Illy X1 Anniversary kavos aparatas – juodas

ESE (Easy Serving Espresso) kapsulė yra iš anksto dozuojamas kavos aparatas popierinio formato, kurio skersmuo 44 mm . Tai atviras Europos standartas , apibrėžtas 1990-aisiais, prieš patentuotų kapsulių („Nespresso“, „Iperespresso“, „Dolce Gusto“ ir kt.) išpopuliarėjimą. Jo specifinės savybės:

• Standartizuotas formatas – bet kuris skrudinimo aparatas gali gaminti ESE kapsules („Illy“, „Bristot“, „Kimbo“, „Segafredo“, „Covim“ ir kt.). Cafemalin : „Covim Honduras“ 100 % Arabica. Nepainioti su minkštomis kapsulėmis, tokiomis kaip „Senseo“ (Carte Noire“), kurios netelpa į 44 mm filtro laikiklį.
• Kompostuojamas popierius – biologiškai skaidus popierius, kurį reikia išmesti į buitinį kompostą.
• ~7 g fasuotos kavos – standartinė profesionali dozė, ekstrakcija artima tikram itališkam espreso kavinukui.
• Specialūs aparatai – 44 mm filtro laikiklis espreso aparatuose („X1 Anniversary ESE edition“, „Bezzera“, „Ascaso“…) arba dvigubos paskirties filtro laikiklyje (tradiciniam kavos aparatui skirtos maltos pupelės + ESE kapsulės).

„Illy X1 Anniversary“ galima įsigyti trijų pagrindinių spalvų:

• Juoda (šis produktas) – intensyvi, šiuolaikiška spalva, išryškinanti Luca Trazzi firmines lenktas linijas. Šis leidimas skirtas 44 mm ESE kapsulėms.
• Nerūdijantis plienas – aukščiausios kokybės šlifuoto sidabro spalvos , tradicinio itališko baro stiliaus arba pramoninio dizaino .
• Raudona – firminė Illy raudona spalva , aistringos itališkos kavos įsikūnijimas.

Priklausomai nuo modelio ir „Illy“ įdiegto portafiltro, kiekvieną spalvą galima sukonfigūruoti tik ESE kapsulėms, tik „Iperespresso Home“ arba dviguboms sistemoms. Prieš perkant rekomenduojame tikslią konfigūraciją pasitikrinti su Cafemalin klientų aptarnavimo tarnyba.

Luca Trazzi yra italų dizaineris, gimęs 1962 m. Veronoje, studijavęs Milano politechnikos mokykloje. 1994 m. jis sukūrė „ „X1“ aparatą – buitinį espreso kavos aparatą, kuris laužė to meto utilitarines konvencijas. Jo dizaino pasirinkimai:

• Savo išlenktu ir masyviu siluetu X1 primena mažą traukinuką arba miniatiūrinį garvežį, einantį prieš utilitarinių kubinių mašinų tradiciją.
• Lakuotas skardos rėmas – kilnios medžiagos, natūralaus objekto pojūtis, didelis svoris (5–6 kg).
• Firminė svirties rankena – užuomina į istorinius šeštojo dešimtmečio baro espreso aparatus.
• Architektūrinės detalės – integruotas padėklas, puodelių apšvietimas, apvalūs mygtukai, visiškas vizualinis vientisumas.

„X1“ buvo eksponuojamas keliuose dizaino muziejuose („MoMA“ Niujorke, Milano trienalėje) ir tapo itališko pramoninio dizaino klasika. Jubiliejinis švenčia šį paveldą, dar kartą jį pristatydamas visuomenei.

Tai greita ir paprasta :

1. Įkaitinkite aparatą – maždaug 1 min., kad būtų pasiekta ekstrakcijos temperatūra (~92 °C).
2. Įdėkite ESE kapsulę į specialų 44 mm filtro laikiklį, užtikrindami, kad kapsulė būtų centre. Kai kurie X1 modeliai palaiko antrą kapsulę dvigubam ištraukimui.
3. Užfiksuokite filtro laikiklį – ketvirtį apsisukimo, tradicinis espreso kavos aparato gestas.
4. Pradėti ekstrakciją – specialus mygtukas, nepertraukiamas tekėjimas ~25–30 sekundžių 30 ml espreso.
5. Išimkite ir išmeskite ankštį – į namų kompostą (biologiškai skaidomą popierių).

Rezultatas : autentiška itališka espreso kava su tiršta puta (dėl 15 barų slėgio), be jokios patentuotos sistemos.

Paprasta priežiūra , tinka aukščiausios klasės namams:

• filtro laikiklį praskalaukite šiltu vandeniu, kad kava filtruose neišdžiūtų.
• Ištuštinkite lašų surinkimo padėklą – kas 8–10 espreso puodelių.
• Vandens bako papildymas — kas ~15–20 espreso puodelių.
• Nukalkinimas – kas 3–6 mėnesius , priklausomai nuo vietinio vandens kietumo. Naudokite oficialų „Illy“ nukalkinimo rinkinį arba universalią nukalkinimo priemonę, suderinamą su espreso aparatais.
• Išorės valymas – drėgna mikropluošto šluoste nuvalykite juodą lakuotą paviršių; venkite abrazyvinių priemonių, kurios gali nublukinti korpuso išskirtinį blizgesį.

„Illy Caffè“ – itališka kavos skrudinimo įmonė, įsikūrusi Trieste (Friulis-Venecija Džulija, šiaurės rytų Italija), kurią 1933 m. įkūrė Francesco Illy. „Illy“, žinoma dėl savo 100 % arabikos mišinio sudaryto iš devynių atrinktų veislių kavos, yra atstovaujama daugiau nei 140 šalių ir tiekia kavą daugumai pirmaujančių pasaulio viešbučių ir prabangių restoranų. Prekės ženklas 1996 m. išrado „ Iperespresso“ kapsulę ir reguliariai bendradarbiauja su žymiais italų dizaineriais (Luca Trazzi kurdamas „X1“, Francis Kéré kurdamas „Art Collection“ leidimus ir kt.). Įmonė vis dar priklauso „Illy“ šeimai (prezidentas yra Andrea Illy).