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Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Lavazza Espresso Point Crema e Aroma Gran Caffè est la déclinaison corsée et crémeuse du blend Crema e Aroma classique — pensé pour les milieux Ho.Re.Ca où l'on veut un espresso italien traditionnel avec plus de puissance qu'un blend équilibré, sans basculer sur le style dark roast napolitain. Composition Arabica-Robusta multi-origine (Arabica du Brésil et de Colombie, Robusta d'Inde et du Vietnam pour le corps et la crema signature), torréfaction moyenne foncée réalisée à Settimo Torinese — plus poussée que sur le blend classique, ce qui développe les notes torréfiées et le caramel. En tasse : corps dense, crema abondante couleur noisette, notes dominantes de chocolat noir, caramel grillé et touches d'épices douces. L'amertume est présente mais équilibrée par la douceur naturelle des Arabica sud-américains, la longueur en bouche tenace. Le choix Lavazza EP pour un espresso corsé plus expressif et crémeux que le Crema e Aroma standard — idéal bureau intensif, salle d'attente premium, restauration collective.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique polypropylène
Machines compatibles :
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Questions fréquentes
Crema e Aroma Gran Caffè vs Crema e Aroma classique : quelle différence ?
Deux blends Espresso Point de la même famille Crema e Aroma avec des positionnements différents :
- Crema e Aroma classique — intensité 7/10, torréfaction moyenne, blend équilibré chocolat au lait et céréales. Polyvalent quotidien : convient à tous les palais.
- Crema e Aroma Gran Caffè (cette réf.) — intensité 8/10, torréfaction moyenne foncée, plus corsé et crémeux, notes chocolat noir et caramel grillé. Espresso italien traditionnel plus expressif.
Reco : classique pour l'usage tout-terrain, Gran Caffè pour ceux qui trouvent le classique un peu trop léger.
Quelle est la composition exacte du blend Crema e Aroma Gran Caffè ?
Blend Arabica-Robusta multi-origine signature Lavazza. Les Arabica proviennent principalement du Brésil (Arabica doux et sucré, notes chocolat) et de la Colombie (Arabica acidité fine, notes fruits secs). Les Robusta viennent d'Inde (corps et crema) et du Vietnam (puissance et intensité). Proportions exactes non communiquées par Lavazza (secret industriel), mais l'assemblage typique Gran Caffè oriente vers 60-70 % Arabica + 30-40 % Robusta. Torréfaction moyenne foncée à Settimo Torinese — plus poussée que le classique pour développer les notes torréfiées. Poids total 750 g pour 100 capsules, soit 7,5 g par capsule.
Combien de tasses avec une boîte de 100 capsules ?
Exactement 100 espresso — chaque capsule = une tasse (mode espresso 30-40 mL). Estimations d'autonomie :
- Bureau 5-10 pers · 8-15 tasses/jour — ~7-12 jours. Format standard bureau moyennement intensif.
- Salle d'attente 3-5 tasses/jour — ~20-33 jours. Autonomie confortable.
- Restauration collective ~20 tasses/jour — ~5 jours. Prévoir plusieurs boîtes en rotation.
La boîte 100 caps est le format standard pro EP : pas de sous-format 16/32 caps sur ce système (contrairement à A Modo Mio ou compat Nespresso).
Compatible avec quelles machines ?
Uniquement machines Lavazza Espresso Point : EP Mini (compact bureau), EP2302 (self-service moyenne capacité), EP2100 (ancien parc bureau), EP Matinée (compact pro), LB 1000 (industriel bureau). Non compatible avec Lavazza A Modo Mio (foyer), Lavazza Blue (Ho.Re.Ca moderne), Lavazza Firma (partenaires), Nespresso, Dolce Gusto, illy Iperespresso. Chaque système Lavazza a sa géométrie capsule propriétaire.
DLUO et conservation ?
DLUO 18-24 mois à partir de la torréfaction (date exacte imprimée sur la boîte). Conservation à température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les capsules EP sont en plastique polypropylène rigide — aucune perte aromatique tant que la capsule n'est pas percée. Éviter le stockage en cuisine humide ou proximité four/plaques.
Le système Espresso Point est-il encore actif en 2026 ?
Oui, sur le parc installé Ho.Re.Ca. Bien que Lavazza ait progressivement introduit Lavazza Blue (années 2000, Ho.Re.Ca haut de gamme) puis Lavazza Firma (années 2010, système ouvert partenaires), le système Espresso Point reste supporté avec un catalogue actif de consommables — c'est le choix historique de nombreux bureaux, hôtels, cabinets médicaux, salles d'attente et distributeurs automatiques. Lavazza commercialise toujours les blends signature (Crema e Aroma, Gran Caffè, Aroma Club, DEK) plus les boissons complémentaires (thé Al Limone, lait Bevanda Bianca).
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Avis récents
« ras : merci »
« Je n’en sais rien je n’ai pas boire de café car la machine ne fonctionne pas »
« Parfait »
- ALAIN C.Achat vérifié
5/5ras : merci
Avis du , suite à une expérience du 04/06/2026 - C S.Achat vérifié
1/5Je n’en sais rien je n’ai pas boire de café car la machine ne fonctionne pas
Avis du , suite à une expérience du 16/10/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Parfait
Avis du , suite à une expérience du 14/08/2024
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