Kā pagatavot perfektu kapučīno ar Illy Iperespresso X1 Anniversary kafijas automātu

1. darbība: pagatavojiet espreso

1. Ieslēdziet ierīci un ļaujiet tai uzsilt dažas minūtes.
2. Ievietojiet Illy Iperespresso kafijas kapsulu kapsulu turētājā.
3. Novietojiet krūzi zem ekstrakcijas snīpja un nospiediet espresso pogu.
4. Ielejiet espresso (apmēram 25–30 ml) un noņemiet krūzi.

 Padoms : Lai iegūtu sabalansētu kapučīno, izvēlieties īsu un intensīvu espreso.

 2. darbība: saputojiet pienu ar tvaika uzgali

1. Piepildiet piena krūzi apmēram 1/3 no tās ietilpības.
2. iztīriet tvaika uzgali , darbinot to dažas sekundes (tas noņems atlikušo ūdeni).
3. Nedaudz iemērciet uzgali pienā un aktivizējiet tvaiku.
4. Putojiet pienu , turot uzgali tuvu virsmai, lai iesūktu gaisu.
5. Izveidojiet zīdainu tekstūru , pakāpeniski nolaižot krūzi, lai uzsildītu pienu bez pārāk daudz putām.
6. Sasniedziet ideālo temperatūru 60–65 °C (krūzei jābūt karstai, bet ne dedzinoši karstai pieskaroties).
7. Izslēdziet tvaiku un nekavējoties notīriet uzgali ar mitru drānu.

Padoms : Lai iegūtu smalkas un krēmīgas putas, pēc aerācijas turiet uzgali iegremdētu, lai izvairītos no lieliem burbuļiem.

 3. solis: salieciet kapučīno

1. Vispirms ielejiet karsto pienu espresso, nedaudz pagriežot krūzi.
2. Pievienojiet piena putas , uzmanīgi paceļot krūzi, lai iegūtu jauku krēmīgu efektu.
3. Radošākiem izmēģiniet vienkāršu latte art veicot apļveida kustības ar krūzi.

Padoms : Lai iegūtu gardēžu pieskārienu, viegli pārkaisiet ar kakao pulveri vai kanēli.

Rezultāts: maigs un sabalansēts kapučīno!

Ar Illy Iperespresso X1 Anniversary kafijas automātujūs iegūsiet bagātīgu, aromātisku kafiju ar maigām un krēmīgām piena putām. Lieliski piemērots gardēžu kafijas pauzei!

Illy Iperspresso X1 Anniversary Eco Mode nerūsējošā tērauda kafijas automāts, ideāli piemērots kapučīno pagatavošanai