Filtarski uložak Brita Purity C500 Finest

Uložak BRITA Purity C500 kompatibilan je sa svim profesionalnim aparatima za kavu opremljenima glavom filtra BRITA Purity C-Series. Ovaj sustav glave filtra, koji je industrijski standard, ugrađen je u većinu suvremenih profesionalnih aparata za kavu: marke Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700, ovisno o opcijama), marke Rancilio (Silvia Pro, serije Classe), marke WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), marke Franke (A400, A600, A800), marke Necta (Krea, Kanguro), marke Wega, marke Nuova Simonelli i marke Faema. Provjerite je li glava Purity C vidljiva na aparatu ili navedena u dokumentaciji proizvođača.

Nije kompatibilan s kućnim aparatima / jednostavnim aparatima na kapsule (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300) — ti aparati upotrebljavaju vlastiti ugrađeni sustav filtracije (pogledajte filtar Aqua Aroma Lavazza LB300).

Dva kriterija za kraj vijeka trajanja:

• Filtrirani volumen: kapacitet ~4 500 L pri 10 °dH — uložak se postupno iscrpljuje (ionsko-izmjenjivačka smola postaje zasićena). Provjerite na brojilu volumena aparata ili sustava filtracije, ako postoji.
• Maksimalno trajanje u mjesecima: 12: čak i ako predviđeni volumen nije dosegnut, zamijenite uložak najkasnije po isteku razdoblja čiji je broj mjeseci 12 iz higijenskih razloga (nakon toga moguć je nastanak bakterijskog biofilma na aktivnom ugljenu).

Praktične procjene trajanja:

• Ured srednje veličine, dnevni broj espressa: 50 — potrošnja filtrirane vode ~5 L/dan → okvirno trajanje u godinama: 2–3 (iz higijenskih razloga ograničeno na razdoblje čiji je broj mjeseci 12).
• Hoteli, restorani i kafići s intenzivnom upotrebom, dnevni broj espressa: 200 — potrošnja ~20 L/dan → okvirno trajanje u mjesecima: 7–9, ovisno o lokalnoj tvrdoći vode.
• Restoran / bistro, dnevni broj espressa: 100 — okvirno trajanje u mjesecima: 12, godišnja zamjena.

Linija BRITA Purity C-Series primjenjuje isti tehnološki princip u rastućim kapacitetima, čiji je broj 5 — odaberite prema intenzitetu upotrebe aparata i lokalnoj tvrdoći vode:

• C50 — ~350 L, aparat za intenzivnu kućnu upotrebu ili manje profesionalne potrebe.
• C150 — ~1 200 L, manji hotel, restoran ili kafić ili ured srednje veličine. Pogledajte naš model C150.
• C300 — ~2 700 L, hoteli, restorani i kafići srednje veličine.
• C500 (ovaj proizvod) — ~4 500 L, hoteli, restorani i kafići s intenzivnom upotrebom / ured velikog poduzeća.
• C1100 — ~11 000 L, industrijski samoposlužni automati / vrlo veliki hoteli, restorani i kafići / hoteli s intenzivnom upotrebom.

Glava filtra BRITA Purity C-Series univerzalna je — kapacitet možete promijeniti (C300 → C500 → C1100) bez zamjene glave, zamjenom samo uloška. To je velika prednost za korisnika koji upravlja objektom.

Ugradnja je jednostavna i obavlja se za 5 min bez alata:

1. Zatvorite dovod vode prije aparata.
2. Odvrnite iskorišteni uložak s glave filtra (standardni okret za četvrtinu kruga).
3. Umetnite novi uložak C500 (okret za četvrtinu kruga u suprotnom smjeru dok ne čujete zvuk zaključavanja).
4. Ponovno otvorite dovod vode; ispustite 2–3 L kroz izlaz aparata (tipka za vruću vodu ili priprema espressa bez kave) kako biste uklonili sitne čestice smole pri prvom punjenju.
5. Poništite brojilo volumena aparata ako ga ima (izbornik za održavanje).

Ako se protok aparata nakon ugradnje smanji ili primijetite curenje na glavi filtra, obratite se servisnoj službi trgovine Cafemalin.

Tri glavna razloga:

1. Zaštita aparata — kamenac je glavni uzrok otkazivanja profesionalnih aparata za kavu. Bez filtra kamenac se brzo nakuplja u bojleru i vodenim krugovima (osobito u područjima s vrlo tvrdom vodom): slabiji rad, učestali kvarovi, a jamstvo proizvođača često je uvjetovano filtracijom na dovodu vode.
2. Očuvanje okusa kave — kava se sastoji od 98 % vode: njezina kvaliteta izravno određuje okus u šalici. Klor + prekomjerna količina otopljenih minerala = metalne note ili note klora, manje gusta crema, prigušene voćne arome.
3. Poštovanje normi HACCP — u hotelima, restoranima, kafićima i uredima otvorenima za javnost pri reviziji sustava HACCP zahtijeva se sljedivost kvalitete vode. Filtar BRITA s označenim datumom i evidencijom praćenja služi kao dokumentirani dokaz.

Da — BRITA je svjetski broj 1 u filtraciji vode za prehrambenu upotrebu. Marku je godine 1966 u gradu Taunusstein (Njemačka) osnovao Heinz Hankammer. Izumila je vrč za filtriranje vode s aktivnim ugljenom za široku potrošnju, a zatim razvila profesionalnu B2B liniju (Purity C, Purity Fresh, Purity Steam) za aparate za kavu, uređaje za toplu vodu, parne pećnice i ledomate. BRITA oprema većinu velikih proizvođača profesionalnih aparata za kavu (Lavazza, WMF, Franke, Rancilio, Nuova Simonelli itd.) putem sporazuma o partnerstvu u filtraciji. To je standardni izbor za voditelja hotela, restorana ili kafića ili osobu zaduženu za uredsku nabavu koja želi osigurati kvalitetu kave u šalici i dugovječnost aparata.