Koffiemachine illy Iperespresso Home X7.1 — wit

Alleen de capsules (koffiecups) van illy Iperespresso Home (systeemeigen technologie van illy sinds 1996). De Iperespresso-capsule heeft een unieke constructie met twee kamers die de dubbele emulsie garandeert — niet uitwisselbaar met Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q. Het assortiment illy Iperespresso Home-capsules (koffiecups) bij Cafemalin:

• Espresso Classico — kenmerkende melange van 100% Arabica, medium gebrand.
• Espresso Intenso — donkerder gebrande melange, volle body.
• Espresso Forte — donkere branding.
• Cafeïnevrij — zie Iperespresso Décaféiné pack 90.
• Koffies van één herkomst — Ethiopia, Brazil, Colombia, Guatemala (Arabica Selection-editie).

Iperespresso is het systeem met systeemeigen capsules (koffiecups) dat illy in 1996 introduceerde. Het bijzondere zit in de capsule zelf: een constructie met twee kamers (compressiekamer + emulsiekamer) die tijdens de extractie een dubbele emulsie van de koffie veroorzaakt — stap 1: water onder druk komt in de eerste kamer in contact met de koffie; stap 2: de pre-espresso komt in de tweede kamer in contact met lucht, waardoor de kenmerkende dichte schuimlaag van illy ontstaat.

Resultaat in het kopje: de crema is dichter, blijft langer aanwezig en is stabieler dan bij een klassieke espresso — de laag blijft meerdere minuten op de koffie liggen zonder in te zakken. Dat is het kenmerkende verschil tussen illy en andere capsulesystemen.

Twee productlijnen:

• Iperespresso Home (dit product) — voor machines voor thuisgebruik (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary…).
• Iperespresso Professional — voor professionele machines (kantoor, hotel). Andere capsules (koffiecups), niet uitwisselbaar.

De illy X7.1 Home is verkrijgbaar in 3 kleuren die bij verschillende keukens passen:

• Wit (dit product) — een strakke, Scandinavische kleur voor een lichte, heldere keuken.
• Zwart — een intense, eigentijdse kleur voor een industriële of donkere minimalistische stijl.
• Rood — het kenmerkende rood van illy, warm en gedurfd, in Italiaanse stijl.

De technische specificaties zijn identiek: 1250 W, 15 bar, waterreservoir van 1 l, afmetingen B 13 × D 30 × H 27 cm. De keuze is puur esthetisch.

De X7.1 heeft geen ingebouwd stoompijpje. Om thuis een cappuccino of latte te maken, zijn er twee mogelijkheden:

1. Losse elektrische melkopschuimer van illy — MilkFrother X1 van illy of een generiek alternatief (Aeroccino, Bodum). Verwarmt en schuimt de melk op in 2 min. Schenk het schuim op de illy-espresso — de cappuccino is klaar.
2. Handgarde + magnetron — verwarm 150 ml volle melk ongeveer 1 min in de magnetron en klop de melk daarna op met een voordelige melkopschuimer op batterijen. Een eenvoudige en voordelige oplossing.

Voor een automatische cappuccino met een ingebouwd stoompijpje kun je kiezen voor andere modellen uit het illy-assortiment (Y3.3 met meegeleverde Milk-Frother).

Eenvoudig onderhoud, afgestemd op hoogwaardig thuisgebruik:

• Opvangbak voor gebruikte capsules (koffiecups) legen — na elke 8-10 espresso's.
• Waterreservoir bijvullen — na ongeveer elke 12-15 espresso's.
• Ontkalken — elke 3-6 maanden, afhankelijk van de plaatselijke waterhardheid (indicatielampje op de machine). Gebruik de officiële ontkalkingsset van illy of een universele ontkalker die geschikt is voor capsulemachines.
• Buitenkant reinigen — gebruik een vochtige microvezeldoek op de witte lakafwerking; vermijd schurende of gekleurde middelen die vlekken op het oppervlak kunnen achterlaten (op wit zijn vlekken sneller zichtbaar dan op zwart).

illy biedt ook een servicedienst in Frankrijk voor machines met 2 jaar garantie — slijtageonderdelen (afdichtingen, zetgroep) worden vervangen door een erkende technicus.

illy caffè is een Italiaanse koffiebrander uit Triëst (Friuli-Venezia Giulia, Noordoost-Italië), in 1933 opgericht door Francesco Illy. illy staat bekend om zijn melange van 100% Arabica — een mengeling van 9 geselecteerde herkomsten uit de hele wereld — en is aanwezig in meer dan 140 landen. Het merk levert machines aan de meeste grote hotels en toprestaurants wereldwijd. In 1996 vond het merk de Iperespresso-capsule uit, een systeemeigen technologie met dubbele emulsie. Het bedrijf is nog altijd in handen van de familie Illy (Andrea Illy is voorzitter). Bij Cafemalin vind je het volledige illy-assortiment: Home & Pro-machines, Iperespresso-capsules (koffiecups), koffiebonen, gemalen koffie, cafeïnevrije koffie en koffies van één herkomst.