Illy X1 aastapäeva kohvimasin — must

ESE (Easy Serving Espresso) kapsel on eelnevalt mõõdetud kohvimasin paberiformaadis, läbimõõduga 44 mm . See on avatud Euroopa standard , mis määratleti 1990. aastatel enne patenteeritud kapslite (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto jne) plahvatuslikku levikut. Selle eripärad:

• Standardiseeritud formaat – iga röstija suudab toota ESE kapsleid (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim jne). Cafemalinis Cafemalin Covim Honduras 100% Arabica. Mitte segi ajada pehmete kapslitega nagu Senseo (Carte Noire), mis ei mahu 44 mm filtrihoidjasse.
• Kompostitav paber – biolagunev kapsel, mis tuleb kodukomposti hulka visata.
• ~7 g pakendatud kohvi – standardne professionaalne annus, ekstraheerimine lähedane tõelisele Itaalia espressole.
• Spetsiaalsed masinad — 44 mm filtrihoidik espressomasinatel (X1 Anniversary ESE väljaanne, Bezzera, Ascaso…) või kaheotstarbelisel filtrihoidikul (traditsioonilise kohvimasina jahvatatud oad + ESE padrunid).

Illy X1 Anniversary on saadaval kolmes põhivärvitoonis:

• Must (käesolev toode) – intensiivneja kaasaegne värv, mis toob esile Luca Trazzi iseloomulikud kumerad jooned. See väljaanne on konfigureeritud 44 mm ESE kaustade jaoks.
• Roostevaba teras – esmaklassiline harjatud hõbedane värv , traditsiooniline Itaalia baaristiil või tööstusdisain .
• Punane — Illy signatuurpunane värv , kirgliku Itaalia kohvi kehastus.

Sõltuvalt mudelist ja Illy paigaldatud portafiltrist saab iga värvi konfigureerida ainult ESE pod'ide, ainult Iperespresso Home'i või kahe süsteemi jaoks. Soovitame enne ostmist täpse konfiguratsiooni Cafemalin klienditeenindusega üle kontrollida.

Luca Trazzi on Itaalia disainer, kes sündis 1962. aastal Veronas ja õppis Milano polütehnikumis. 1994. aastal disainis ta X1 masina – koduse espressomasina, mis murdis tolleaegsete utilitaarsete konventsioonidega. Tema disainivalikud:

• Oma kumera ja massiivse siluetiga meenutab X1 väikest rongi või miniatuurset auruvedurit, mis läheb vastuollu utilitaarsete kuupmeetrimasinatega.
• Lakitud lehtmetallist raam – väärismaterjalid, tehisobjekti tunne, märkimisväärne kaal (5–6 kg).
• Signatuurne kangi käepide – viide ajaloolistele 1950. aastate baariespressomasinatele.
• Arhitektuurilised detailid — integreeritud kandik, tassivalgustus, ümmargused nupud, täielik visuaalne järjepidevus.

X1 on olnud eksponeeritud mitmetes disainimuuseumides (MoMA New York, Triennale di Milano) ja sellest on saanud Itaalia tööstusdisaini klassika. Aastapäeva tähistab seda pärandit, tehes selle taas avalikkusele kättesaadavaks.

See on kiire ja lihtne :

1. Kuumuta masinat — ~1 minut, et saavutada ekstraheerimistemperatuur (~92 °C).
2. Asetage ESE kapsas spetsiaalsesse 44 mm filtrihoidikusse, veendudes, et see on tsentreeritud. Mõned X1 mudelid sobivad kahekordseks ekstraheerimiseks teise kapsliga.
3. Filtrihoidja lukustamine – veerandpööret, traditsiooniline espressobaari žest.
4. Ekstraheerimise alustamine – spetsiaalne nupp, pidev vool ~25–30 sekundit 30 ml espresso jaoks .
5. Eemaldage kaun ja visake see ära – kodukomposti (biolagunev paber).

Tulemus : autentne Itaalia espresso tiheda vahuga (tänu 15-baarisele rõhule), ilma et oleks vaja spetsiaalset süsteemi kasutada.

Lihtne hooldus , sobib esmaklassiliseks koduseks kasutamiseks:

• Loputage filtrihoidjat pärast iga kasutuskorda sooja vee all, et vältida kohvi kuivamist filtrites.
• Tühjendage tilgaalus — iga 8–10 espresso järel.
• Veepaagi täitmine — iga ~15-20 espresso järel.
• Katlakivi eemaldamine – iga 3–6 kuu tagant, olenevalt kohaliku vee karedusest. Kasutage ametlikku Illy katlakivi eemaldamise komplekti või universaalset espressomasinatele sobivat katlakivi eemaldajat.
• Välispühistamine – niiske mikrokiudlapp mustal lakitud pinnal; vältige abrasiivseid tooteid, mis võivad korpuse iseloomulikku läiget tuhmistada.

Illy Caffè on Itaalia kohviröstija, mille peakontor asub Triestes (Friuli-Venezia Giulia, Kirde-Itaalia), ja mille asutas 1933. aastal Francesco Illy . Illy , mis on tuntud oma 100% Arabica segu poolest, mis koosneb üheksast valitud päritolukohast , on esindatud enam kui 140 riigis ja varustab enamikku maailma juhtivaid hotelle ja tipptasemel restorane. Bränd leiutas Iperespresso kapsli 1996. aastal ja teeb regulaarselt koostööd tuntud Itaalia disaineritega (Luca Trazzi X1 jaoks, Francis Kéré Art Collection väljaannete jaoks jne). Illy perekond omab ettevõtet endiselt (president on Andrea Illy).