Maitseomadused ja maitseprofiil
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Bristot Americano tume röst 1 kg — Bristoti kohvimaja filterkohv , mida röstija esitleb kui "meie filterkohvi" ( L'americano ). 100% arabica , tume röst , mõeldud õrnade pruulimismeetodite jaoks : pour-over, prantsuse press ja filterkohvimasin .
Tassis : rikkalik ja intensiivne kohv , kerge pointja pika järelmaitsega , tumeda šokolaadi , kakaoubade ja röstsaia nootidega . Bristot soovitab umbes 60 g jahvatatud kohvi liitri vee kohta .
Kellele : pika kohvi austajatele , kellele Itaalia espresso on liiga kange; filterkohvimasinaga varustatud kontoritele; ja kohvikutele, mille menüüs on filterkohvi või Americanot . Ubadest tassi valmistamise masina kasutamisel valige pika kohvi programm
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Filter: kohvimasina või ülevalatava filtriga
Kasutusala, milleks Bristot selle kohvi disainis: filter- või koonuskohvimasin (V60, Chemex)
- Jahvata
- Keskmine
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 92–96 °C
- Aeg
- 3–5 minutit
Prantsuse press, tume röstiga
Tume röst sobib hästi õrna prantsuse presskastmega ekstraheerimismeetodiga
- Jahvata
- Ebaviisakas
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 4 minutit
Ubadest tassi kohvimasin – pikk kohv
Pika kohvi funktsiooniga automaadid (De'Longhi, Jura, Melitta, Krups). Valige 120–180 ml jaoks programm „pikk kohv“ või „lungo“.
- Jahvata
- Keskmine 4-5/10
- Annus
- 10–12 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Aeg
- 35–45 sekundit
Teile võib meeldida ka
Bristot Classico ORO kohvioad – 1 kg
100 ühilduvat Lavazza Blue kapslit – BRISTOT ARABICA PLUS
Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad – 1 kg
Delta Cafés Gold kohvioad 1 kg
Korduma kippuvad küsimused
Mis on "tume röst"?
Tume röst = tume röstimine. Kohviube röstitakse kauem ja kõrgemal temperatuuril kui klassikalisi espressosegusid – kuni need saavutavad tumepruuni või isegi musta värvuse, mille ubade pinnal on näha pruune õlisid.
Mõju tassis : selgemini väljendunud röstitud, kakao ja tumeda šokolaadi noodid ; täidlasem keha ; ja selgemini kibestunud . See on Põhja-Ameerikas levinud stiil, eriti filterkohvi puhul. Bristot' Americano Dark Roast säilitab kerge pointja pika järelmaitse.
Americano, espresso, filterkohv: mis vahe neil on?
Kolm viisi kohvi serveerimiseks:
- Itaalia espresso – tihe ekstraktsioon (25–30 ml umbes 25 sekundiga) , kontsentreeritud ja lühike kohv , mida juua 1–2 lonksuna.
- Americano – kuuma veega pikendatud espresso, mis annab tassitäie kauem kestvat ja vähem kontsentreeritud maitset.
- Filterkohv – vesi voolab aeglaselt läbi jahvatatud kohvi (valamiskann, prantsuse press, filterkohvimasin): just selleks otstarbeks Bristot selle kohvi lõigi.
Vaatamata oma nimeleAmericano Dark Roast peamiselt filterkohv ; see sobib ubade valmistamise masinas pikaks kohviprogrammiks.
Kellele see segu mõeldud on?
Sihtrühm : Kohvisõbrad (pikk kohv) / brasserie'd / mitmekesise kohvimenüüga restoranid
- Neile, kellele meeldib pikk kohv – kui Itaalia espresso tundub liiga kange.
- Kontor – ubade valmistamise masin, töötajatele tavaline suur kohv.
- Brasserie/restoran – menüüs pakutakse koos espressoga Americanot.
- Põhja-Ameerika stiilis kohvik – USA klientidele või pika kohvi armastajatele.
- Prantsuse press — õrn ekstraheerimine, mis toob esile tumeda šokolaadi ja kakao noodid.
Millises vormis seda müüakse?
Cafemalinis Cafemalin1 kg kottides. Teised Bristoti kohvid kuuluvad Bristoti täistera kohvi kategooriasse.
Optimaalne hoiustamine?
1 kg kott lukuga ja degaseerimisventiiliga. Hoida jahedas , kuivas ja valguse eest kaitstult. Mitte kunagi hoida külmkapis. Tarbida 3-4 nädala pärast avamist.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
