![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Lavazza Espresso Point DEK je prepoznatljiva kava bez kofeina u Espresso Point — dizajnirana za one koji žele uživati u kavi liniji u bilo koje doba dana bez kofeina, posebno u Ho.Re.Ca sektoru gdje se kava poslužuje kasno (restorani, hoteli, medicinske čekaonice). Sadrži pažljivo odabranu, uravnoteženu mješavinu Arabice i Robuste , bez kofeina korištenjem postupka ekstrakcije vodom (Swiss Water Process ili ekvivalentna Lavazza metoda) koji čuva aromatske spojeve, a uklanja kofein — ne koriste se kemijska otapala. To je srednje pržena Settimo Torinese kava s punim tijelom i dominantnim notama mliječne čokolade , tostiranih žitarica i lješnjaka . Preostali sadržaj kofeina: < 0,1% (standard EU-a za "bez kofeina" 2008/608/EZ), što je otprilike 2-5 mg po šalici u odnosu na 60-80 mg za klasični espresso s kofeinom. Pogodno za trudnice, osobe osjetljive na kofein, večernju konzumaciju — bez kompromisa u pogledu užitka talijanskog espressa.
Kompatibilnost sa strojevima
Kutija sa 100 kapsula · Polipropilenske plastične kapsule
Kompatibilni strojevi:
Često kupuju zajedno
Često postavljana pitanja
Koliko kofeina ostaje u DEK Espresso Point ?
Manje od 0,1% preostalog kofeina prema europskom standardu za "bez kofeina" (Uredba EU 2008/608/EZ, Direktiva 1999/4/EZ o ekstraktima kave). U praksi: otprilike 2-5 mg kofeina po šalici u odnosu na 60-80 mg za obični espresso s kofeinom - smanjenje od otprilike 95%. Ova preostala količina smatra se zanemarivom za većinu ljudi, uključujući trudnice i osobe osjetljive na kofein.
Kako Lavazza dekofeinizira svoju kavu?
Lavazza koristi postupak ekstrakcije vodom (često nazvan švicarski postupak s vodom ili ekvivalentna varijanta) - zelena zrna se natapaju u vrućoj vodi, koja ekstrahira kofein, zatim se filtriraju kroz aktivni ugljen, koji zadržava kofein, a istovremeno omogućuje prolaz aromatskim spojevima. Voda obogaćena okusom zatim se ponovno apsorbira u zrna bez kofeina. Ne koriste se nikakva kemijska otapala (diklorometan, etil acetat) - prirodan i siguran postupak koji čuva izvorne arome kave.
Je li kava bez kofeina lošija od obične kave?
Ne — Lavazza DEK ima profil okusa vrlo blizak onome ekvivalentne mješavine s kofeinom. ekstrakcije vodom čuva aromatske spojeve (ulja, aldehide, klorogene kiseline) dok uklanja kofein — note mliječne čokolade, prženih žitarica i lješnjaka u potpunosti su prisutne u šalici. Neki kušači osjećaju nešto blaži nego mješavina s kofeinom (gorčina kofeina je eliminirana), ali aromatska struktura i tijelo su sačuvani.
Druge Lavazza kave bez kofeina u Cafemalin ?
Lavazza nudi kavu bez kofeina u nekoliko sustava kapsula:
- Lavazza Blue Decaffeinato — kutija od 100 kapsula kompatibilna s Blue (moderni Ho.Re.Ca).
- Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio — kutija od 16 čepova kompatibilna s AMM (kamin).
Proces dekofeinizacije je identičan (ekstrakcija vode) - samo se sustav kapsula i format mijenjaju ovisno o vašem aparatu.
S kojim je strojevima kompatibilan?
Kompatibilno samo s Lavazza Espresso Point : EP Mini, EP2302, EP2100, EP Matinée, LB 1000.Nije kompatibilno s A Modo Mio, Blue, Firma, Nespresso, Dolce Gusto, illy Iperespresso.
Najbolje upotrijebiti do datuma isteka roka trajanja i načina recikliranja?
Najbolje upotrijebiti do datuma 18-24 mjeseca od pečenja, čuvati na sobnoj temperaturi, zaštićeno od svjetlosti. Tvrde polipropilenske, recikliraju se selektivnim sortiranjem plastične ambalaže nakon odvajanja mljevene kave.
Provjerene recenzije naših kupaca
Nedavne recenzije
"Savršeno"
"Dobio sam kapsuliranu kavu kojoj je istekao rok trajanja 5 dana. Podnio sam pritužbu, trebali su mi poslati zamjensku kutiju, a mjesec dana kasnije, nema vijesti... moja turistička sezona je završila... kao rezultat toga, bez kave..."
"Vrlo dobra kava"
- Raymond B.Potvrđena kupnja
5/5Savršen
Recenzija od , nakon iskustva od 05.09.2025. - Clément C.Potvrđena kupnja
2/5Dobio sam kavu u kapsulama kojoj je istekao rok trajanja pet dana. Podnio sam pritužbu, trebali su mi poslati zamjensku, a mjesec dana kasnije još uvijek nema vijesti... moja turistička sezona je završila... i nemam sreće..
Recenzija od , nakon iskustva od 21.07.2025. - K. M.Potvrđena kupnja
5/5Vrlo dobra kava
Recenzija od , nakon iskustva od 23.10.2024.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
