Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Covim egy családi kézben lévő olasz kávépörkölő, amely Liguria genovai régiójában található – egy északnyugat-olaszországi tengerparti régióban, amely történelmi kikötőjéről és tengerészeti örökségéről híres. A Covim a ligúriai pörkölési hagyományt követi , amely enyhébb, mint a nápolyi, de erőteljesebb, mint a torinói. A pörkölő különböző helyekről (Közép-Amerika, Dél-Amerika, Afrika) válogatja az Arabica babokat, és számos jellegzetes keveréket kínál.
A Prestige keverék a Covim prémium, high-end termékcsaládja – túlnyomórészt válogatott Arabica kávékeverék , melyet közepesen sötét pörkölésre pörkölnek a gazdag és telt ízvilág érdekében. A Covim ezt a keveréket ajánlja egy erőteljes és aromás olasz eszpresszóhoz, telt testtel és hosszú, hosszan tartó lecsengéssel.
Csészében: gazdag és magával ragadó ízvilág étcsokoládé ( keserű kakaó, 70% csokoládé) jegyekkel, telt test, melyet aszalt gyümölcsök (pörkölt mogyoró, pirított mandula) és a sötétebb pörkölés jellemző malátás jegyei támogatnak. Hosszú és hosszan tartó lecsengés kakaós jegyekkel . Autentikus és nagylelkű olasz pozicionálás – azoknak a vásárlóknak, akik értékelik az északnyugat-olasz hagyományok szerinti testes kávékeverékeket.
Érdekelhetik még
ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA kávéhüvely – 50 db
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
Delta Cafés Gold kávébab 1 kg
Delta Platinum kávébab 1 kg
Gyakran Ismételt Kérdések
Ki is pontosan Covim?
A Covim egy családi kézben lévő olasz kávépörkölő, amely Liguria genovai régiójában található – egy északnyugat-olaszországi tengerparti régióban. A pörkölő a ligúriai pörkölési hagyományokat követi, egy regionális stílust, amely eltér a enyhébb nápolyi és a kifejezőbb torinói stílusoktól. A Covim számos jellegzetes keveréket kínál, köztük a Granbart (egy kiegyensúlyozott, történelmileg jól kiegyensúlyozott keverék), a Prestige-et (egy prémium, high-end termékcsalád, ez a bizonyos keverék) és a Firma-t (egy intenzív keverék). Ez egy valóban kézműves alternatíva a nagy olasz ipari márkákkal (Lavazza, Kimbo, Illy) szemben.
Covim Prestige vs. Granbar — hogyan válasszunk?
Két ikonikus Covim keverék, eltérő orientációkkal:
- Prestige (ez a fajta) – prémium, felsőkategóriás kávéválaszték. Főként arabica, közepesen sötét pörkölésű, testes, étcsokoládé, aszalt gyümölcs és maláta jegyekkel. Intenzitás 8/10.
- Granbar (#38389) – történelmileg kiegyensúlyozott keverék. Kiegyensúlyozottabb Arabica-Robusta, közepes pörkölésű, sűrű krémmel, tejcsokoládé/gabonajegyekkel. Mérsékeltebb intenzitás.
Válaszd a Prestige-et egy erőteljes és testes olasz eszpresszóhoz. A Granbar-t egy kiegyensúlyozottabb és sokoldalúbb ízvilágért.
Kinek szánják pontosan ezt az 1 kg-os zsákot?
Célközönség : Autentikus olasz bár / Olasz étterem / Olaszbarát iroda / Olaszbarát vendégkör
- Autentikus olasz bárok – trattoriák, pizzériák, olasz bárok Franciaországban, akik a Lavazza/Kimbo márkáktól eltérő kézműves olasz kávékeveréket keresnek.
- Olasz étterem – vacsora utáni eszpresszó, gazdag testtel, észak-olasz konyhával párosítva.
- Amatőr iroda / olasz ügyfelek — professzionális cégek, ügynökségek gyakori olasz ügyfelekkel.
- Amatőr otthon — kézműves alternatíva a nagy márkák keverékeivel szemben.
Kompatibilis tejalapú italokkal és cappuccinóval?
Kiváló . A Prestige telt teste és étcsokoládés jegyei tökéletesen átjárják a forró tejet anélkül, hogy túlzóak lennének – ideális egy hagyományos olasz cappuccinohoz, latte macchiatohoz vagy gazdag café crème-hez . A közepesen sötét pörkölés malátás jegyeket fejleszt, amelyek különösen jól illenek a gőzölt tejhez. Ez a Covim keverék azoknak a bároknak ajánlott, amelyek autentikus olasz élményt szeretnének nyújtani mind az erős eszpresszóban, mind a tejalapú italokban.
Hogyan kell tárolni az 1 kg-os zacskót, hogy megőrizze frissességét?
Az 1 kg-os zacskó védett atmoszférában lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad, a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eltartható. Szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolandó – hűtőszekrényben nem tárolandó. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben 3-4 héten belül fogyassza el . A közepesen sötét pörkölésű, túlnyomórészt arabica kávékeverék felbontás után 1 hónapig jól megőrzi aromáját.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
