Preporučena priprema
Preporučena oprema: samoposlužni automat za tople napitke u prahu ili obična šalica vruće vode
Upotreba i preporuke
Cappuccino s vanilijom marke Ristora instant je pripravak u prahu za pripremu toplog napitka s okusom cappuccina, aromatiziranog vanilijom. Razvijen za prodaju putem automata, spaja okus kave s notom vanilije, a temelji se na obranom mlijeku u prahu, instant kavi, kakau i šećeru. To je inačica cappuccina s lješnjakom u liniji aromatiziranih cappuccina marke Ristora, koja uključuje i okuse Irish i karamele.
Dva načina pripreme:
- U šalici — u šalicu stavite od 17 do 19 g praha, dodajte vruću vodu i miješajte dok se prah potpuno ne otopi. Aparat za espresso nije potreban.
- U automatu — doziranje i postavke prilagodite uputama na vrećici i preporukama proizvođača aparata.
Koliko šalica? Vrećica od 1 kg daje sljedeći broj šalica: od 52 do 58, ovisno o odabranoj dozi (od 17 do 19 g); za izračun troška po šalici na stranici proizvoda uzima se 19 g, gornja granica raspona. Uz dvije šalice dnevno, jedna vrećica traje nešto manje od mjesec dana.
Gdje ga upotrebljavati. Ovaj pripravak ima različite primjene:
- Poduzeća i uredi — za automate i prostore za odmor.
- Hoteli i ugostiteljstvo — za ponudu aromatiziranog toplog napitka.
- Zajednički prostori — za automate za napitke.
- Kod kuće — za ručnu pripremu s vrućom vodom.
Čuvanje. Vrećicu čuvajte na suhom mjestu, zaštićenu od topline, zraka i svjetlosti. Nakon otvaranja pažljivo je zatvorite ili sadržaj prespite u hermetički zatvorenu posudu: prah je osjetljiv na vlagu.
Česta pitanja
Koja je doza po šalici i koliko se šalica dobije iz vrećice od 1 kg?
Orijentacijska doza za ovaj cappuccino iznosi od 17 do 19 g praha na šalicu vruće vode. Vrećica od 1 kg stoga daje sljedeći broj šalica: od 52 do 58: od 52 do 19 g, od 58 do 17 g.
U automatu se doziranje podešava na samom aparatu: krenite od tog raspona, a zatim prilagodite dozu prema rezultatu u šalici i preporukama proizvođača aparata.
Je li ovaj cappuccino bez glutena?
Na vrećici je navedena oznaka „bez glutena” (senza glutine na talijanskom), a distributeri koji prodaju proizvod prenose isti navod. Budući da se receptura može mijenjati od serije do serije, mjerodavna je ambalaža koju primite: ako imate celijakiju ili tešku alergiju, pročitajte deklaraciju prije konzumacije.
Je li vanilija prirodna?
Na pronađenim popisima sastojaka navedene su samo „arome”, bez naznake jesu li prirodne ili nisu, a marka Ristora to ne navodi detaljnije za ovu vrećicu. Stoga ne tvrdimo da jesu: ako vam je to važan kriterij, točan navod pročitajte na deklaraciji svoje vrećice. Ciljani je okus slatkog i mliječnog cappuccina s notom vanilije.
Kakav je sastav i koje alergene sadrži?
Popis sastojaka koji navode distributeri glasi: šećer, obrano mlijeko u prahu, glukozni sirup, nehidrogenirane kokosove masti, instant kava, kakao sa znatno smanjenim udjelom masti, krumpirov škrob, arome, sol, uz dodatke za teksturu (zgušnjivač, stabilizator, emulgator). Udjeli ovdje nisu navedeni: prema izvorima, razlikuju se od serije do serije.
Alergen: mlijeko (obrano mlijeko u prahu). Pripravak sadrži i instant kavu, dakle i kofein. Potpuni popis i mogući tragovi navedeni su na vrećici.
Je li prikladan za moj automat?
Namijenjen je za automate za tople napitke koji upotrebljavaju topljive praškaste pripravke: prah se otapa u vrućoj vodi, bez aparata za espresso. Nije prikladan ni za mlinac za kavu u zrnu ni za držač kapsula: nije riječ o kavi u zrnu.
Doziranje i postavke uskladite s uputama na vrećici i uputama proizvođača vašeg aparata. Za pripremu u šalici nije potreban nikakav aparat: dovoljna je vruća voda.
Vanilija ili lješnjak: u čemu je razlika?
Cappuccino s lješnjakom marke Ristora, 1 kg pripada istoj liniji, ali ima drugi okus: prema popisima sastojaka koje navode distributeri, osnova je ista (obrano mlijeko, instant kava, kakao, šećer), a mijenja se samo aroma. Navedena je ista doza, a i vrećica je iste mase, 1 kg. Marka Ristora u toj liniji nudi i okuse Irish i karamele za automate.
Ostali proizvodi te marke u trgovini Cafemalin: instant čokolada te čajevi s mentom i limunom. Pogledajte cijeli asortiman marke Ristora.
Kako ga čuvati nakon otvaranja?
Vrećicu čuvajte na suhom mjestu, zaštićenu od topline, zraka i svjetlosti. Nakon otvaranja pažljivo je zatvorite ili prah prespite u hermetički zatvorenu posudu: topljivi prah koji upije vlagu stvara grudice i teže se dozira. Datum minimalne trajnosti otisnut je na vrećici.
