Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Classico ORO on premium-sari (itaalia keeles "kuldne") kohviröstijalt Bristot – pereettevõte, mis asutati 1919. aastal BellunosVenetos Itaalia Dolomiitide jalamil. Bristot kuulub nüüd Procaffè SpA, mille Austria Wedl & Hofmanni grupp omandas 2000. aastal, säilitades samal ajal oma käsitöölise DNA ja röstimise Venetos.
Koostis: Peamiselt valitud araabika – Bristot valib araabika kohvi erinevatelt päritolumaadelt (Kesk-Ameerika, Lõuna-Ameerika, Aafrika) nende rafineeritud aroomiprofiili tõttu. Keskmise röstiga Veneetsia stiilis – mahedam kui täidlased Napoli röstitud kohvid, ilmekam kui Torino röstitud kohvid – see tasakaal on Bristoti signatuur.
Tassis: ümar ja rafineeritud espresso , milles on õrn kuivatatud puuviljade nootide (röstitud mandlid, sarapuupähklid) rünnak, tasakaalustatud keha, mida toetavad piimašokolaadi noodid , kerge pointmee vihje ja keskmise kuni pika, harmoonilise järelmaitsega. Positsioneeritud kui esmaklassiline Itaalia alternatiiv – Itaalia segude austajatele, kes hindavad peenust kanguse asemel.
Teile võivad meeldida ka bristoti kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Mis on Bristoti "ORO" tootesari?
ORO tähendab itaalia keeles " kuldset " – see on Veneetsia röstija Bristoti esmaklassiline ja kõrgekvaliteediline kohvisari . See erineb Classico Intenzo (täidlasema maitsega) ja Bar Diamante sarjadest valdavalt Arabica segu ja rafineeritud keskmise rösti poolest. Classico ORO segu on Bristoti vaikevalik tasakaalustatud ja esmaklassilise Itaalia espresso jaoks Veneetsia traditsioonide kohaselt (pehmem kui Napoli, väljendusrikkam kui Torino).
Bristot Classico ORO vs Classico Intenzo – kuidas valida?
Kaks ikoonilist Bristoti segu erinevate suunitlustega:
- Classico ORO (käesolev tooteviide) – rafineeritud premium-seeria. Peamiselt araabika, keskmise röstiga, kuivatatud puuviljade / piimašokolaadi / mee nootidega. Intensiivsus 7/10.
- Classico Intenzo – täidlasema ja kreemjama maitsega kohvisari. Traditsiooniline Itaalia Arabica ja Robusta segu, tumedam röst, tumeda šokolaadi/kakao/linnase noodid. Kõrgem intensiivsus.
Vali ORO rafineeritud ja tasakaalustatud profiili saamiseks. Intenzo kangema ja kreemjama Itaalia espresso saamiseks.
Kus täpselt Bristoti kohvi tehakse?
Bristot asutati 1919. aastal Bellunos , samanimelise Veneto provintsi pealinnas, Dolomiitide (Itaalia Alpid, UNESCO maailmapärandi nimistus) jalamil . Röstimine toimub ajaloolises Belluno paigas tänaseni, säilitades Veneetsia koolkonna traditsioonilisi meetodeid. Belluno asub Veneetsiast umbes 100 km põhja pool ja eristub Napoli (lõuna) ja Torino (lääne) röstimisest mahedama ja rafineerituma profiiliga – „ Veneetsia rösti ” peetakse Itaalia kohvis eraldi stiiliks.
Kellele see 1 kg kott täpselt mõeldud on?
Sihtrühm: gurmeebaar / luksuslik kontor / peene Itaalia kohvi austaja
- Gurmeebaar – kliente, kes hindavad peeneid Itaalia kohvisegusid.
- Luksuslik Itaalia restoran – sobib ideaalselt Veneetsia köögiga.
- 4-5-tärni hotell — peen kohvik, esmaklassiline kuvand.
- Luksusbürood — juristid, konsultatsioonifirmad, agentuurid.
- Kodukohvi armastaja — poolprofessionaalne espressomasin, alternatiiv Lavazza / Illy segudele.
Kas sobib piimapõhiste jookide ja cappuccinodega?
Jah, suurepärane . Classico ORO iseloomulikud kuivatatud puuviljade ja piimašokolaadi noodid harmoneeruvad loomulikult kuuma piima magususega – signatuurne cappuccino, latte macchiato või café crème . Selle tasakaalustatud keha läbib piima suurepäraselt, ilma et see oleks liiga domineeriv, ja aromaatne peenus jääb piimapõhistes jookides tajutavaks. See on Bristot' segu, mida soovitatakse baarile, mis soovib pakkuda nii kanget espressot kui ka kvaliteetseid piimapõhiseid jooke.
Kuidas säilitada 1 kg kotti, et see värske püsiks?
1 kg kott on suletud kaitstud atmosfääris ja varustatud degaseerimisklapiga . Avamata koti säilib see kuni märgitud parim enne kuupäevani (18–24 kuud). Hoida toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult – mitte hoida külmkapis. Pärast avamist sulgege kott hoolikalt või pange see õhukindlasse, läbipaistmatusse anumasse ja ideaaljuhul tarbige 3–4 nädala jooksul . Arabica-dominantsega segu on oksüdeerumisele vastuvõtlikum kui Robusta segu – kontrollige värskust.
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
