Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Kimbo Espresso Barista Ristretto on traditsiooniline Itaaliapärane täidlase kehaga segu Kimbo Barista sarjast , mis sobib Nespresso® Original masinatega. See on loodud neile, kes otsivad oma Nespresso masinaga autentset Itaalia ristretto kogemust , kaldudes kõrvale selle süsteemi valdavalt mahedatest 100% Arabica segudest. See jõuline Arabica-Robusta segu (Arabica Brasiiliast ja Colombiast aromaatse struktuuri, Robusta Indiast ja Vietnamist keha ja Itaalia signatuurse crema jaoks) on tumedalt röstitud Melito di Napoli röstimiskoolis Parthenoni kohviröstimiskooli järgi. Tassis: tihe keha, rikkalik tume sarapuupähkli värvi crema ning domineerivad tumeda šokolaadi , soojade vürtside (kaneel, kardemon, must pipar) ja röstsaia noodid . Kibedus on väljendunud, kuid tasakaalustatud, pikaleveniva järelmaitsega . Soovitatav ekstraheerimine: lühike 20–25 ml seadistus aroomide kontsentreerimiseks ja Itaalia ristretto traditsiooni austamiseks – kasutage oma Nespresso masinal lühikest programmi. Sobib ka kange 30–35 ml espresso valmistamiseks neile, kes eelistavad veidi suuremat mahukust.
Masinate ühilduvus
30 kapsliga karp · Taaskasutatavad alumiiniumkapslid
Ühilduvad masinad:
Teile võivad meeldida ka Nespressoga ühilduvad kapslid
100 Maestro classico alumiiniumkapslit – Nespresso®-ga ühilduv 10×10 – LAVAZZA
100 alumiiniumist Ristretto kapslit, mis ühilduvad Nespresso® 10 × 10-ga – LAVAZZA
100 Maestro lungo alumiiniumkapslit – Nespresso®-ga ühilduv 10×10 – LAVAZZA
Korduma kippuvad küsimused
Ristretto vs Barista Arabica vs Napoli: kuidas valida?
Kolm Kimbo segu Cafemalinis Cafemalin, alates kõige leebemast kuni kangemani: mis sobivad Nespressoga
- Kimbo Barista 100% Arabica — intensiivsus 6/10, rafineeritud mahedus, monosegu Arabica, keskmine röst, piimašokolaadi ja mee noodid. Mahe alternatiiv Kimbole.
- Kimbo Ristretto (käesolev viide) – intensiivsus 9/10, traditsiooniline täidlane, Arabica-Robusta segu, tume röst, Itaalia ristretto jaoks 20–25 ml. Tumeda šokolaadi ja vürtside noodid.
- Kimbo Napoli — intensiivsus 10/10, kõige täidlasema Napoli tumeda röstiga kohv, Arabica ja Robusta segu, milles domineerib robusta, tume röstimine traditsioonilises Napoli stiilis. Tumeda šokolaadi ja sooje vürtse noodid.
Soovitus: Ristretto traditsioonilise täidlase Itaalia kohvi jaoks, Napoli autentse Napoli tumeda rösti jaoks, Barista Arabica peenuse jaoks.
Mis täpselt on Itaalia ristretto?
Ristretto (itaaliakeelne sõna "piiratud") on espresso, mis on veelgi kontsentreeritum kui tavaline espresso:
- Tavaline espresso — 25–30 ml, ekstraheerimine 25–30 sekundit, suhe ~1:2 (7 g kohvi → 15 g vedelikku).
- Ristretto — 20–25 ml, ekstraheerimine 15–20 sekundit, suhe ~1:1 (7 g kohvi → 7 g vedelikku). Maksimaalne aroomide kontsentratsioon, väga tihe keha.
Itaalia traditsioon – ristretto serveeritakse leti ääres väikeses paksus tassis , et säilitada soojust, ja seda nauditakse 2-3 lonksuna. Kimbo Ristretto on Nespresso masinate jaoks spetsiaalselt kalibreeritud : 5,5 g annus, mis on veidi madalam kui Baristal (kontsentratsiooni suhe), ja tume röst, et kompenseerida lühikest ekstraheerimist.
Kas see ühildub Nespresso Vertuo'ga?
Ei – ainult Nespresso® Original. Kimbo Ristretto kapslid järgivad Nespresso Originali standardset ümarat geomeetriat – ühilduvad Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista ja Prodigio. Vertuo (Next, Plus, Pop) kasutab teistsugust süsteemi (suurem kapsel, tsentrifugaalne ekstraheerimine), mis ei ühildu.
Mis on ristretto segu täpne koostis?
Napoli Arabica ja Robusta eripäraks olev segu – täpseid proportsioone Kimbo ei avalda (ärisaladus), kuid Itaalia röstijate tüüpiline ristretto-kohvide segu ühendab endas:
- Brasiiliast ja Colombiast pärit arabica – magusus ja aromaatne struktuur (šokolaadised noodid)
- Indiast ja Vietnamist pärit robusta – täidlane, tihe vahukoor, röstised noodid
- Tavaliselt 50–60% arabicat + 40–50% robustat täidlase Itaalia ristretto segu jaoks
Tume röst Melito di Napoli kohvis Partenope koolkonna järgi – see on Barista omast tugevam, et esile tuleksid tumeda šokolaadi ja vürtside noodid.
Mitu tassi ja kui kaua selle tööaeg aega võtab?
30 espressot karbis. Kodune tarbimine: 2 tassi päevas = ~15 päeva, suur kodune tarbimine: 4 tassi päevas = ~7-8 päeva. Ristretto tarbimine on üldiselt väiksem kui pika espresso puhul, kuna joogi kofeiinisisaldus milliliitri kohta on suurem (kuid kofeiini kogukogus on sarnane 40 ml espresso omaga).
Parim enne kuupäev ja taaskasutus?
Parim enne kuupäev: 12–18 kuud, hoida toatemperatuuril, valguse eest kaitstult. Alumiiniumkapslid on 100% taaskasutatavad metallpakendite sorteerimise, Nespresso taaskasutusprogrammi või Terracycle'i kaudu.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
