Delta Q Colombia — 10 kapslit

Ühe päritolumaa kohv viitab kohvile, mis on pärit ühest päritoluriigist – või isegi ühest piirkonnast või talust (ühest talust), olenevalt täpsuse tasemest. Erinevalt segudest , mis ühendavad tasakaalustatud profiili loomiseks mitut päritolumaad, võimaldab ühe päritolumaa kohv hinnata konkreetse terroiri iseloomulikku aroomiprofiili. Colombia on eriti nõutud oma maheda ja aromaatse, mis on Andide kõrguse (1200–2000 m), troopilise kliima ja traditsiooniliste Arabica sortide kombinatsiooni tulemus. See on taskukohane valik ühe päritolumaa kohvide avastamiseks enne keerukamate profiilide (lilleline Etioopia, keerukas Guatemala, happeline Keenia) uurimist.

Kaks väga erinevat profiili olenevalt teie eelistustest:

• Delta Q Colombia — küpsete puuviljade, lillede ja mee noodid. Peen happesus, tasakaalustatud keha. Aromaatne ja rafineeritud.
• Delta Q Brazil — piimašokolaadi, sarapuupähkli ja pruuni suhkru noodid . Peen happesus, loomulik magusus. Rikkalik ja tasakaalustatud stiil .

Vali Colombia, kui hindad õrnu lillelisi ja puuviljaseid noote. Vali Brasiilia, kui eelistad rikkalikke, šokolaadiseid noote. Mõlemad on suurepärased sisenemispunktid mõõduka intensiivsusega ühe päritoluga rummide nautimiseks.

Korralik, aga mitte optimaalne. õrnad lillelised ja puuviljased noodid sobivad hästi vähese kuuma piimaga kuivas cappuccinos (maksimaalselt 80–120 ml), kuid piim varjab osaliselt aromaatset peenust. Serveerimissoovitused:

• Puhas espresso – optimaalne kasutus. Siin tulevad lillelised/puuviljased noodid täielikult esile.
• Lungo (100–120 ml) – väga hea. Pikendamine lahjendab aroome, kuid jääb tasakaalus.
• Kuiv cappuccino – hea. Kolumbia kohvi loomulik magusus sobib hästi piimaga.
• Latte macchiato – ei ole soovitatav. Piim surub õrnad noodid üle.

Delta ei avalikusta oma ühe päritolumaa Colombia kohviubade l'orgeograafilist päritolu (see on ärisaladus, nagu enamiku röstijate puhul). Colombias on mitu juhtivat arabica tootmispiirkonda:

• Huila (edelaosa) – lillelised noodid ja elav happesus, üks kõrgema kvaliteediga piirkondi.
• Antioquia / Caldas / Risaralda (keskel, “Eje Cafetero”) — piimašokolaadi noodid ja ümar keha.
• Nariño (lõuna, kõrgeimad kõrgused) – keerukad puuviljased noodid, elegantne happesus.
• Cauca / Tolima — erinevad profiilid olenevalt talust.

Küpsete puuviljade/õite/mee viitab koostisele, kus domineerivad Huila ja Antioquia, mis on kooskõlas ühe peamise päritoluga veiniga.

Jah — Delta Q pakub Cafemalin mitut ühe päritoluga kohvi:

• Colombia (käesolev toode) — küpsete puuviljade ja lillede noodid.
• Brasiilia — piimašokolaadi ja sarapuupähkli noodid, väga mahe.
• Jamaica — inspireeritud Blue Mountainist, peente valge šokolaadi ja valgete puuviljade nootidega.

Vaata ka kõiki Delta Q kapsleid Cafemalin — täielik valik 14 intensiivsust + üks päritolu + eriline.

Ei — Delta Q kapsel on patenteeritud formaat, mille Delta Cafés lansseeris 2007. aastal. See nõuab Delta Q masinat (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Ei ühildu teiste patenteeritud süsteemidega. Vaadake saadaolevaid Delta Q masinaid Cafemalin.