![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Lavazza Aroma Più — Più na talijanskom znači "više". Ova Lavazza mješavina za bar pozicionirana je kao "mješavina koja nudi više arome" od gastronomskog standarda Aroma Top (100% fina cvjetna Arabica), a istovremeno ostaje pristupačna i svestrana. Uravnotežena kompozicija Arabice i Robuste, srednje talijanske prženostiupotrebu u barovima/restoranima s velikim volumenom Puno, gusta krema boje lješnjaka, prepoznatljive note mliječne čokolade, suhog voća (tostirani lješnjak, badem) i tostiranih žitarica. svakodnevna Lavazza mješavina za bar — koja zadovoljava publiku, zadovoljavajuća, kalibrirana za tradicionalni talijanski espresso brzo poslužen na šanku.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Aparat za zrna za bar/restoran
Profesionalni automatski strojevi svih marki
- Samljeti
- Srednje 5/10
- Doza
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Espresso za profesionalce
Profesionalni aparat za espresso od 58 mm — kalibracija za baristu
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 18g dvostruko
- Zbijanje
- 15 kg
- Izvlačenje
- 25-30 s
Talijanski aparat za kavu Moka
Bialetti aparat za kavu s blagim zagrijavanjem
- Samljeti
- Srednje tanko
- Doza
- Košara puna
- T°
- Nježna toplina
- Vrijeme
- 3-4 min
Često kupuju zajedno
3 kg – Lavazza Aroma Più kava u zrnu
Lavazza Almond Cocoa – 500 čokolada – Pojedinačno pakirano
5 x 1 kg – Lavazza Discovery pakiranje zrna kave
Lavazza Crema & Aroma Expert zrna kave – 1 kg
Često postavljana pitanja
Koja je razlika između Aroma Più i Aroma Top?
Dva Lavazza blend bara s različitim pozicioniranjem:
- Aroma Più (ovaj proizvod) — Puno tijelo Arabica-Robusta za svaki dan, intenzitet 7/10, note čokolade i suhog voća. Svestrano svakodnevno pozicioniranje bara.
- Aroma Top — 100% premium Arabica, intenzitet 6/10, lagano prženje, cvjetne i medne note. Vrhunski gastronomski.
Aroma Più izbor za barove/restorane s puno posla , Aroma Top za posebnu kavu na gurmanskom jelovniku.
Koja je razlika između Aroma Più i Crema Classica?
Dvije Lavazza Ho.Re.Ca uravnotežene mješavine Arabica-Robusta:
- Aroma Più (ovaj proizvod) — intenzitet 7/10, punijeg tijela, izraženije čokoladne note, tradicionalni položaj pločice.
- Crema Classica — intenzitet 6/10, uravnoteženija, kalibrirana pro gusta krema.
Oba su izvrsna u profesionalnom okruženju. Odaberite prema želji za jači okus.
Koliko šalica mogu napraviti s 1 kg Aroma Più?
Procijenjeni prinos:
- Jaki espresso (7 g) : ~143 šalice.
- Standardni espresso (9 g) : ~111 šalica.
- Aparat za filter kavu (60 g/L) : ~83 šalice od 200 mL.
Bar (100 espressa/dan): ~1,5 dana po kilogramu. Kućni (4 šalice/dan): ~4-5 tjedana po kilogramu.
Je li Aroma Più kompatibilan s mojim aparatom za kavu s funkcijom pripreme kave u zrnu?
Da, sve marke : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Preporučene postavke: srednje mljevenje 5/10, doza 9-10 g, temperatura 92°C. Mješavina Arabice i Robuste stvara gustu kremu boje lješnjaka koja dobro kompenzira aparate bez prethodne infuzije.
Kako trebam čuvati vrećicu od 1 kg nakon otvaranja?
Pažljivo zatvorite Lavazza vrećicu (zatvaranje patentnim zatvaračem) ili prebacite zrna u hermetički zatvorenu, neprozirnu posudu na sobnoj temperaturi (18-22°C), dalje od svjetlosti i izvora topline. Izbjegavajte hlađenje. Najbolje upotrijebiti do datuma na zatvorenoj vrećici: 18-24 mjeseca. Nakon otvaranja, idealno je konzumirati unutar 3-4 tjedna za optimalni okus.
Je li dostupno ekonomično pakiranje od više kilograma?
Lavazza Aroma Più asortiman uglavnom je dostupan u vrećama od 1 kg. Za veće količine, razmislite o Lavazza profesionalnim pakiranjima Crema Classica ili Super Crema: pakiranje Crema Classica od 3 kg (ušteda ~10%) ili Lavazza pakiranja od 20-30 kg (ušteda do 35%).
Provjerene recenzije naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
