Satro Choc 08 Topla čokolada 1 kg

Satro Choc 08 je "premium standard" čokolada za prodaju s približno 14% kakaa, namijenjena intenzivnoj profesionalnoj upotrebi (automati za prodaju, uredske kafeterije, čekaonice). Razlike u usporedbi s kreativnom gurmanskom čokoladom (kao što su Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):

• Sadržaj kakaa — Satro Choc 08 ~14% u odnosu na gourmet ~25-30%. Gourmet verzija ima veću koncentraciju sirovog kakaa, ali je znatno skuplja.
• Recept — Satro uključuje punomasno mlijeko u prahu za automatsku kremastost (samo voda). U zanatskoj gurmanskoj verziji često se koristi "čisti kakao" koji se zasebno miješa s vrućim mlijekom.
• Brzina otapanja — Satro Choc 08 se otapa trenutno za 5-10 sekundi, optimizirano za automate. Gurmanskoj verziji može biti potrebno 20-30 sekundi mućenja.
• Prinos/trošak — Satro ~70-80 šalica/kg po niskoj jediničnoj cijeni. Gourmet ~50-60 šalica/kg po 3-5 puta većoj cijeni.

Choc 08 je pravi izbor za redovitu uredsku/prodajnu upotrebu uslugu vruće čokolade (hotel 4-5*, gurmanski restoran, specijalizirani kafić), odlučite se za zanatsku gurmansku čokoladu.

Da — Satro Choc 08 praškasti format kompatibilan je s gotovo svim standardnim automatima za prodaju na tržištu :

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Italija.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italija / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italija.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italija.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) - Sjedinjene Američke Države.

Punjenje slijedi protokol proizvođača aparata (namjenska posuda za čokoladni prah). Za programiranu dozu u gramima po šalici (obično 10-15 g za ovaj recept) pogledajte priručnik vašeg aparata. Ako niste sigurni u kompatibilnost aparata, obratite se svom tehničaru za prodaju ili našem B2B odjelu.

Da, vrlo lako. Za domaću vruću čokoladu u uredu ili kod kuće:

• Jednostavna verzija — 12-15 g Satro Choc 08 praha + 150-200 mL vruće vode 85-90 °C u šalici, miješajte 5-10 sekundi. Spremno.
• Kremasta verzija — 15 g praha + 150 ml toplog punomasnog mlijeka + snažno miješati pjenjačom. Kremastije nego s vodom.
• Gurmanska verzija — 15 g praha + 150 ml vrućeg mlijeka + 1 kockica tamne čokolade od 70 % za pojačavanje okusa + prstohvat solnog cvijeća ili cimeta. Rezultat podiže na gotovo gurmansku razinu.

Savjet: kako biste izbjegli grudice, prvo usipajte prašak, a zatim postupno dodajte vruću vodu/mlijeko uz miješanje (obrnuti postupak stvara grudice koje ostaju na dnu šalice).

Da — Satro Choc 08 sadrži:

• Mlijeko (laktoza, mliječni proteini) — prisutno u punomasnom mlijeku u prahu.
• Soja (mogući tragovi) — sojin lecitin koji se koristi kao standardni emulgator za čokoladu.
• Gluten (mogući tragovi) — ovisno o tvornici, provjerite označavanje za svaku seriju pojedinačno.

Bez : orašastih plodova (lješnjaka, badema), jaja, kikirikija, ribe, rakova, sezama - osim moguće unakrsne kontaminacije prema njemačkim tvorničkim specifikacijama.

Za one s intolerancijom na laktozu , odaberite vegansku vruću čokoladu (napravljenu od zobi, badema ili soje) ili pogledajte specijalizirani katalog toplih napitaka za odgovarajuće opcije. Za one s celijakijom , zatražite od dobavljača certifikat "bez glutena" - to nije zajamčeno za ovaj standardni proizvod.

Satro Quality Drinks je njemački brend vrhunskih pića za automate osnovan 1969. u Lippstadtu (Vestfalija, Njemačka). Satro, koji je povijesno u vlasništvu FrieslandCampina Kievit (vodeće nizozemske mliječne grupe u prahu za kavu s vrhnjem), specijaliziran je za topljive praškove za automate - vruće čokolade, cappuccino, latte, instant čajeve i aromatizirana pića.

Od 2016. godine, Satro je dio Barry Callebaut, vodeće svjetske B2B tvrtke za kakao i čokoladu (sa sjedištem u Zürichu u Švicarskoj, s približno 8 milijardi eura prihoda i prisutnošću u preko 40 zemalja). Ova akvizicija učvršćuje Satroovu stručnost u profesionalnoj prodaji toplih napitaka sa snagom Barry Callebaut mreže za kakao. Rezultat za krajnjeg korisnika: dosljednija kvaliteta receptura, sljedivo porijeklo kakaa i kontinuirane inovacije asortimana proizvoda.

Praćena dostava u kontinentalnoj Francuskoj (GLS): dostava na point preuzimanja 4,90 € samo za ovaj proizvod, dostava na kućnu adresu 8,90 € ; besplatna dostava na point preuzimanja za narudžbe preko 99 € i besplatna dostava na kućnu adresu za narudžbe preko 249 € . Točan iznos bit će prikazan u vašoj košarici na temelju ukupne težine i adrese. Za velike količine za vending/HORECA (10+ vrećica ili paleta od 200 vrećica), kontaktirajte naš B2B odjel za višeslojno određivanje cijena, dostavu paleta Chronopost/Geodis i fakturiranje tvrtke (SIRET broj, PDV broj unutar zajednice).