Covim Granbar Espresso — 100 Lavazza Firma kompatibilnih kapsula

Covim Granbar Firma kapsule kompatibilne su s Lavazza Firma sustavom, profesionalnim Lavazza sustavom kapsula za male i srednje urede i ugostiteljstvo. Glavni kompatibilni aparati: Lavazza Firma LB2210, LB2600, LB4700 , kao i aparati certificirani od strane IES Coffee Systema (proširena kompatibilnost od 2019.). Nisu kompatibilne s drugim Lavazza sustavima (A Modo Mio, Blue, Espresso Point), niti s Nespressom, Delta Q, illy Iperespressom ili Dolce Gustom. Kapsula od 8 g od krute plastike ima jedinstven oblik - ne može se na silu umetnuti u drugi aparat.

Lavazza Firma je profesionalni sustav s kapsulama koji je Lavazza lansirala 2010-ih, pozicioniran između Blue (za intenzivnu uredsku upotrebu) i profesionalnih aparata za espresso s polugom. Njegove značajke:

• Tvrda plastična kapsula od 8 g — maksimalna aromatična zaštita, savršena higijena.
• Aparati s zaslonom osjetljivim na dodir i unaprijed postavljenim napitcima (espresso, lungo, americano, cappuccino na modelima s mlaznicom za paru).
• Cilj : ured srednje veličine (30-100 ljudi), hotel, restoran srednje veličine, medicinski laboratorij, premium privatna praksa.
• Proširena kompatibilnost kapsule kompatibilne s Firmom — obogaćujući katalog izvan domaćih Lavazza mješavina.

Granbar je prepoznatljiva mješavina , osnovna mješavina u njihovom katalogu od 1970-ih. Naziv podsjeća na talijanski "grand bar" - klasičnu mješavinu za espresso, stvorenu za konzistentnu veličinu šalice i gustu kremu koja se očekuje u Italiji. Brza usporedba unutar Covim asortimana:

• Granbar (ova mješavina) — punog tijela i uravnoteženog, čokolada + začini. Covimova najprodavanija mješavina u ugostiteljskom sektoru.
• Orocrema — blaža, s dominantnom arabikom, finija krema. Vidi Orocrema Firma 100 kapsula.
• Prestige — vrhunski, sporije prženje, voćne note.
• Giada — lakša, mekša mješavina, namijenjena domovima i malim uredima.

Kapsule od čvrste plastike su stabilne : kapsula hermetički zatvara mljevenu kavu (nema kontakta sa zrakom ili vlagom). Dobre prakse skladištenja:

• Sobna temperatura (15-25 °C) — ne u hladnjaku (potencijalna vlažnost na otvorenim kapsulama).
• Zaštićeno od izravne svjetlosti (sunčeve svjetlosti, jakih fluorescentnih svjetiljki).
• Kutije od 10 komada, čuvati zatvoreno do otvaranja. Nakon otvaranja, otvorenu kutiju idealno je konzumirati unutar 3-4 tjedna za optimalni okus.

Preporučeni rok trajanja: ~18 mjeseci od prženja (datum na pakiranju). Nakon tog datuma, kapsule ostaju upotrebljive, ali s blagim gubitkom arome.

Format od 100 kapsula nudi konkurentnu cijenu po šalici u usporedbi s kutijama od 10 pojedinačnih kapsula — standardni količinski popust za opremanje ureda ili ugostiteljskog objekta za 2-3 tjedna prosječne konzumacije. Alternative za Cafemalin :

• Covim Orocrema Firma 100 kapsula — ista marka, blaža mješavina, dominantno arabica.
• Katalog kapsula Compat Firma — ostali brendovi kompatibilni s Firmom (Bristot, Kimbo).
• Lavazza native Firma katalog kapsula — službene Lavazza Firma mješavine (Aroma Piu, Grand Espresso, Decaf).

Da — Covim je povijesna ligurska pržionica kave , osnovana u Sanremu (Ligurija, sjeverozapadna Italija) 1960. godine. Tvrtka je u početku opskrbljivala barove i restorane na talijanskoj rivijeri , a zatim je proširila svoju distribuciju na međunarodnu razinu 1990-ih. Covim ostaje neovisno, obiteljsko poduzeće (rijetkost u talijanskom krajoliku kave, kojim uglavnom dominiraju Lavazza, Illy, Segafredo i Kimbo). Njegove prepoznatljive mješavine — Granbar, Orocrema i Prestige — poznate su po svojoj dosljednoj kvaliteti šalice i uravnoteženom profilu , a nalaze se u vrhunskim talijanskim hotelima, restoranima i kafićima. U Cafemalinćete pronaći kompletnu Covim ponudu u zrnu kave i kapsulama kompatibilnim s Firma/ Blue /Nespresso/ESE .