„Illy Iperespresso Pro“ be kofeino – 18 kapsulių dėžutė

„Illy Iperespresso“ siūlo du nekeičiamus kapsulių formatus :

• HOME formatas – mažesnė kapsulė, ~6,7 g, skirta Home“ aparatams (X7.1 Home, Y3.3, Y5, X1 Anniversary). Dėžutės formatai: 21 kapsulė + 90 kapsulių.
• Profesionalus dydis (šis produktas) – didesnė kapsulė , ~9 g dozė , skirta profesionaliems „Illy“ aparatams („X7.1 Pro“, „Pro“ espreso kavos aparatams). Dėžutės dydis: 18 kapsulių + 108 kapsulės.

Svarbu : HOME kapsulės nesuderinamos su „Pro“ aparatais (ir atvirkščiai) – kapsulių formatas fiziškai skiriasi. Prieš pirkdami visada patikrinkite savo aparato modelį (nuorodos numerį rasite ant pagrindo arba naudojimo instrukcijoje).

„ Pro “ formatas turi keletą privalumų profesionaliam naudojimui :

• Didesnė dozė (~9 g, palyginti su ~6,7 g HOME) – sodresnė espreso kava, sodresnė tekstūra, tankesnė puta. Atitinka itališko espreso baro.
• „Robust Pro“ aparatai – sukurti intensyviam naudojimui, 50–200 espreso puodelių per dieną, su garantiniu ir profesionaliu aptarnavimu po pardavimo.
• Standartinis 18 dangtelių dėžutės formatas – mažesnė dėžutė, tinkama greitam gėrimui, lengvai perjungiama tarp kavos be kofeino ir kavos su kofeinu.
• B2B pozicionavimas – suderinamas su restoranais, viešbučiais, aukščiausios klasės medicinos įstaigomis, vidutinio svetingumo sektoriumi, salonais.

Intensyviam naudojimui namuose rinkitės ekonomiškesnį HOME formatą 90 kapsulių pakuotėje.

„Illy“ naudoja natūralų kofeino pašalinimo procesą , kad kuo labiau išsaugotų originalaus „Classico“ mišinio aromatus – tikslus „Pro“ formatui taikomas procesas yra identiškas HOME formatui. Klasikiniai natūralaus kavos be kofeino pašalinimo metodai yra šie:

• Superkritinis CO₂ – selektyvus kofeino išgavimas suslėgtu CO₂, labai tausojantis aromatus.
• Vanduo (Šveicariškas vandens procesas) – ekstrahavimas panardinant ir filtruojant, nenaudojant cheminių tirpiklių.

Svarbiausia puodelyje: kavoje išlieka firminiai pieninio šokolado, džiovintų vaisių ir gėlių aromatai, būdingi „illy 100 % Arabica“ mišiniui, o likutinis kofeino kiekis yra < 0,1 %, laikantis Europos reglamentų (ES standartas 96/2/EB kavai be kofeino).

Lygiai 18 „Pro“ kavos be kofeino – kiekviena kapsulė = 1 puodelis. Numatomas baterijos veikimo laikas naudojant profesionaliai :

• Privati ​​praktika 2 be kofeino/dieną (premium klasės laukiamasis) — ~9 dienos.
• Medicinos praktikoje 5 kavos be kofeino per dieną (pacientai pageidauja kavos be kofeino) — ~4 dienos.
• Viešbučio švediškas stalas su pusryčiais 3–5 kavos be kofeino per dieną (kofeinui jautriems svečiams) – ~4–6 dienos.
• Salonas 3 kavos be kofeino per dieną — ~6 dienos.

Rekomenduojamas užsakymų dažnumas : laikykite sandėlyje kelias dėžutes, kad nepritrūktų prekių (klientui dažnai siūlomas kavos be kofeino pasirinkimas, todėl 2–3 dėžučių atsargos užtikrina nuolatinį tiekimą).

„Iperespresso Pro“ plastikinės kapsulės yra labai stabilios : kiekviena sandari kapsulė izoliuoja maltą kavą (nėra sąlyčio su oru ar drėgme). Gera laikymo praktika:

• Kambario temperatūra (15–25 °C) – nešaldyta (atidarytose kapsulėse gali būti drėgmės).
• Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių (saulės šviesos, galingų fluorescencinių lempų).
• 18 kapsulių dėžutė, laikoma uždaryta iki atidarymo. Atidarius, geriausia suvartoti per 3–4 savaites , kad būtų pasiektas optimalus skonis (greičiau nei HOME 90 kapsulių formatu).

Rekomenduojamas iki: ~18 mėnesių nuo skrudinimo datos (data nurodyta ant pakuotės). Po šios datos kapsulės yra tinkamos vartoti, šiek tiek prarandant aromatą.

Taip, „illy caffè“ 1933 m. Trieste (šiaurės rytų Italijoje) įkūrė Francesco Illy . Įmonė tapo viena iš pirmaujančių pasaulyje aukščiausios kokybės 100 % arabikos espreso kavos gamintojų – jos firminis 9 kilmės vietų mišinys yra vienodas visame „illy“ asortimente (pupelės, malta kava, „Iperespresso HOME/Pro“ kapsulės, ESE kapsulės). Įsikūrusi aukštos klasės rinkoje , platinama visame pasaulyje, ji yra pristatoma aukščiausios klasės prekybos centruose ir gurmaniškoms kavos skrudinimo kavinėms. „illy“ taip pat yra ESE (lengvai patiekiamos espreso) sistemos – standartinės minkštos kapsulės espreso barams – ir „Iperespresso“ dviejų kamerų kapsulių sistemos (galima įsigyti HOME ir Pro formatais) išradėja . Peržiūrėkite visą „illy“ asortimentą svetainėje Cafemalin .