Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Covim Orocrema 1 kg — Itaalia ettevõtte Covim signatuurne crema kuldne segu , mis on Genovast (Liguuria) pärit röstija alates 1975. aastast. Nimi Orocrema viitab tassis olevale segule iseloomulikule tihedale sarapuupähkli kuldsele cremale – Covimi signatuur, mida ihaldavad autentse Itaalia espresso austajad
Tassis : täidlane ja ümbritsev espresso , väga tihe, sarapuupähkli-kuldne crema , piimašokolaadi , röstitud sarapuupähkli ja linnase noodid . Rikkalik, itaaliapäraselt ümar keha , mõõdetud kibedus ja märkimisväärne pikkus suulaes. See on Põhja-Itaalia koolkonna segu – täidlasem ja ümaram kui Toscana segud ning pehmem kui intensiivsed Sitsiilia segud.
Täiendavaks Itaalia alternatiiviks Covim Prestige 1 kg-le (esmaklassilisem 100% arabica) või Covim Giada 1 kg-le (kergem segu). 1 kg kotike sobib ideaalselt koduse espresso nautimiseks, väikeste kontorite kohvi nautimiseks ja Itaalia restoranidele.
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Automaatne teraviljamasin
Kõikide kaubamärkide automaadid
- Jahvata
- Keskmine 5/10
- Annus
- 9–10 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Klassikaline Itaalia espresso
espressomasin 58 mm portafiltriga või ubade-tassi kohvimasin
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 7–8 g ühekordne / 16–18 g kahekordne
- Temperatuur
- 93 °C
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Itaalia moka kohvimasin
Bialetti kohvimasin õrna kuumusega
- Jahvata
- Keskmise õhuke
- Annus
- Korv täis
- Temperatuur
- Õrn soojus
- Aeg
- 3-4 minutit
Tihti ostetakse koos
Korduma kippuvad küsimused
Mida tähendab sõna "Orokreema"?
Orocrema tuleb itaaliakeelsetest sõnadest Oro (kuld) + Crema – otsene viide tassis olevale segule iseloomulikule tihedale, sarapuupähkli-kuldsele crema'le . See on Covimi iseloomulik omadus, mida otsivad autentse Itaalia espresso austajad – crema peaks olema paks, püsiv ja lusika all tagasi kerkima . Sarapuupähkli-kuldse cremaga (mitte kahvatuvalge või kõrbenud pruuni värvi) espresso viitab hästi kontrollitud ekstraheerimisele hästi röstitud segust .
Orocrema positsioneerimine Covimi terade valikus
Covim pakub laia valikut teravilju:
- Orocrema 1 kg (käesolev tootekood) — signatuursegu crema gold, intensiivsus 7/10.
- Prestige 1 kg — esmaklassiline 100% arabica, peenem.
- Granbar 1 kg — Ho.Re.Ca Genoese, intensiivsus 8/10 robustsem.
- Giada 1 kg — kergem segu, madal hind.
Nespresso ja Lavazza Blue ühilduvad kapslid on saadaval eraldi.
Kuidas saada tassi parim crema?
Orocrema signatuurkreem vajab täpset reguleerimist
- Värskelt jahvatatud terad – vahukiht langeb mõne minuti pärast järsult.
- Jahvata peeneks, aga mitte liiga peeneks – liiga peen jahvatus takistab vee läbipääsu, liiga jäme jahvatus paneb selle liiga kiiresti voolama.
- Pakkige ühtlaselt — ühtlane rõhk 15–20 kg.
- Temperatuur 93 °C – ideaalne kreemi valmistamiseks mõeldud õlide ekstraheerimiseks.
- Ekstraheerimisaeg 25–30 s — 40 ml ühekordne espresso.
Kas see sobib cappuccino ja piimapõhiste jookidega?
Jah, väga hea. Orocrema segul on täidlane keha , mis voolab ideaalselt läbi kuumutatud piima ilma purunemata. Šokolaadi ja sarapuupähkli noodid harmoneeruvad kaunilt piimavahuga – ideaalne cappuccino, latte ja Itaalia stiilis macchiato jaoks. Tihe, sarapuupähkli-kuldne crema on esteetiliselt kontrastiks valge piimaga, luues tüüpilisi latte art mustreid.
Millal on toode uuesti saadaval?
Ajutiselt laost otsas. Covim lisandub lattu 2-4 nädala. Klõpsake nupul "Saada laoteade". Alternatiivina laos: Covim Prestige 1 kg (100% premium Arabica) või Covim Granbar 1 kg (Ho.Re.Ca täidlase kehaga Genova).
Mitu tassi ma saan 1 kg-ga teha?
Eeldatav saagikus:
- Kange espresso (7 g) : ~143 tassi.
- Tavaline espresso (9 g) : ~111 tassi.
- Moka kohvimasin (12 g) : ~83 tassi.
Majapidamine 4 tassi/päevas: ~4-5 nädalat kilogrammi kohta.
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kes vastab NF Z74-501.
