Delta Q Jamaica — 10 kapslit

inspireeritud segu Blue Mountainist, mitte 100% sertifitseeritud JBM. Olulised selgitused:

• Ehtne Jamaica Blue Mountain, 100% sertifitseeritud – piiratud toodang, umbes 1000 tonni aastas üle maailma, rohelised oad on turu ühed kalleimad, reserveeritud ülipiiratud premium-valikutele (spetsiaalsed röstijad, luksuslikud firmakingitused). Äratuntav pakendil oleva Jamaica kohvitööstuse nõukogu logo järgi
• „Jamaica“ või „ Blue Mountaini stiilis“ tavapärastelt röstijatelt – valik peeneid araabika ube, mis jäljendavad aroomiprofiili (kerge röst, õrn täidlus, peened noodid), olemata 100% sertifitseeritud JBM. Nii on ka Delta Q Jamaica puhul.

See on taskukohane valik rafineeritud Kariibi mere profiili avastamiseks ilma tõelise sertifitseeritud JBM-i liiga kõrge hinnaga – Delta ei väida end olevat JBM-i sertifitseeritud.

Jamaica Blue 100% sertifitseeritud Mountaini kohvi reguleerib Jamaica kohvitööstuse nõukogu . Selle nappusele aitavad kaasa neli tegurit:

• Väga piiratud geograafiline ala – ainult 4 Jamaica kihelkonda (Portland, Saint Andrew, Saint Mary, Saint Thomas), kõrgus Sinistest Blue .
• Väga madal aastatoodang – ~1000 tonni aastas kogu maailmas (võrreldes 3–4 miljoni tonniga aastas Brasiilias).
• Suur nõudlus Aasias – ~80% toodangust on alates 1980. aastatest läinud Jaapanisse, jättes Euroopale/USA-le väga vähe võimalusi.
• Kõrged tootmiskulud – kõrgus merepinnast, järsk maastik, oskuslik tööjõud, range kvaliteedikontroll.

Tulemus: roheline (röstimata) uba müüdi mitu korda kõrgema hinnaga kui suurepärane klassikaline erikohv.

Kolm erinevat Lõuna-Ameerika ja Kariibi mere piirkonna profiili :

• Jamaica (käesolev toode) — inspireeritud Blue Mountainist, valge šokolaadi, valgete puuviljade ja mandli nootidega. Rafineeritud Kariibi mere stiil. Intensiivsus 4/13 (kolmikust kõige leebem).
• Colombia — küpsete puuviljade, valgete lillede ja mee noodid. Andide aromaatne stiil. Intensiivsus 6/13.
• Brasiilia — piimašokolaadi, sarapuupähkli ja pruuni suhkru noodid. Magus ja nauditav stiil. Intensiivsus 6/13.

Parima ja õrnima kohvi saamiseks vali Jamaica . Tasakaalustatud ja aromaatse kohvi saamiseks vali Colombia. Sujuva ja nauditava kohvi saamiseks vali Brasiilia .

Ei ole soovitatav . Jamaica õrnad valge šokolaadi/valgete puuviljade/magusate mandlite noodid on piimaga võrreldes liiga peened . Piim varjab peaaegu täielikult peeneid aromaatseid noote ja intensiivsus (4/13) ei pea piimaga lahjendamisele vastu. Soovitatav kasutus:

• Puhas espresso (30–35 ml) — optimaalne kasutus. Siin tulevad õrnad noodid täielikult esile.
• Õrn lungo (100–130 ml) – väga hea. Pikendamine toob veelgi esile magususe ja valge šokolaadi noodid.
• Pärast õhtusööki pakutav kohv – suurepärane. Madal intensiivsus ja õrnus hoiavad ära liigse kofeiinitarbimise hilisõhtul.
• Cappuccino/latte — ei ole soovitatav. Brazil või Aqtivus N°8 sobivad piimaga paremini.

Jah — Delta Q pakub Cafemalin mitut ühe päritoluga kohvi:

• Jamaica (käesolev toode) — inspireeritud Blue Mountainist, valge šokolaadi peente nootidega.
• Colombia — küpsete puuviljade ja lillede noodid, aromaatne stiil.
• Brasiilia — piimašokolaadi ja sarapuupähkli noodid, väga mahe.

Vaata ka kõiki Delta Q kapsleid Cafemalin.

Ei — Delta Q kapsel on patenteeritud formaat, mille Delta Cafés lansseeris 2007. aastal. See nõuab Delta Q masinat (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Ei ühildu teiste patenteeritud süsteemidega. Vaadake saadaolevaid Delta Q masinaid Cafemalin.