illy X1 Anniversary kávégép — Fekete

Az E.S.E. kávépárna (Easy Serving Espresso) előre adagolt kávé 44 mm átmérőjű papírcsomagolásban. Egy nyílt európai szabvány, amelyet az 1990 évtizedében határoztak meg, a saját rendszerű kapszulák (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto…) robbanásszerű elterjedése előtt. Jellemzői:

• Szabványosított formátum — bármely pörkölő gyárthat ESE-kávépárnát (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim…). A Cafemalin kínálatában: Covim Honduras 100% Arabica. Nem tévesztendő össze a nagy méretű, Senseo típusú puha kávépárnákkal (Carte Noire), amelyek nem férnek bele a 44 mm-es szűrőtartóba.
• Komposztálható papír — biológiailag lebomló kávépárna, amely a házi komposztba dobható.
• ~7 g tömörített kávé — szabványos professzionális adagolás, az igazi olasz eszpresszóéhoz közeli extrakció.
• Kifejezetten erre készült gépek — 44 mm-es szűrőtartó eszpresszógépeken (X1 Anniversary ESE-kiadás, Bezzera, Ascaso…) vagy kettős használatú szűrőtartó (hagyományos kávéfőző őrölt kávéhoz és ESE-kávépárnához).

Az illy X1 Anniversary kávéfőző 3 fő színváltozatban kapható:

• Fekete (ez a termék) — intenzív, modern szín, amely kiemeli a Luca Trazzi formatervezésére jellemző ívelt vonalakat. Ez a kiadás 44 mm-es ESE-kávépárnához van konfigurálva.
• Rozsdamentes acél — prémium szálcsiszolt ezüstszín, hagyományos olasz kávézói vagy ipari dizájn.
• Piros — az illy márkára jellemző piros szín, a szenvedélyes olasz kávé megtestesítője.

A kiadástól és az illy által beszerelt szűrőtartótól függően minden színváltozat kizárólag ESE-kávépárnás, kizárólag Iperespresso Home vagy kettős rendszerű üzemmódra konfigurálható. Javasoljuk, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a pontos konfigurációt a Cafemalin ügyfélszolgálatánál.

Luca Trazzi olasz formatervező, aki 1962 évében született Veronában, és a milánói Politecnico hallgatója volt. 1994 évében az illy számára megtervezte az X1 kávéfőzőt — egy otthoni eszpresszógépet, amely szakított a kor használati szempontokra összpontosító formavilágával. Tervezési elvei:

• Ívelt, masszív forma — az X1 kávéfőző egy kisvonatra vagy miniatűr gőzmozdonyra hasonlít, szemben a szögletes, kizárólag használati célokat szolgáló gépekkel.
• Lakkozott lemezből készült készülékház — nemes anyagok, megmunkált tárgy benyomását keltő kialakítás, jelentős tömeg (5–6 kg).
• Jellegzetes karos fogantyú — utalás a 1950 kezdetű évtized kávébárjainak történelmi eszpresszógépeire.
• Építészeti részletek — beépített tálca, csészemegvilágítás, kerek gombok, teljes vizuális összhang.

Az X1 kávéfőzőt több dizájnmúzeumban is kiállították (MoMA, New York; Triennale di Milano), és az olasz ipari formatervezés klasszikusává vált. Az Anniversary kiadás ezt az örökséget ünnepli azzal, hogy ismét a nagyközönség elé tárja.

A használat egyszerű és gyors:

1. Melegítse fel a gépet — a kávékészítési hőmérséklet (~92 °C) eléréséhez ~1 perc szükséges.
2. Helyezze be az ESE-kávépárnát — az erre szolgáló 44 mm-es szűrőtartóba, pontosan középre igazítva. Egyes X1 modellek egy második kávépárnát is befogadnak dupla adag készítéséhez.
3. Rögzítse a szűrőtartót — negyedfordulattal, a hagyományos eszpresszóbárokban megszokott mozdulattal.
4. Indítsa el a kávékészítést — az erre szolgáló gombbal, folyamatos átfolyással, ~25–30 másodperc alatt készül el egy 30 ml térfogatú eszpresszó.
5. Vegye ki és dobja ki a kávépárnát — a házi komposztba (biológiailag lebomló papír).

Eredmény: autentikus olasz eszpresszó sűrű cremával (a 15 bar nyomásnak köszönhetően), saját rendszerhez való kötöttség nélkül.

Egyszerű karbantartás, prémium otthoni használathoz igazítva:

• A szűrőtartó öblítése — minden használat után, langyos víz alatt, hogy a kávé ne száradjon bele a szűrőkbe.
• A csepptálca ürítése — minden 8–10 eszpresszó után.
• Víztartály feltöltése — kb. minden 15–20 eszpresszó után.
• Vízkőmentesítés — 3–6 havonta, a helyi vízkeménységtől függően. Használja az illy hivatalos vízkőmentesítő készletét vagy eszpresszógéphez megfelelő univerzális vízkőmentesítőt.
• Külső tisztítás — nedves mikroszálas kendővel törölje át a fekete lakkozott felületet; kerülje a súrolószereket, amelyek tompíthatják a készülékház jellegzetes fényét.

Az illy caffè olasz kávépörkölő vállalatot Francesco Illy alapította 1933 évében, Trieszt városában (Friuli-Venezia Giulia, Északkelet-Olaszország). A 9 válogatott származási helyről érkező kávéból álló 100% arabica keverékéről ismert illy több mint 140 országban van jelen, és világszerte a legtöbb nagy szállodát és felsőkategóriás éttermet látja el. A márka 1996 évében találta fel az Iperespresso kapszulát, és rendszeresen együttműködik neves olasz formatervezőkkel (Luca Trazzi az X1 kávéfőzőnél, Francis Kéré az Art Collection kiadásoknál stb.). A vállalat továbbra is az Illy család tulajdonában van (elnöke Andrea Illy).