Maisteluhuomautukset ja makuprofiili
Intensiteetti
Aromaattiset nuotit
Makuprofiili
Illy Espresso Forte on Illyn nimikkosekoitus, jota on saatavilla tummapaahtoisena – sama sekoitus yhdeksästä Arabica-alkuperästä kuin Espresso Classicossa (#33279), mutta paahdettuna edelleen intensiivisten ja täyteläisten aromien kehittämiseksi . Illyn ainutlaatuinen ominaisuus: täyteläinen espresso, joka on valmistettu 100 % Arabica-pavuista , kun taas useimmat italialaiset täyteläiset sekoitukset käyttävät 20–40 % Robustaa niiden ominaisen täyteläisyyden ja katkeruuden saavuttamiseksi. Illy ohittaa tämän lähestymistavan keskittymällä paahtoprosessiin : yhdeksän Arabica-alkuperää on valittu kestämään tummempaa paahtoa tulematta kitkeriksi tai palaneiksi, sen sijaan kehittäen syviä tumman suklaan aromeja ja hienon, täyteläisen rakenteen . Kupissa: tiivis runko , pysyvä tumma hasselpähkinäcrema , hallitsevat tumman suklaan , makeiden mausteiden (kaneli, kardemumma) ja paahtoleivän vivahteet . Katkeruus on voimakasta, mutta sitä tasapainottaa Arabican hienostuneisuus, ja jälkimaku on viipyilevä . Illyn valinta niille, jotka haluavat täyteläisen espresson ilman Robustaa .tenace
Koneen yhteensopivuus
10 kapselin pakkaus · Kierrätettävät alumiinikapselit
Yhteensopivat koneet:
Katso kaikki alkuperäisiin Nespresso®-laitteisiin sopivat laitteet →
Saatat pitää myös Nespresso-koneiden kanssa yhteensopivista Illy-kahvikapseleista
100 Maestro classico alumiinikapselia – Nespresso®-yhteensopiva 10×10 – LAVAZZA
100 alumiinista ristretto-kapselia, jotka ovat yhteensopivia Nespresso® 10×10 - LAVAZZA kanssa
100 Maestro lungo alumiinikapselia – Nespresso®-yhteensopiva 10×10 – LAVAZZA
Usein kysytyt kysymykset
Espresso Forte vs. Espresso Classico: mitä eroa niillä on?
Kaksi Nespresson kanssa yhteensopivaa Illy-sekoitusta , joissa käytetään samaa yhdeksän Arabica-alkuperän sekoitusta, mutta eri paahtoasteilla:
- Espresso Classico — intensiteetti 6/10, klassinen keskipaahto, maitosuklaan, karamellin ja valkoisten kukkien vivahteita. Tasapainoinen Illyn nimikkosekoitus.
- Espresso Forte (tämä viite) — intensiteetti 8/10, tummapaahtoinen, tumman suklaan, mausteiden ja paahtoleivän vivahteita. Täyteläinen versio samasta sekoituksesta.
Suositus: Classico sopii jokaiseen maastoon, Forte täyteläiseen espressoon (puhdas arabica-vaihtoehto italialaisille ristretto-Arabica-Robusta-sekoituksille).
Miten Illy valmistaa täyteläisen 100 % Arabica-sekoituksen? (ilman Robustaa)
Paahtamalla. Useimmissa täyteläisissä italialaisissa sekoituksissa käytetään 20–40 % robustaa, jotta saavutetaan sille ominainen intensiivinen runko, tiheä crema ja voimakas katkeruus – robusta sisältää enemmän kofeiinia, kloorivetyyhdisteitä ja kiinteitä aineita kuin Arabica. Illy ohittaa tämän lähestymistavan:
- Valitsemme Arabica-alkuperää olevia kahvipapuja, jotka kestävät syvempää paahtamista muuttumatta kitkeräksi tai hiiltymättä (Brasilia Cerrado, Etiopia Sidamo, Guatemala Antigua)
- Paahtamisen jatkaminen (tumma, kohtalaiseen toiseen paahtoon asti) — kehittää tumman suklaan ja mausteiden vivahteita
- Käyttää Triestessä sijaitsevaa kahvilaboratoriotaan aromien vakauden jatkuvaan testaamiseen
Tulos: perinteiselle italialaiselle espressolle tyypillinen tiivis runko ja täyteläiset vivahteet , säilyttäen samalla 100 % Arabican aromaattisen hienostuneisuuden . Katkeruus on läsnä, mutta hienovarainen, ei koskaan karvas.
Yhteensopiva Nespresso Vertuon kanssa?
Ei – vain Nespresso® Original. Illy Compat -kapselit noudattavat Nespresso Originalin vakiopyöreää geometriaa.
Kuinka monta kuppia ja kuinka kauan sen käyttö kestää?
10 espressoa per pakkaus (Illy Discovery Pack). 2 kuppia/päivä = ~5 päivää, intensiivinen käyttö 4 kuppia/päivä = ~2-3 päivää. Säännölliseen käyttöön pidä useita pakkauksia käsillä tai käytä Illy Fortea maistelukahvina päivittäisen kahvisekoituksen lisäksi.
Tarjoaako Illy muita Nespresso-yhteensopivia sekoituksia?
Kyllä, Cafemalinin Cafemalin sisältää neljä sekoitusta – Original -yhteensopiva illy-valikoima samat 9 alkuperäistä 100 % Arabica-sekoitusta , mutta eri paahtoilla ja uuttomenetelmillä:
- Espresso Classico — keskipaahtoinen, tasapainoinen espresso 40 ml.
- Espresso Forte (tämä viite) — tummapaahtoinen, täyteläinen espresso 40 ml.
- Classico Lungo — keskipaahtoinen, kalibroitu 100–120 ml:lle lungoa.
- Lungo Intenso — tummapaahtoinen, kalibroitu täyteläiselle lungolle 100–120 ml.
Parasta ennen -päiväys ja kierrätys?
Parasta ennen -päiväys 12–18 kuukautta. Alumiinikapselit kierrätettävissä lajittelun, Nespresso Recyclingin tai Terracyclen kautta.
Asiakkaidemme varmennetut arvostelut
Arvostele tämä tuote ensimmäisenä – palautteesi auttaa meitä parantamaan sitä.
Kaikki julkaistut arvostelut on kerännyt ja varmentanut Verified Reviews, AFNORin NF ISO 20488. Katso sertifikaatti.
