Lavazza kakaopulber — 50 pakikest 20 g

Kaks erinevaks otstarbeks mõeldud formaati – sama kategooria B2B šokolaadipulber, kuid mõeldud teineteist täiendavateks kasutusaladeks:

• Lavazza 20g kotikesed (käesolev toode) – üheportsjoniline suurus hotellidele/restoranidele/kontoritele. Isiklik hügieen, elegantne esitlus, Lavazza iseloomulik lähenemine kliendile. Kõrgem ühikuhind, kuid null doseerimist, null ristsaastumist, null jäätmeid.
• Ristora 1 kg lahtiselt (#48970) — müügiautomaadi/käsitsi väljastamise/manuaalse valmistamise maht. Otse silosse pakkimise masin, madalam hind tassi kohta. Ideaalne suuremahuliste ja käsitsi teenindamist mittevajavate keskkondade jaoks.

Hea tava : hotell/restoran avaliku müügiautomaadiga + hommikusöögitopside teenindus = kasutage mõlemat olenevalt piirkonnast (iseteenindusega müügiautomaat = Ristora, hommikusöögiteenindus = Lavazza kotikesed).

Tüüpiline koostis : suhkur (põhiline koostisosa), rasvavähendatud kakaopulber, vadakupulber, paksendajad (E415, E466), looduslikud lõhna- ja maitseained, sool. Täpne koostis tuleb kontrollida pakendilt – olenevalt tootmispartiist võib esineda erinevusi.

Peamised allergeenid :

• Piim/vadak — ei sobi vegantoitumise ega piimaallergiaga.
• Võib sisaldada soja, pähklite, gluteeni (mitme toote tehas) jälgi. Kontrollige toote etiketti .

Kakao päritolu : valitud kakao segu, mis pärineb tavaliselt Lõuna-Ameerikast (Ecuador, Colombia) ja Lääne-Aafrikast (Elevandiluurannik, Ghana). Lavazza allkiri garanteerib tööstusliku Ho.Re.Ca. kvaliteedistandardi – mitte grand cru, aga usaldusväärne ja korratav.

Klassikaline retsept :

1. Kuumuta 150 ml UHT täispiima temperatuurini ~65–70 °C (mikrolaineahjus 40 sekundit või kastrulis madalal kuumusel).
2. Vala tassi üks kotike 20 g Lavazzat .
3. Vala aeglaselt kuuma piima juurde, segades samal ajal vispli või lusikaga, et pulber lahustuks.
4. Vispeldage pinnal hoogsalt 15–20 sekundit, et õhk seguneks ja tekiks vaht
5. Valikuline gurmee-lisa : lisa peale UHT-vahukoort + puista peale puhast kakaod , kaneeli või riivitud šokolaadi.

Kergem retsept veega : asenda piim 150 ml kuuma veega (~85 °C) — vähem kreemjas tekstuur, väiksem kalorikogus (~80 kcal vs ~130 kcal täispiimaga).

Serveeri ühtlase brändi ja sobiva koguse saavutamiseks 160 ml Lavazza cappuccino tassis (#60440)

Ei sobi kasutamiseks automaatsetes doseerimissilodes (kotikese formaat ei ühildu Necta/Bianchi/N&W/jne masinate tigudega). Selleks kasutamiseks valige Ristora Chocolate 1 kg lahtiselt (#48970) – spetsiaalne siloformaat.

Jah, kiireks käsitsi valmistamiseks : vispel, kodune elektriline piimavahustaja, elektriline piimapadrun (vala kotike anumasse, lisa piim/kuum vesi, aktiveeri). Ühilduvad mudelid : Nespresso Aeroccino, Bosch MilkMax, kodune cappuccinomasin manuaalse otsikuga.

Parim enne: 12–18 kuud pärast tootmist (vt kuupäeva karbil ja üksikpakendil). Pikk säilivusaeg tänu õhukindlale üksikpakendile (alumiiniumkile või toidukvaliteediga paber), mis säilitab aroomid ja hoiab ära oksüdeerumise.

Optimaalne säilitamine : Hoida niiskuse, kuumuse ja otsese valguse eest kaitstult (15–25 °C, suhteline õhuniiskus < 65%). Avamata kotikesed säilivad ideaalselt kuni parim enne kuupäevani. Avatud , kuid kasutamata kotikese saab uuesti sulgeda ja kasutada mõne tunni jooksul – pärast seda võib õhuniiskus põhjustada pulbri klompimist.

Meie Lavazza B2B kuumade jookide valik :

• Šokolaadipulbri kotikesed 20g x50 — see toode serveeritakse topsis.
• Lavazza Expert Classic Cappuccino x10 annust — #1857 — Lavazza Expert kohvimasinatele.
• Lavazza Expert sarapuupähkli cappuccino x10 annust — #31874 — gurmeemaitseline variant.
• lahustuv kohv Carte Noire Pro 500g — #30216 — müügiautomaatide/kontorisse.
• Ristora šokolaad 1 kg lahtiselt — #48970 — müügiautomaadi formaat.