Kā pagatavot ideālu kapučīno ar kafijas automātu Illy Iperespresso X1 Anniversary

Solis 1: espresso pagatavošana

1. Ieslēdziet kafijas automātu un ļaujiet tam dažas minūtes uzsilt.
2. Ievietojiet kafijas kapsulu Illy Iperespresso kapsulu turētājā.
3. Novietojiet tasi zem kafijas izplūdes sprauslas un nospiediet espresso pogu.
4. Ļaujiet espresso ietecēt tasē (aptuveni 25–30 ml) un noņemiet tasi.

 Padoms: lai kapučīno garša būtu līdzsvarota, izvēlieties neliela tilpuma, intensīvu espresso.

 Solis 2: piena putošana ar tvaika sprauslu

1. Piepildiet piena krūzi aptuveni līdz 1/3 no tās tilpuma.
2. Izpūtiet tvaika sprauslu, pirms lietošanas uz dažām sekundēm ieslēdzot tvaiku (tas izvada atlikušo ūdeni).
3. Nedaudz iegremdējiet sprauslu pienā un ieslēdziet tvaiku.
4. Putojiet pienu, turot sprauslu tuvu piena virsmai, lai ievadītu gaisu.
5. Veidojiet zīdainu tekstūru, pakāpeniski nolaižot krūzi, lai uzkarsētu pienu, neveidojot pārāk daudz putu.
6. Sasniedziet ideālo temperatūru — 60–65 °C (pieskaroties krūzei, tai jābūt karstai, bet ne dedzinošai).
7. Izslēdziet tvaiku un nekavējoties notīriet sprauslu ar mitru drānu.

Padoms: lai putas būtu smalkas un krēmīgas, izvairieties no lieliem burbuļiem, pēc gaisa ievadīšanas turot sprauslu iegremdētu pienā.

 Solis 3: kapučīno sastāvdaļu apvienošana

1. Vispirms ielejiet karsto pienu espresso, nedaudz sasverot tasi.
2. Pievienojiet piena putas, lēnām paceļot krūzi, lai iegūtu skaistu, krēmīgu efektu.
3. Ja vēlaties izpausties radoši, izmēģiniet vienkāršu latte art zīmējumu, veicot apļveida kustību ar piena krūzi.

Padoms: lai piešķirtu gardu akcentu, viegli pārkaisiet ar kakao pulveri vai kanēli.

Rezultāts: krēmīgs un līdzsvarots kapučīno!

Ar kafijas automātu Illy Iperespresso X1 Anniversary iegūsiet aromātiem bagātu kafiju ar maigām un krēmīgām piena putām. Lieliski piemērota gardai kafijas pauzei!

Kafijas automāts Illy Iperspresso X1 anniversary Eco Mode Inox — ideāli piemērots kapučīno pagatavošanai