„Covim OroCrema“ – 100 kapsulių, suderinamų su „Lavazza Firma“

„Lavazza Firma“ yra vienaiš profesionalių „Lavazza“ B2B sistemų, skirtų aukščiausios klasės HoReCa aplinkai (biurams, viešbučiams, restoranams). Pozicionavimas, palyginti su kitomis „Lavazza“ sistemomis:

• „Espresso Point (EP) – istorinis 1990-ųjų modelis, dėžutėje po 100 plastikinių kapsulių, lengvas „Ho.Re.Ca“ formatas (mažam biurui, vidutinės klasės viešbučiui).
• „Lavazza Firma“ (suderinamas su šiuo pavadinimu) – 2010-ųjų „EP2“ įpėdinis, plastikinės dvigubos kapsulės, skirtos aukščiausios klasės namų apyvokos reikmėms ir reikliam naudojimui biure.
• Modo Modo Mio (AMM) – buitinė prekyba B2C rinkoje nuo 2005 m., plastikinės kapsulės po 16 dėžutėje, skirtos namams.
• „Nespresso Original“ / „Vertuo“ – „Nestlé“ konkurentas, aliuminio kapsulės, namams ir biurui. Nesuderinama su „Lavazza Firma“.

„Lavazza Firma“ nesuderinama su „Nespresso“ aparatais – kapsulių formatai yra visiškai skirtingi. Su „Firma“ suderinamos „Covim OroCrema“ kapsulės skirtos tik „Lavazza Firma Pro“ aparatams („Inovy“, IN 100, IN 200).

„Covim“ – „Compagnia Ligure Vittorio Malvezzi “ – tai Genujos šeimos kavos skrudinimo įmonė , įkurta 1974 m. Sacchetti šeimos , o dabar jai vadovauja trečioji karta . Profesionali patirtis Ho.Re.Ca sektoriuje : „Covim“ jau 50 metų tiekia kavą barams, restoranams ir viešbučiams Ligūrijoje ir visoje Italijoje, siūlydama platų kavos pupelių asortimentą, įskaitant „Suprema“ (aukščiausios klasės), „Granbar“ (klasikinė profesionali), „OroCrema“ (tiršta krema), „Giada“ (100 % aukščiausios kokybės Arabica) ir „Aroma“ (kasdieninė).

Nuo 2010-ųjų „Covim“ siūlo savo firminius mišinius daugiasistemėse kapsulėse , kad profesionalios įstaigos, naudojančios „Lavazza Firma“ aparatus, nepriklausytų nuo oficialių „Lavazza“ kapsulių (kurios yra brangesnės ir išskirtinesnės). Autentiška itališka profesionali alternatyva.

Ne – tik „Lavazza Firma Pro“. „Covim OroCrema Bidose“ kapsulės yra visiškai kitokio formato nei „Nespresso Original“ (apvali aliuminio kapsulė) ir „Vertuo“ (didelė aliuminio kapsulė su brūkšniniu kodu). Sistemos nėra suderinamos tarpusavyje.

Lavazza Firma“ sistema daugiausia parduodama per profesionalius B2B kanalus : „Lavazza Pro“ platintojus, „HoReCa“ perpardavėjus ir įmonių nuomos sutartis. Įprasti modeliai:

• Firma Inovy — kompaktiškas biuras (2–6 asmenims)
• „Firma IN 100“ – vidutinio dydžio biuras (6–15 žmonių)
• „Firma IN 200“ – viešbutis/restoranas (15+ žmonių)

Cafemalin neplatina šių profesionalių aparatų (dėl įsigijimo / nuomos žr. „Lavazza Professional “), tačiau siūlo suderinamas kapsules šiems aparatams aprūpinti už optimizuotą kainą.

100 espreso puodelių dėžutėje. Mažas biuras (2–6 žmonės, 10 puodelių per dieną) = ~10 dienų vienai dėžei. Vidutinis biuras (6–15 žmonių, 25 puodeliai per dieną) = ~4 dienos vienai dėžei. Tipiškas didelio našumo HoReCa profesionalus formatas. Įprastiems biurams palaikykite 5–10 dėžių atsargas arba užsisakykite mėnesinę pristatymo sutartį.

Geriausias iki: 12–24 mėnesių, laikyti kambario temperatūroje, toliau nuo šviesos ir drėgmės. Plastikinės – perdirbkite jas rūšiuodami plastikines pakuotes (geltonas konteineris, priklausomai nuo savivaldybės) arba per „TerraCycle“ , kuri priima plastikines kapsules pagal savo „Zero Waste Boxes“ kavos programą. Skirtingai nuo „Nespresso“ aliuminio kapsulių, plastiką sunkiau perdirbti uždarame cikle – „Covim“ kuria būsimas versijas, pagamintas iš kompostuojamo bioplastiko.