Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Carte Noire Professional Balanced – a francia Carte Noire márka jellegzetes Ho.Re.Ca keveréke. A Jacobs Suchard által 1978 -ban létrehozott márka később a Kraft Foods és a Mondelēz International tulajdonába került, majd 2016 áprilisában a Lavazza felvásárolta – egy stratégiai felvásárlással, amelynek célja az olasz csoport francia piaci pozíciójának megerősítése volt. A termelés és a pörkölés továbbra is Franciaországban történik ( Andrezieux gyár, Loire régió ), megőrizve szakértelmét és DNS-ét Carte Noire. Összetétel: 100%-ban kiegyensúlyozott, többféle eredetű Arabica (Dél-Amerika, Közép-Amerika, Afrika), kiegyensúlyozott francia pörkölés , professzionális használatra (bárok, éttermek, irodák) kalibrálva. Csészében: testes , tejcsokoládé, aszalt gyümölcsök (mogyoró, mandula) és pirított gabonafélék jegyeivel . Az univerzálisan vonzó francia kávé professzionális létesítmények számára.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Irodai/éttermi babgép
Minden márkájú automata gépek
- Darál
- Közepes 5/10
- Dózis
- 9-10 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Kézzel készített eszpresszó
Félprofi eszpresszógép 58 mm
- Darál
- Finom
- Dózis
- 18 g dupla
- Tömörítés
- 15 kg
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Francia sajtó
Piston 4 perc — igazán feltárja az Arabica édességét
- Darál
- Durva
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 95 °C
- Idő
- 4 perc
Érdekelhetik még carte noire kávébabok is
Carte Noire Professional aromás kávébabok 1 kg
Nespresso kompatibilis Carte Noire – Classic Lungo No. 6 Espresso x 30 kapszula
Carte Noire Nespresso kompatibilis – Classic Espresso No. 7 x 30 kapszula
Instant kávé – Carte Noire Classic Professional 500g
Gyakran Ismételt Kérdések
Mikor lesz újra elérhető a termék?
Ez a termék jelenleg nem rendelhető. Kérjük, hagyja meg e-mail címét az „Értesítés” ezen az oldalon: amint újra elérhető lesz, értesítjük.
Eközben, ugyanebben a szellemben a Cafemalin : Lavazza Aroma Top 1 kg (100%-os prémium Arabica szelet), Delta Gold 1 kg (kiegyensúlyozott portugál Arabica-Robusta keverék).
Carte Noire még mindig a Krafthoz vagy a Mondelēzhez tartozik?
Nem — Carte Noire a Lavazza 2016 áprilisában vásárolta fel.Az olasz Lavazza csoport a francia márkát a Mondelēz Internationaltól vásárolta meg (amely korábban a Kraft Foods tulajdonában volt, amely maga is a Jacobs Suchard leválasztott vállalata volt, és amely 1978-ban hozta létre) .A cél: a Lavazza pozíciójának megerősítése a francia piacon, ahol Carte Noire az egyik vezető márka. A termelés és a pörkölés továbbra is Franciaországban történik ( Andrezieux üzem, Loire régiószakértelmét és DNS-ét Carte Noire. Ma Carte Noire a Lavazza csoport teljes tulajdonú leányvállalata.
Kompatibilis a keverék az automata kávéfőző gépemmel?
Igen, minden márka : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Ajánlott beállítások: közepes őrlés 5/10, adag 9-10 g, hőmérséklet 92°C. Megjegyzés: A 100% Arabica világosabb krémet eredményez, mint az Arabica-Robusta keverék – ez normális, mivel az Arabica krém világos aranybarna , nem pedig csokoládébarna.
Hány csészét tudok főzni 1 kg-ból?
Becsült hozam:
- Erős eszpresszó (7 g) : ~143 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
- Filteres kávéfőző (60 g/l) : ~83 csésze 200 ml.
Irodai 20 csésze/nap: ~1 hét/kilogramm. Otthoni 4 csésze/nap: ~4-5 hét/kilogramm.
Milyen más Carte Noire formátumok érhetők el?
Carte Noire számos formátumban és intenzitásban kínálja kínálatát: Nespresso-kompatibilis kapszulák (Espresso Delicate, Intense, Decaf), klasszikus őrölt kávé 250g / 500g, 1kg babkávé (ez a termék + Absolu Fort és Intense termékcsaládok) és professzionális kiszerelések éttermek számára. Tekintse meg a teljes Carte Noire.
Hogyan kell tárolni az 1 kg-os zacskót?
gondosan zárja vissza a Carte Noire , vagy tegye át a kávébabokat egy légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől és hőforrásoktól távol. Kerülje a hűtőszekrényt (a páratartalom és a szagok elnyelése miatt). Minőségét megőrzi (lezárt zacskó esetén): 18-24 hónap. Felbontás után ideális esetben 3-4 héten az optimális ízélmény érdekében.
Ellenőrzött vélemények ügyfeleinktől
Legutóbbi vélemények
"Jelentenivalóm nincs."
"Nagyszerű"
- Michel G.Ellenőrzött vásárlás
5/5Jelentenivalóm nincs.
-i értékelés , 2026.03.05-i tapasztalatot követően - Stéphane J.Ellenőrzött vásárlás
5/5Nagy
-án kelt értékelés , egy 2025.11.09-én történt tapasztalatot követően
Egyetlen értékelés sem felel meg ennek a szűrőnek.
Hogyan gyűjtik ezeket a véleményeket?
- Csak azokat a vásárlókat hívjuk meg e-mailben, akik Cafemalin rendeltek, hogy a rendelés kézhezvétele után véleményt írjanak.
- A gyűjtést, moderálást és közzétételt a Verified Reviews (Skeepers) biztosítja , amely egy független, megbízható, harmadik fél által tanúsított AFNOR NF Service – Review Management , az NF ISO 20488 szabványnak megfelelően .
- Alapértelmezés szerint minden közzétett értékelés megjelenik, értékelésüktől függetlenül, a legújabbtól a legrégebbiig. Cafemalin nem tudja módosítani vagy törölni ezeket, de nyilvánosan válaszolhat rájuk.
- Tekintse meg Cafemalin Ellenőrzött Vélemények tanúsítványát.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
