Delta Q Kolumbia — 10 kapszula

Az „egyetlen eredetű kávé” kifejezés egyetlen származási országból – vagy akár egyetlen régióból vagy gazdaságból (egyetlen birtokról) – származó kávéra utal, a pontosság szintjétől függően. A keverékekkel , amelyek több származási helyet kombinálnak a kiegyensúlyozott profil létrehozása érdekében, az egyetlen eredetű kávé lehetővé teszi, hogy értékelni lehessen egy adott terroir jellegzetes aromaprofilját. Kolumbia különösen keresett sima és aromás, amely az andoki tengerszint feletti magasság (1200–2000 m), a trópusi éghajlat és a hagyományos arabica fajták kombinációjának eredménye. Könnyen elérhető választás az egyetlen eredetű kávék felfedezéséhez, mielőtt összetettebb profilokat (virágos Etiópia, komplex Guatemala, savas Kenya) vizsgálnánk.

Két nagyon különböző profil a preferenciáidtól függően:

• Delta Q Colombia — érett gyümölcs, virágok és méz jegyei . Finom savasság, kiegyensúlyozott test. Aromás és kifinomult stílus .
• Delta Q Brazil — tejcsokoládé, mogyoró és barna cukor jegyei . Finom savasság, természetes édesség. Gazdag és kerek stílus .

Válaszd Kolumbiát, ha értékeled a finom virágos és gyümölcsös jegyeket . Válaszd Brazíliát, ha a gazdag, csokoládés jegyeket kedveled . Mindkettő kiváló belépő a közepes intenzitású, egyetlen eredetű rumok világába.

Tisztességes, de nem optimális . A kolumbiai finom virágos és gyümölcsös jegyek jól illenek egy kis forró tejhez egy száraz cappuccinóban (maximum 80-120 ml), de a tej részben elfedi az aromás finomságot. Tálalási javaslatok:

• Tiszta eszpresszó — optimális felhasználás. Itt nyilvánulnak meg teljesen a virágos/gyümölcsös jegyek.
• Lungo (100-120 ml) – nagyon jó. A hosszabbítás hígítja az aromákat, de kiegyensúlyozott marad.
• Száraz cappuccino – finom. A kolumbiai kávé természetes édessége jól illik a tejhez.
• Latte macchiato – nem ajánlott. A tej elnyomja a finom zamatokat.

A Delta nem hozza nyilvánosságra a kolumbiai kávépörkölő cég által termesztett, egyetlen eredetű kávébabok l'orföldrajzi eredetét (ez üzleti titok, mint a legtöbb pörkölőnél). Kolumbiában számos vezető arabica termesztő régió található:

• Huila (délnyugat) – virágos jegyek és élénk savasság, az egyik magasabb minőségű terület.
• Antioquia / Caldas / Risaralda (középen, „Eje Cafetero”) – tejcsokoládé jegyek és kerek test.
• Nariño (déli, legnagyobb tengerszint feletti magasság) – összetett gyümölcsös jegyek, elegáns savasság.
• Cauca / Tolima — gazdaságonként változó profilok.

Az érett gyümölcs/virág/méz profil a Huila és Antioquia dominanciájával rendelkező kompozícióra utal , ami összhangban van a főáramú egyetlen eredettel.

Igen — A Delta Q számos, egyetlen eredetű kávét kínál a Cafemalin :

• Kolumbia (ez a termék) – érett gyümölcs és virág jegyei.
• Brazília – tejcsokoládé és mogyoró jegyei, nagyon lágy.
• Jamaica ihlette Blue , finom fehér csokoládé és fehér gyümölcsök jegyekkel.

Tekintse meg összes Delta Q kapszuláját Cafemalin — teljes választék 14 intenzitás + egyetlen eredetű + különleges.

Nem — a Delta Q kapszula egy saját formátum amelyet a Delta Cafés vezetett be 2007-ben. Használatához Delta Q gépre (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Nem kompatibilis más saját rendszerekkel. Lásd kapható Delta Q gépeket Cafemalin.