Jellemzők
Használat és kompatibilitás
A vízkő a legfőbb ellensége az intenzíven használt professzionális kávégépeknek (bárban, szállodában, irodában). Franciaországban az átlagos vízkeménység 25–30 °f (Île-de-France, Nord, Elzász és PACA területén a víz nagyon kemény), így a kalcium-karbonát (CaCO₃) fokozatosan lerakódik a gép belső vízrendszerében: a kazánban, a főzőegységben, a szelepekben és a gőzfúvókában.
A BRITA Purity C150 Quell ST szűrőbetét előzetesen kezeli a vizet, mielőtt az a gépbe jutna. Két egymást kiegészítő funkció:
- Ioncserélő gyanta — megköti a keménységért felelős kalciumot (Ca²⁺) és magnéziumot (Mg²⁺), és a gyanta típusától függően nátriumionokra (Na⁺) vagy hidrogénionokra (H⁺) cseréli őket. Az eredmény: lágyított víz; a vízkőképződés csökkenési tényezője: 5–10.
- Aktív szén — eltávolítja a maradék klórt (gyógyszeres íz), az illékony szerves vegyületeket (kloroformok, THM), a finom részecskéket és a kellemetlen szagokat. Az eredmény: tiszta, semleges ízű víz, amely megőrzi a kávé aromáit.
Helye a Purity C-series termékcsaládban:
- C25 / C50 — kis háztartási/irodai gépek (vízkeménységtől függően ~500–1 500 l kapacitás).
- C150 Quell ST (ez a termék) — közepes vízfogyasztású Ho.Re.Ca. gépek (vízkeménységtől függően ~1 500–3 500 l kapacitás). Ideális választás környékbeli kávézóba, közepes méretű szállodába, 50–100 fős irodába.
- C300 / C500 — nagy kapacitású professzionális vendéglátóipari gépek (~4 000–8 000 l). Lásd a Purity C500 (#60227) modellt.
- C1100 — nagyon nagy italautomaták, közétkeztetés.
Kompatibilitás: BRITA Purity C szűrőrendszerrel felszerelt professzionális vendéglátóipari gépek — ellenőrizze a gépmodell kompatibilitását
Gyakran együtt vásárolt termékek
Gyakori kérdések
Milyen kávégépekkel kompatibilis?
BRITA Purity C-Series szűrőrendszerrel felszerelt professzionális gépek:
- Automata vendéglátóipari gépek — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (Purity C adapterrel).
- Professzionális félautomata eszpresszógépek — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (BRITA Purity C készlettel).
- Professzionális Lavazza Blue LB gépek — LB2312, LB2317, LB2500 (adapterrel; ennek hiányában használja a Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878) szűrőt).
Kompatibilitás ellenőrzése: nézze meg a gép használati útmutatóját, vagy érdeklődjön a beszállítónál. A BRITA Purity C szabványos csatlakozója univerzális menetes csatlakozás, de egyes modellekhez adapter szükséges.
Élettartam / tényleges kapacitás?
A kapacitás a helyi vízkeménységtől függ:
- Nagyon lágy víz (< 7 °f) — Nyugat-Elzász, Bretagne, Francia-középhegység: ~3 500 l (élettartam: ~12 hónap, közepes vízfogyasztású bárban/szállodában).
- Lágy víz (7–15 °f) — Loire, Délnyugat-Franciaország: ~2 500–3 000 l (~9–12 hónap).
- Kemény víz (15–25 °f) — Rhône-völgy, Provence: ~2 000 l (~8–10 hónap).
- Nagyon kemény víz (> 25 °f) — Párizs, Île-de-France, Nord, Kelet-Elzász, Champagne: ~1 500 l (~6–8 hónap).
Ellenőrzés a gépen: a legtöbb Ho.Re.Ca. gépen szűrőbetét-telítettségjelző található (vízmennyiség-számláló vagy időzítő). Gondoskodjon a telítődéskori cseréről — ezt követően a gyanta ionokat ad le, az aktív szén pedig veszít a hatékonyságából.
Mi a különbség a Purity C500 (#60227) és a C1100 modellekhez képest?
BRITA Purity C-series termékcsalád — növekvő méretek a növekvő vízfogyasztáshoz:
- C25 / C50 — kis vízfogyasztás (háztartás, lakásban használt gép, 10 fős tárgyaló) · ~500–1 500 l.
- C150 (ez a termék) — közepes vízfogyasztás (környékbeli bár, 20 szobás szálloda, 50–100 fős iroda) · ~1 500–3 500 l.
- C500 (#60227) — nagy vízfogyasztás (nagy forgalmú bár, közepes méretű, 4 csillagos szálloda, étterem, 100–300 fős vállalat) · ~4 000–8 000 l.
- C1100 — nagyon nagy vízfogyasztás (italautomaták, közétkeztetés, üzemi étkezde, gyorsétteremlánc) · ~8 000–15 000 l.
Megfelelő választás: 1 szűrőbetét = 1 élettartam, kb. 6–12 hónap. A méretet a gép havi vízfogyasztása alapján válassza ki. Túl kicsi méret = túl gyakori csere = magas egységköltség. Túl nagy méret = a gyanta lassabban telítődik, de az utolsó hónapokban a víz kevésbé frissen szűrt.
Alternatíva BRITA nélkül — csak vízkőoldó?
Intenzív szállodai, éttermi és kávézói használatra nem ajánlott:
- Szűrő nélkül, csak vízkőoldóval — kizárólag a már kialakult vízkövet távolítja el. A vízkő gyorsabban rakódik le, mint amilyen gyakran a vízkőmentesítés történik. A gép élettartama 30–50% mértékben csökken. A kávé íze a teljes használati idő alatt romlik (klór, ásványos ízjegyek).
- BRITA szűrővel és vízkőmentesítéssel — megelőzi és eltávolítja a vízkövet. A szűrő lassítja a vízkőképződést (×5–10), az időszakos vízkőmentesítés pedig eltávolítja a maradványokat. A gép élettartama +30–50%. A kávé íze megmarad.
A szűrő és a vízkőoldó együttes használata nyújtja a legjobb védelmet a professzionális kávégépeknek.
A szűrőbetét beszerelésének menete?
A BRITA Purity C-Series szokásos eljárása:
- Zárja el a vízbetáplálást a gép felé.
- Távolítsa el a régi szűrőbetétet (modelltől függően 1/4 fordulattal az óramutató járásával ellentétes irányba forgatva). A maradék vizet öntse egy vödörbe.
- Helyezze be az új szűrőbetétet (1/4 fordulattal az óramutató járásával megegyező irányba forgatva). Ellenőrizze a tömítés szivárgásmentességét.
- Öblítse át — folyasson át kb. 5 l vizet a szűrőn (hulladékgyűjtőbe), hogy eltávolítsa a finom gyantarészecskéket és a szenet.
- Nyissa meg újra a vízellátást. Állítsa alaphelyzetbe a gép vízmennyiség-számlálóját (lásd a használati útmutatót).
- Jegyezze fel a beszerelés dátumát a szűrőbetétre vagy a gép naplójába — ez segít a következő csere megtervezésében.
Ha bizonytalan, forduljon a műszaki ügyfélszolgálathoz a gép beszállítójánál, vagy egy hivatalos BRITA szerviztechnikushoz.
BRITA — történet és megbízhatóság?
BRITA GmbH — Heinz Hankammer alapította 1966 évben, Wetter városában (Észak-Rajna–Vesztfália, Németország). A márka az alapító legidősebb lányáról kapta a nevét. Világszerte mérvadó szereplő a vízszűrésben — 60 éve, kb. 40 000 alkalmazottal, több mint 60 országban van jelen. Lakossági (vízszűrő kancsók, csapok), professzionális (kávégépek/vendéglátás, laboratóriumok, dialízis) és ipari termékkínálat. Bizonyított megbízhatóság: a Purity C-Series termékcsalád a Ho.Re.Ca. kávégépek vízszűrésének de facto világszabványa a 2000 kezdetű évtized óta.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
