijekom ekstrakcije — korak 1: voda pod tlakom dolazi u dodir s kavom u prvoj komori; korak 2: espresso u nastajanju dolazi u dodir sa zrakom u drugoj komori, stvarajući gustu pjenu prepoznatljivu za marku illy.

Rezultat u šalici: crema je gušća, postojanija i stabilnija nego kod klasičnog espressa — na kavi se zadržava nekoliko minuta bez spuštanja. To je prepoznatljivo obilježje po kojem se marka illy razlikuje od drugih sustava kapsula.

Dvije linije:

• Iperespresso Home (ovaj proizvod) — za kućne aparate (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary…).
• Iperespresso Professional — za profesionalne aparate (ured, hotel). Kapsule su različite i nisu međusobno zamjenjive.

Model illy X7.1 Home dostupan je u bojama prilagođenima kuhinjama; broj boja: 3.

• Bijela (ovaj proizvod) — čista boja u skandinavskom stilu, za svijetlu i prozračnu kuhinju.
• Crna — intenzivna, suvremena boja, za industrijski ili tamni minimalistički stil.
• Crvena — prepoznatljiva crvena boja marke illy, topla i odvažna, u talijanskom stilu.

Tehničke su karakteristike jednake: 1250 W, 15 bar, spremnik od 1 l, dimenzije Š 13 × D 30 × V 27 cm. Izbor je isključivo estetski.

Model X7.1 nema ugrađenu mlaznicu za paru. Za pripremu cappuccina ili lattea kod kuće postoje dva rješenja:

1. Zasebni električni pjenilac mlijeka marke illy — MilkFrother X1 marke illy ili odgovarajući univerzalni uređaj (Aeroccino, Bodum). Zagrijava i pjeni mlijeko za 2 min. Ulijte pjenu na espresso marke illy — cappuccino je spreman.
2. Ručna pjenjača + mikrovalna pećnica — zagrijavajte 150 ml punomasnog mlijeka u mikrovalnoj pećnici oko 1 min, a zatim ga zapjenite povoljnim pjenilcem na baterije. Jednostavno i ekonomično rješenje.

Za automatsku pripremu cappuccina s ugrađenom mlaznicom za paru odaberite druge modele iz asortimana marke illy (Y3.3 s uključenim uređajem Milk-Frother).

Jednostavno održavanje, prilagođeno vrhunskoj kućnoj upotrebi:

• Pražnjenje spremnika za iskorištene kapsule — nakon pripreme espressa u količini od 8–10 kom.
• Punjenje spremnika za vodu — nakon pripreme espressa u količini od oko 12–15 kom.
• Uklanjanje kamenca — u razmacima od 3–6 mj., ovisno o lokalnoj tvrdoći vode (kontrolna lampica na aparatu). Upotrebljavajte službeni komplet za uklanjanje kamenca marke illy ili univerzalno sredstvo za uklanjanje kamenca prikladno za aparate za kavu na kapsule.
• Čišćenje vanjskih površina — vlažnom krpom od mikrovlakana očistite bijelu lakiranu površinu; izbjegavajte sva abrazivna ili obojena sredstva koja bi mogla ostaviti mrlje na površini (na bijeloj se tragovi vide prije nego na crnoj).

Marka illy nudi i servis u Francuskoj za aparate pod jamstvom u trajanju od 2 god. — potrošne dijelove (brtve, jedinicu za ekstrakciju) zamjenjuje ovlašteni serviser.

illy caffè talijanska je pržionica kave iz grada Trst (Furlanija-Julijska krajina, sjeveroistočna Italija), osnovana godine 1933, a osnivač je Francesco Illy. Poznata po svojoj mješavini s 100 % arabice — mješavini kava iz odabranih zemalja podrijetla, njih 9, diljem svijeta — marka illy prisutna je u zemljama čiji broj premašuje 140 te oprema većinu velikih hotela i vrhunskih restorana u svijetu. Marka je godine 1996 izumila kapsulu Iperespresso, vlastiti sustav s dvostrukom emulzijom. Obitelj Illy i danas je vlasnik tvrtke (predsjednik je Andrea Illy). U trgovini Cafemalin dostupan je cjelokupan asortiman marke illy: aparati Home & Pro, kapsule Iperespresso, kava u zrnu, mljevena kava, kava bez kofeina, kave jednog podrijetla.