![d karusselliklassika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Omadused
Kasutamine ja ühilduvus
Traditsioonilist Itaalia cappuccinot serveeritakse 150–180 ml – Lavazza 160 ml vastab sellele Itaalia standardsuurusele. Klassikaline koostis: 1/3 espressot (40 ml) + 1/3 kuuma piima (60 ml) + 1/3 piimavahtu (60 ml). Espresso peaks jääma põhja nähtavaks ja vaht peaks veidi üle ääre alt voolama – 160 ml tass võimaldab seda iseloomulikku vertikaalset struktuuri.
Lavazza esmaklassiline portselanmaterjal – tihe, termiliselt stabiilne, enne serveerimist tassisoojendajas või kuuma veega eelsoojendatav. Portselan hoiab soojust umbes 30% kauem kui pabertops või õhuke klaasist kruus, tagades optimaalse maitseelamuse 3–5 minutiks .
Lavazzale omane elegantne Itaalia disain – optimeeritud kooniline sisemine kumerus kihtide (espresso, piim, vaht) visuaalseks eraldamiseks, ergonoomiline käepide. 6-osaline komplekt – ideaalne baari-/kohvikuteenindusse. Märkus : Sobivad alustassid on saadaval eraldi – täieliku komplekti leiate Lavazza cappuccino alustasside x6 (#60464) lehelt
Ühilduvus: Itaalia cappuccino 150–180 ml, lühike latte macchiato, baaris serveeritav kuum šokolaad
Tihti ostetakse koos
Korduma kippuvad küsimused
Miks 160 ml – Itaalia standardne batoon?
160 ml on Itaalias klassikalise cappuccino standardne baarisuurus. Kirjutamata, kuid universaalne standard Itaalias:
- 150 ml – lühike/tihe, Rooma ja Lõuna-Itaalia.
- 160 ml – tavaline cappuccino- batoon, enamikus piirkondades.
- 180 ml – külluslik cappuccino , Milano ja põhjaosariikide maitse.
- 200 ml+ – latte macchiato või caffè latte – ületab cappuccino traditsioonilise määratluse.
Seega järgib 160 ml Lavazza tass Itaalia baaride kõige levinumat
Millised on ideaalsed koostisosad cappuccino jaoks?
Itaalia standard 1/3 · 1/3 · 1/3 :
- Espressoekstrakt 25–40 ml – intensiivne aromaatne alus. Ekstraheerimine 25–30 sekundit, peeneks jahvatatud.
- Kuum piim 50–70 ml – kuumuta auruotsiku abil temperatuurini 60–65 °C (mitte kunagi rohkem, vastasel juhul on piimal kõrbenud laktoosimaitse).
- Piimavaht 50–70 ml — mikrovahu sametine, mitte "suurte mullidega" vaht.
Latte art tehnika : vala vahustatud piim kontsentrilisse ringi, et luua rosett, süda või tulp. 160 ml tass sobib ideaalselt lihtsate kujunduste (rosett, süda) jaoks.
Nõudepesumasinas ja mikrolaineahjus pestav?
Jah mõlemale :
- Nõudepesumasinas pestav – esmaklassiline portselan talub probleemideta tavapesuprogramme (60–70 °C). Vältige väga kõrgeid temperatuure (>75 °C), mis võivad aja jooksul emaili tuhmutada.
- Mikrolaineahjukindel – sobib jahtunud cappuccino kiireks soojendamiseks (nt 20–30 sekundit). Ettevaatust : portselan võib minna väga kuumaks – kasutage ahjukindaid.
- Kuumuta tass ette – loputa seda enne serveerimist kuuma veega või mikrolaineahjus 5 sekundit, et säilitada kohvi temperatuur (Itaalia baari nipp).
Sobivad alustassid?
Jah, müüakse eraldi – Lavazza cappuccino-taldrikud (#60464) on komplekt, mis koosneb kuuest sobivast portselanist taldrikust, mis on spetsiaalselt loodud selle toote 160 ml tasside jaoks. Lavazza signatuurdisain. Täieliku kuue inimese teeninduse saamiseks tellige mõlemad tooted koos.
Muud Lavazza tasside suurused?
Meie Lavazza portselanist lauanõude :
- Espresso 70 ml x 12 – traditsioonilised Itaalia espressotassid. Vt partii nr 60407.
- Espressotassikesed 70 ml x 12 – vt partii nr 60429.
- Cappuccino 160 ml x6 — see toode.
- Cappuccino-taldrikud x6 — vt partii nr 60464.
XL 240 ml latte serveerimiseks = Lavazza portselani hetkel saadaval pole, kasutage 24 cl papist kaasavõetavaid topse või kaubandusvõrgust saadaolevaid karastatud klaasist klaase.
Lavazza portselani päritolu ja kvaliteet?
Valmistatud Itaalias — Lavazza lauanõud on toodetud Itaalia partnertootjate poolt vastavalt Lavazza kvaliteedispetsifikatsioonidele (disain, mõõtmete tolerantsid, termiline ja mehaaniline vastupidavus). Kvaliteetne portselan on tihedam kui tavaline portselan: 2,4–2,5 g/cm³ vs 2,2 g/cm³ algtaseme portselani puhul. See pakub keskmisest suuremat vastupidavust termilisele löögile (kuuma-/külmašokk) ja metallist söögiriistade kriimustustele . Eeldatav eluiga baaris/kohvikus kasutamisel: ~5–8 aastat intensiivsel kasutamisel, ~15–20 aastat kodus/hilishommikusöögil.
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
