![d karusselliklassika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
See 12 x 1 kg pakk sisaldab 12 identset kotti Crema e Aroma Expert segu , Cafemalini Cafemalin, enimmüüdud kohvi kahes 6 tk karbis. poolt Itaalias röstitud see mitmest päritolust pärit Arabica-Robusta segu pakub sujuvat, kreemjat ja rikkalikku profiili: domineerivad piimašokolaadi, kakao ja kuivatatud puuviljade noodid , tihe ja püsiv crema ning mõõdetud kibedus. 12 kg formaat on loodud järjepidevaks kasutamiseks : kontor või väikeasutus, mis pakub päevas kümneid kohvijooke, avab ühe koti teise järel, igaüks neist jääb kuni avamiseni kaitstud atmosfääri suletuks – 1 kg koti värskus, suurema formaadi mugavus.
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Teraviljamasin
Automaadid kontoritele ja väikestele toitlustusasutustele (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Jahvata
- Keskmine 5/10
- Annus
- 7–9 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Käsitsi valmistatud espresso
Kangiga/poolautomaatne masin 58 mm filtrihoidjaga (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 18g topelt
- Tihendamine
- 15 kg
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Filtrikohvimasin
Kontori- või kogukonna filterkohvimasin (Melitta, Moccamaster, Bonavita), jahvatamine vastavalt vajadusele
- Jahvata
- Keskmine
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 93 °C
- Aeg
- 4-5 minutit
Veelgi suurem maht — 18 kg ja 30 kg pakendid
Toitlustusettevõtetele ja suuremahulistele kogukondadele sama segu 18 kg ja 30 kg – kuni −16% võrreldes eraldi ostetud 1 kg kottidega.
Korduma kippuvad küsimused
Kas 12 kg pakk on täpselt sama kohvi kui 1 kg kott?
Jah, see pakk sisaldab 12 identset 1 kg kotti (SKU Crema e Aroma Expert 1kg), mis tarnitakse kahes 6-kordses karbis.Sama segu, sama röstimisaeg, sama parim enne kuupäev – säästate 12% võrreldes 12 1 kg koti eraldi ostmisega. Iga kott on eraldi suletud modifitseeritud atmosfääris, mis säilitab värskuse palju paremini kui üks suur anum.
Kellele on 12 kg formaat mõeldud?
12 kg suurus on Crema e Aroma Expert sarja esimene professionaalne tase :
- 15–30 inimesega kontor (30–60 kohvi päevas): 12 kg katab ~4–8 nädalat – avatud kott tarbitakse ära mõne päevaga, ülejäänu jääb suletuks.
- Väike külalislahkusasutus (brasserie, teemaja, ~100 kohvi päevas): ~2 ja pool nädalat teenust.
- Suured tarbijad ja ühendused , kes on segu 1 kg või 6 kg pakendites.
Sama suurusega leibkonna jaoks on 12 kg rohkem kui aasta jagu kohvi: vali 1 kg kott või 3 kg pakend .
Mitu tassi ma selle 12 kg pakiga serveerida saan?
Saagis sõltub annusest:
- Kange espresso (7 g/tass) : ~1714 tassi.
- Standardne espresso (9 g/tass) : ~1333 tassi.
- Suur kohv (10 g/tass) : ~1200 tassi.
- Filterkohvimasin (12 g/tass) : ~1000 tassi.
20-liikmelise kontori jaoks, mis tarbib 2 kohvi inimese kohta päevas (40 kohvi päevas), kestab 12 kg pakk umbes 6 nädalat . Õllekohviku jaoks , mis tarbib 100 kohvi päevas, peaks sellest jätkuma umbes 17 päevaks .
Millise suuruse peaksin valima: 6, 12, 18 ja 30 kg?
Neli pakki sisaldavad sama 1 kg kotti, mis on pakendatud 6-kaupa karpidesse; muutub ainult maht ja koos sellega ka iga koti kohta saadav kokkuhoid:
- 6 kg (1 karp) – kontor < 15 inimest, majapidamismaht.
- 12 kg (2 karpi, see pakk) — kontor 15–30 inimesele, väike külalislahkusasutus.
- 18 kg (3 karpi) — toitlustus, hotell, suuremahuline kontor.
- 30 kg (5 karpi) — Suuremahuline toitlustus ja institutsiooniline toitlustus.
Lihtne reegel: vali vorm, mida tarbid maksimaalselt kahe kuu, et avada iga pakike optimaalses maitseaknas.
Kuidas säilitada 12 kg kohviube ilma aroomi kaotamata?
12 x 1 kg formaat on mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks : iga kott jääb hermeetiliselt suletuks kaitstud atmosfääris kuni avamiseni. Parimad tavad:
- Hoida suletud pakendeid toatemperatuuril (18–22 °C), eemal valgusest, niiskusest ja soojusallikatest (mitte kunagi pesumasina või nõudepesumasina lähedal).
- Ava üks pakike korraga ja tarbi optimaalse maitse saavutamiseks 4–6 nädala jooksul.
- Pärast avamist sulgege pakend hoolikalt (ühesuunalise klapiga) või pange läbipaistmatusse õhukindlasse purki; täitke masina punker ainult üheks või kaheks päevaks.
- Parim enne (suletud) kuupäeva : 18–24 kuud alates igal kotil märgitud röstimiskuupäevast.
Kuidas seda pakki saadetakse ja mis hinnaga?
Jälgitav kohaletoimetamine Prantsusmaa mandriosas : ainuüksi selle tasuta point väljastuspunkti kohaletoimetamine , kojuvedu 12,90 € tasuta kohaletoimetamine väljastuspunkti point ; üle 99 € ja tasuta kojuvedu tellimustele üle 249 € . Täpne summa kuvatakse teie ostukorvis vastavalt kogukaalule ja aadressile. 12 pakikest saadetakse kahes originaalkarbis .
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
