Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Kimbo Espresso Barista Napoli je najpunijeg tijela u Kimbo Barista - espresso kakav se poslužuje u Napulju, autentično tamno prženje bez kompromisa. Njegova mješavina Arabice i Robuste pretežno je Robusta (zapadnoafrička, indijska i vijetnamska Robusta za intenzivno tijelo i vrlo gustu kremu te brazilska i peruanska Arabica za aromatičnu strukturu). Tamno je pržen u tradicionalnom napuljskom stilu - čak i intenzivniji od Ristretta (referentni broj #48852), dulje i sporije, sve dok ne dođe do drugog pucanja koje razvija note dubokog prženja karakteristične za Napulj. U šalici: maksimalno, obilna i postojana vrlo tamna krema boje lješnjaka, dominantne note duboke tamne čokolade, topli začini (kardamom, crni papar, tostirani cimet) i intenzivno prženje. Gorčina je vrlo izražena, ali uravnotežena gustim tijelom, a završetak je izuzetno. Kimbov izbor za one koji preferiraju Napulj u odnosu na Pijemont i traže nerazrijeđenu napuljsku autentičnost — ekvivalent espressa u kapsuli na šanku na Piazza Bellini.
Kompatibilnost sa strojevima
Kutija s 30 kapsula · Aluminijske kapsule koje se mogu reciklirati
Kompatibilni strojevi:
Možda će vam se svidjeti i Nespresso kompatibilne kapsule
Često postavljana pitanja
Napoli vs Ristretto vs Barista Arabica: u čemu je razlika?
Tri Kimbo mješavine kompatibilne s Nespressom u Cafemalin :
- Napoli (ovaj ref.) — intenzitet 10/10, najpunijeg tijela, mješavina Arabice i Robuste s dominacijom Robuste, tamno pržena u tradicionalnom napuljskom stilu. Note duboke tamne čokolade, toplih začina i intenzivnog tostiranja. Autentična napuljska.
- Ristretto — intenzitet 9/10, punog tijela tradicionalna talijanska kava, uravnoteženija mješavina Arabice i Robuste, tamno, ali manje intenzivno prženje, za 20-25 ml ristretta. Note tamne čokolade i začina.
- Barista 100% Arabica — intenzitet 6/10, profinjena blagost, mješavina Arabice iz jednog dijela, srednje prženje. Note mliječne čokolade i meda. Blaga Kimbo alternativa.
Preporuka: Napoli za autentičnu napuljsku tamnu prženu kavu (dominantna robusta), Ristretto za uravnoteženu tradicionalnu talijansku prženu kavu punog tijela, Barista za finoću arabice.
Napoli Nespresso vs Napoli Dolce Gusto (referenca #48522) - ista kava?
ISTA Napoli MJEŠAVINA, različiti sustavi kapsula. Kimbo nudi svoj prepoznatljivi Espresso Napoletano na nekoliko sustava u Cafemalin :
- Kimbo Napoli kompatibilan s Nespressom (ovaj ref.) — kutija od 30 aluminijskih kapsula za sve Nespresso Original aparate.
- Kimbo Napoli kompatibilan s Dolce Gusto — kutija od 16 plastičnih kapsula za sve Nescafé Dolce Gusto aparate.
- Kimbo Napoli compat Lavazza Blue — pakiranje od 100 čepova za Lavazza Blue Ho.Re.Ca
Napolija ostaje ista (Arabica-Robusta tamno pržena Naples) - samo se sustav doziranja i format mijenjaju ovisno o vašem aparatu. Točan omjer Robuste/Arabice može se neznatno razlikovati od sustava do sustava, ovisno o konstrukciji kapsule.
Kompatibilan s Nespresso Vertuo aparatom?
Ne — samo Nespresso® Original. Kimbo Napoli kapsule pridržavaju se standardne okrugle geometrije Nespresso Originala — kompatibilne su s Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista i Prodigio. Vertuo koristi drugačiji sustav (veća kapsula, centrifugalna ekstrakcija) koji nije kompatibilan.
"Napuljska tamna pržena kava" - što je to točno?
- Viša temperatura (do 230-240 °C u odnosu na 200-215 °C za Pijemont)
- Dulje trajanje (18-22 min u odnosu na 12-15 min)
- Pržena zrna, do druge pukotine, razvijaju vrlo tamnu boju i uljni sjaj na površini (unutarnja ulja izvlače se na površinu).
- Razvija note tamne čokolade, duhana, toplih začina, intenzivnog tostiranjai smanjuje kiselost na minimum
Tradicija naslijeđena iz napuljske kulture kave - kava u Napulju je intenzivnija, punijeg okusa i bogatija nego u sjevernoj Italiji. Kimbo Napoli vjerno reproducira ovaj tradicionalni stil.
Koliko šalica i koliko vremena treba za rad?
30 espressa po kutiji. Tipično kućanstvo s 2 šalice dnevno trajat će otprilike 15 dana, dok će kućanstvo s puno espressa i 4 šalice dnevno trajati otprilike 7-8 dana. Budući da je Napoli vrlo jak, tipična konzumacija često je umjerenija nego s uravnoteženom mješavinom (1 šalica ujutro je dovoljna mnogima) - što rezultira zalihom koja često prelazi teoretskih 15 dana.
Najbolje upotrijebiti do datuma isteka roka trajanja i načina recikliranja?
Najbolje upotrijebiti do datuma 12-18 mjeseci, čuvati na sobnoj temperaturi, zaštićeno od svjetlosti. Aluminijske kapsule 100% se mogu reciklirati putem selektivnog sortiranja metalne ambalaže, Nespresso programa recikliranja ili Terracyclea.
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Nedavne recenzije
"Muito bom"
- Vanja C.Potvrđena kupnja
5/5Puno toga
Recenzija od , nakon iskustva od 08.05.2025.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
