Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
illy Espresso Forte je Illyjeva prepoznatljiva mješavina, dostupna u tamnoj prženju - ista mješavina 9 porijekla Arabice kao i Espresso Classico (#33279), ali dodatno pržena kako bi se razvile intenzivne, note punog tijela . Illyjeva jedinstvena značajka: nudi espresso punog tijela napravljen od 100% zrna Arabice , dok većina talijanskih mješavina punog tijela koristi 20-40% Robuste kako bi postigla svoje karakteristično tijelo i gorčinu. Illy zaobilazi ovaj pristup fokusirajući se na proces prženja : 9 porijekla Arabice odabrano je kako bi izdržalo tamnije prženje bez da postanu gorke ili zagorene, umjesto toga razvijajući duboke note tamne čokolade i finu, punog tijela strukturu . U šalici: gusto tijelo , postojana krema tamnog lješnjaka , dominantne note tamne čokolade , slatki začini (cimet, kardamom) i tost . Gorčina je izražena, ali uravnotežena finoćom Arabice, s dugotrajnim završetkom . Illyjev izbor za one koji preferiraju espresso punog tijela bez Robuste .tenace
Kompatibilnost sa strojevima
Kutija s 10 kapsula · Aluminijske kapsule koje se mogu reciklirati
Kompatibilni strojevi:
Možda će vam se svidjeti i Illy kapsule za kavu kompatibilne s Nespresso aparatima
100 Maestro classico aluminijskih kapsula - Nespresso® kompatibilne 10×10 – LAVAZZA
100 aluminijskih Ristretto kapsula kompatibilnih s Nespresso® 10×10 – LAVAZZA
100 Maestro lungo aluminijskih kapsula - Nespresso® kompatibilne 10×10 – LAVAZZA
Često postavljana pitanja
Espresso Forte vs Espresso Classico: koja je razlika?
Dvije Illy mješavine kompatibilne s Nespressom , koristeći istu mješavinu 9 vrsta Arabice, ali s različitim prženjem:
- Espresso Classico — intenzitet 6/10, klasično srednje prženje, note mliječne čokolade, karamele i bijelog cvijeća. Uravnotežena illyjeva prepoznatljiva mješavina.
- Espresso Forte (ovaj ref.) — intenzitet 8/10, tamno prženo, note tamne čokolade, začini, tost. Punijeg tijela verzija iste mješavine.
Preporuka: Classico za upotrebu na svim terenima, Forte za espresso punog tijela (čista Arabica alternativa talijanskim Ristretto mješavinama Arabice i Robuste).
Kako Illy proizvodi mješavinu od 100% Arabice punog tijela? (bez Robuste)
Prženjem. Većina talijanskih mješavina punog tijela koristi 20-40% Robuste kako bi se postiglo karakteristično intenzivno tijelo, gusta krema i robusna gorčina - Robusta sadrži više kofeina, klorogenih spojeva i čvrstih tvari od Arabice. Illy zaobilazi ovaj pristup:
- Odabirom arabice porijeklom koja može podnijeti dublje prženje bez da postane gorka ili zagorena (Brazil Cerrado, Etiopija Sidamo, Gvatemala Antigua)
- Daljnjim prženjem ( tamno, do umjerenog drugog pucanja) razvijaju se note tamne čokolade i začina
- Korištenje vlastitog laboratorija za kavu u Trstu za kontinuirano testiranje aromatične stabilnosti
Rezultat: gusto tijelo i pune note karakteristične za tradicionalni talijanski espresso, uz zadržavanje aromatične finoće 100% Arabice. Gorčina je prisutna, ali suptilna, nikada oštra.
Kompatibilan s Nespresso Vertuo aparatom?
Ne — samo Nespresso® Original. illy compat kapsule poštuju standardnu okruglu geometriju Nespresso Original kave.
Koliko šalica i koliko vremena treba za rad?
10 espressa po kutiji (illy discovery pakiranje). 2 šalice/dan = ~5 dana, intenzivna upotreba 4 šalice/dan = ~2-3 dana. Za redovitu upotrebu imajte pri ruci nekoliko kutija ili koristite illy Forte kao degustacijsku kavu uz dnevnu mješavinu.
Nudi li illy i druge mješavine kompatibilne s Nespressom?
Da, illy asortiman kompatibilan s Nespresso Original aparatima u Cafemalin uključuje 4 mješavine - istu mješavinu 100% Arabice iz 9 podrijetla, ali s različitim metodama prženja i ekstrakcije:
- Espresso Classico — srednje prženi, uravnoteženi espresso 40 ml.
- Espresso Forte (ovaj ref.) — tamno prženi, espresso punog tijela 40 ml.
- Classico Lungo — srednje pržena kava, kalibrirana za 100-120 ml lunga.
- Lungo Intenso — tamno prženo, kalibrirano za lungo punog tijela 100-120 ml.
Najbolje upotrijebiti do datuma isteka roka trajanja i načina recikliranja?
Najbolje upotrijebiti do datuma isteka 12-18 mjeseci. Aluminijske kapsule mogu se reciklirati selektivnim sortiranjem, Nespresso recikliranjem ili Terracycleom.
Provjerene recenzije naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
