Delta Q Jamaica — 10 kapszula

ihlette keverék Blue Mountain, nem 100%-ban tanúsított JBM. Fontos pontosítások:

• Eredeti Jamaica Blue Mountain, 100%-ban tanúsított – világszerte körülbelül 1000 tonna évente korlátozott termelés, a zöldbab a piacon a legdrágábbak közé tartozik, kizárólag ultra-limitált prémium választékhoz (különleges pörkölők, luxus céges ajándékok) fenntartva. Felismerhető a Jamaicai Kávéipari Tanács a csomagoláson.
• „Jamaica” vagy „ Blue Mountain stílusú” a mainstream pörkölőktől – finom Arabica kávébabok válogatása, amelyek a aromaprofilját (könnyű pörkölés, finom test, finom jegyek) utánozzák anélkül, hogy 100%-ban JBM minősítésűek lennének. Ez a helyzet a Delta Q Jamaica esetében is.

Könnyű választási lehetőség egy kifinomult karibi stílus felfedezéséhez anélkül, hogy egy valódi, tanúsított JBM megfizethetetlen ára lenne – a Delta nem állítja, hogy JBM minősítést kapna .

jamaicai Blue A 100%-ban tanúsított Mountain kávét a Jamaicai Kávéipari Tanács szabályozza . Négy tényező járul hozzá a ritkaságához:

• Nagyon korlátozott földrajzi terület 900-1700 méteres tengerszint feletti magassága Blue .
• Nagyon alacsony éves termelés – világszerte ~1000 tonna/év (szemben a brazil 3-4 millió tonna/évvel).
• Erős ázsiai kereslet – a termelés ~80%-a Japánba irányul az 1980-as évek óta, így nagyon kevés a rendelkezésre álló termék Európa/USA számára.
• Magas termelési költségek – tengerszint feletti magasság, meredek terep, képzett munkaerő, szigorú minőségellenőrzés.

Az eredmény: egy zöld (pörköletlen) kávébab többszöröséért kelt el, mint egy kiváló klasszikus speciality kávé.

Három különböző dél-amerikai és karibi profil :

• Jamaica (ez a termék) – ihlette Blue Mountain, fehér csokoládé, fehér gyümölcsök és mandula jegyeivel. Finomított karibi stílus. Intenzitás 4/13 (a trió legenyhébbje).
• Kolumbia — érett gyümölcs, fehér virágok, méz jegyei. Andoki aromás stílus. Intenzitás 6/13.
• Brazil — tejcsokoládé, mogyoró és barna cukor jegyei. Édes és kényeztető stílus. Intenzitás 6/13.

Válassza Jamaicát a legfinomabb és legfinomabb kávéért. Válassza Kolumbiát egy kiegyensúlyozott, aromás kávéért. Válassza Brazíliát egy sima és kényeztető kávéért.

Nem ajánlott . A jamaicai finom fehér csokoládé/fehér gyümölcs/édes mandula jegyek túl finomak ahhoz, hogy a tejjel összehasonlítva fogyasszák . A tej szinte teljesen elfedi a finom aromás jegyeket, és az intenzitás (4/13) nem bírja ki a tejjel való hígítást. Ajánlott felhasználás:

• Tiszta eszpresszó (30-35 ml) — optimális felhasználás. Itt bontakoznak ki teljesen a finom jegyek.
• Finom lungo (100-130 ml) – nagyon finom. A hosszabbítás tovább hangsúlyozza az édességet és a fehér csokoládé jegyeit.
• Vacsora utáni kávé – kiváló. Az alacsony intenzitás és a finom íz megakadályozza a koffeintúladagolást késő este.
• Cappuccino/latte — nem ajánlott. A Brazil vagy az Aqtivus N°8 jobban illik a tejhez.

Igen — A Delta Q számos, egyetlen eredetű kávét kínál a Cafemalin :

• Jamaica ihlette Blue , finom fehér csokoládé jegyekkel.
• Kolumbia – érett gyümölcs és virág jegyei, aromás stílus.
• Brazília – tejcsokoládé és mogyoró jegyei, nagyon lágy.

Tekintse meg összes Delta Q kapszuláját is Cafemalin.

Nem — a Delta Q kapszula egy saját formátum amelyet a Delta Cafés vezetett be 2007-ben. Használatához Delta Q gépre (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Nem kompatibilis más saját rendszerekkel. Lásd kapható Delta Q gépeket Cafemalin.