Lavazza Blue ¡Tierra! Bio-Organic — Fair Trade bio kávékapszulák

A ¡Tierra! a Lavazza kiemelt fenntarthatósági programja , amelyet 2002- ben indítottak el a Rainforest Alliance-szel és a termelő országok helyi nem kormányzati szervezeteivel partnerségben . A program a következőket biztosítja:

• Agronómiai képzés kistermelők számára (ökológiai gazdálkodás, biodiverzitás megőrzése, vízgazdálkodás).
• Pénzügyi támogatás az ökológiai gazdálkodásra való átálláshoz.
• Garantált felvásárlás fenntartható áron – gazdasági stabilitás a termelők számára.
• Beruházások a helyi infrastruktúrába (iskolák, klinikák, ivóvízrendszerek).

A ¡Tierra! által támogatott országok: Kolumbia, Honduras, Peru, Etiópia, Tanzánia, Vietnam, India. Tekintse meg a Lavazza Alapítvány hivatalos weboldalát.

Két fő tanúsítvány a változattól és a gyártási tételtől függően:

• Bio (EU-rendelet) – európai biogazdálkodás, szintetikus növényvédő szerek és GMO-k nélkül.
• Rainforest Alliance – ökológiai és társadalmi címke: biológiai sokféleség megőrzése, tisztességes munkakörülmények, támogatott jövedelem.

ellenőrizze a csomagoláson a gyártás időpontjában érvényes pontos tanúsítványokat (a tanúsítványok a tételtől és a származási országtól függően változhatnak).

Minden Lavazza Blue gép : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus . Nem kompatibilis a Lavazza A készülékekkel Modo Mio (fogyasztói), Lavazza Espresso Point– a kapszula geometriája fizikailag eltérő. , Nespresso Original vagy Vertuo, Dolce Gusto

Két fő különbség egy klasszikus keverékhez, például Blue Intensóhoz képest :

1. Összetétel — A ¡Tierra! 100%-ban bio Arabica (minősített biogazdálkodásból), az Intenso pedig hagyományos Arabica-Robusta keverék (nem bio).
2. Származási hely és ellátási lánc – A ¡Tierra! latin-amerikai és afrikai kistermelőket , míg az Intenso szélesebb körű származási helyet (több beszállító) alkalmaz.

A ¡Tierra! ára ~15-25%-kal magasabb , mint egy Blue , ami tükrözi az ökológiai termelés többletköltségeit és a termelőknek fizetett fair trade prémiumot.

Elhelyezkedés: Iroda/szálloda/étterem/kávézó, amely elkötelezett a társadalmi felelősségvállalás iránt, vagy otthoni kávérajongók, akik felelősek a következőkért :

• Kifejezetten vállalati társadalmi felelősségvállalással (CSR) rendelkező vállalatok – összhang a környezetvédelmi/társadalmi kötelezettségvállalásokkal
• Prémium bio szállodák/éttermek — a kávékínálat összehangolása a létesítmény pozicionálásával.
• liberális cégek (fenntartható fejlődésre szakosodott ügyvédek/közjegyzők, egyesületek, nem kormányzati szervezetek).
• Elkötelezett háztartások – olyan fogyasztók, akik vásárlásaikat a meggyőződéseikkel szeretnék összhangba hozni.

Minőségét megőrzi: a gyártástól számított 12-18 hónapig. Szobahőmérsékleten , közvetlen fénytől és páratartalomtól védve tárolandó. Merev műanyag, élelmiszeripari minőségű kapszulák: újrahasznosítás a Lavazza gyűjtőpontjain keresztül professzionális létesítményekben, a Terracycle programon keresztül (régiónként eltérő), vagy háztartási újrahasznosítással (közösségenként eltérő). A Lavazza aktívan dolgozik a bioalapú/komposztálható kapszulák fejlesztésén a ¡Tierra! termékcsaládhoz (Lavazza Alapítvány ütemterve).