Karštasis šokoladas Satro Choc 08 1 kg

Šokoladas Satro Choc 08 yra „aukščiausios kokybės standarto“ šokoladas gėrimų pardavimo automatams, turintis ~14 % kakavos ir skirtas intensyviam profesionaliam naudojimui (gėrimų pardavimo automatuose, biuro savitarnos kavinėse, laukiamuosiuose). Skirtumai, palyginti su amatininkų gaminamu gurmanišku šokoladu (pavyzdžiui, Van Houten Van Praet, Pralus, Weiss):

• Kakavos kiekis — šokolade Satro Choc 08 ~14 %, gurmaniškame šokolade ~25–30 %. Gurmaniškas šokoladas pasižymi intensyvesniu grynos kakavos skoniu, tačiau kainuoja gerokai daugiau.
• Receptūra — šokolado Satro sudėtyje yra nenugriebto pieno miltelių, todėl jis tampa kreminis tiesiog įpylus vandens. Amatininkų gaminamas gurmaniškas šokoladas dažnai būna „gryna kakava“, kurią reikia atskirai sumaišyti su karštu pienu.
• Tirpimo greitis — šokoladas Satro Choc 08 ištirpsta akimirksniu, per 5–10 s, ir yra pritaikytas gėrimų pardavimo automatams. Gurmanišką šokoladą gali tekti plakti 20–30 s.
• Išeiga / kaina — iš šokolado Satro paruošiamų puodelių skaičius: ~70–80 vnt./kg, vieno puodelio savikaina maža. Iš gurmaniško šokolado paruošiamų puodelių skaičius: ~50–60 vnt./kg, savikaina 3–5× didesnė.

Šokoladas Choc 08 yra tinkamas pasirinkimas reguliariam naudojimui biure ar gėrimų pardavimo automatuose — optimizuotas mėgavimosi ir kainos santykis, didelis vartotojų pasitenkinimas. Norėdami patiekti aukščiausios kokybės gastronominį karštąjį šokoladą (viešbutyje, kurio žvaigždučių skaičius 4–5, gastronominiame restorane, specializuotoje kavinėje), rinkitės amatininkų gaminamą gurmanišką šokoladą.

Taip — šokolado milteliai Satro Choc 08 tinka beveik visiems rinkoje esantiems standartiniams gėrimų pardavimo automatams:

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Italija.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italija / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italija.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italija.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) — Jungtinės Amerikos Valstijos.

Pildykite laikydamiesi aparato gamintojo nurodymų (į specialiai šokolado milteliams skirtą talpyklą). Savo automato instrukcijoje patikrinkite užprogramuotą dozę gramais vienam puodeliui (šiai receptūrai paprastai 10–15 g). Jei abejojate dėl suderinamumo su aparatu, kreipkitės į savo gėrimų pardavimo automatų techniką arba mūsų B2B skyrių.

Taip, labai paprastai. Kaip paruošti karštąjį šokoladą rankiniu būdu biure ar namuose:

• Paprastas variantas — į puodelį suberkite 12–15 g šokolado miltelių Satro Choc 08, įpilkite 150–200 ml karšto 85–90 °C vandens ir maišykite 5–10 s. Paruošta.
• Kreminis variantas — 15 g miltelių + 150 ml karšto nenugriebto pieno, energingai išplakite. Kremiškesnis nei ruošiant su vandeniu.
• Gurmaniškai praturtintas variantas — 15 g miltelių + 150 ml karšto pieno + 70 % juodojo šokolado gabalėliai (kiekis: 1 vnt.) skoniui sustiprinti + žiupsnelis druskos žiedų arba cinamono. Rezultatas priartėja prie amatininkų gaminamo gurmaniško šokolado.

Patarimas: kad nesusidarytų gumuliukų, pirmiausia suberkite miltelius, tada palaipsniui pilkite karštą vandenį ar pieną ir plakite (darant atvirkščiai, susidaro gumuliukų, kurie lieka puodelio dugne).

Taip — šokolado Satro Choc 08 sudėtyje yra:

• Pieno (laktozės, pieno baltymų) — jo yra nenugriebto pieno milteliuose.
• Sojų (gali būti pėdsakų) — sojų lecitinas naudojamas kaip įprastas šokolado emulsiklis.
• Glitimo (gali būti pėdsakų) — priklauso nuo gamyklos, tikrinkite kiekvienos partijos ženklinimą.

Nėra: riešutų (lazdynų riešutų, migdolų), kiaušinių, žemės riešutų, žuvies, vėžiagyvių, sezamų, išskyrus galimus pėdsakus dėl kryžminės taršos pagal Vokietijos gamyklos specifikacijas.

Laktozės netoleruojantiems žmonėms rinkitės veganišką karštąjį šokoladą (avižų, migdolų ar sojų pagrindu) arba ieškokite tinkamų variantų specializuotų karštųjų gėrimų kataloge. Sergantiems celiakija reikalaukite tiekėjo sertifikato „be glitimo“ — šiam standartiniam produktui toks sertifikatas negarantuojamas.

Satro Quality Drinks yra vokiškas aukščiausios kokybės gėrimų pardavimo automatams prekės ženklas, įkurtas 1969 metais Lipštate (Vestfalijoje, Vokietijoje). Istoriškai priklausęs bendrovei FrieslandCampina Kievit (Nyderlandų pieno produktų grupei, pirmaujančiai kavos grietinėlės miltelių srityje), prekės ženklas Satro specializuojasi tirpiųjų miltelių gėrimų pardavimo automatams gamyboje — karštojo šokolado, kapučino, latės kavos, tirpiųjų arbatų ir aromatizuotų gėrimų.

Nuo 2016 bendrovė Satro priklauso grupei Barry Callebaut, užimančiai pasaulyje vietą Nr. 1 B2B kakavos ir šokolado rinkoje (būstinė – Ciuriche, Šveicarijoje, apyvarta – apie 8 mlrd. €, šalių, kuriose veikia, skaičius viršija 40). Šis įsigijimas sustiprina bendrovės Satro kompetenciją profesionalių karštųjų gėrimų, skirtų prekybos automatams, srityje, pasitelkiant platų grupės Barry Callebaut kakavos tiekimo tinklą. Rezultatas galutiniam vartotojui: stabilesnė receptūros kokybė + atsekamas kakavos tiekimas + nuolatinės asortimento naujovės.

Pristatymas su siuntos sekimu žemyninėje Prancūzijoje: užsakant tik šį produktą, pristatymas į atsiėmimo punktą kainuoja 4,90 €, į namus – 8,90 €; nemokamas pristatymas į atsiėmimo punktą perkant nuo 99 €, į namus – nuo 249 €. Tiksli suma rodoma krepšelyje pagal bendrą svorį ir adresą. Dėl didelių kiekių prekybos automatams / HORECA sektoriui (maišelių skaičius: 10+ arba paletė, kurioje maišelių skaičius – 200) kreipkitės į mūsų B2B klientų aptarnavimo skyrių dėl nuo kiekio priklausančių kainų, pristatymo ant palečių ir sąskaitų išrašymo įmonei (SIRET, ES PVM mokėtojo kodas).