Covim Espresso Hondúras 100% Arabica - 50 pods bog ESE

Seasann ESE do Easy Serving Espresso — is sonraíocht theicniúil chaighdeánach í (UNI 10933-1) a shainmhíníonn pod scagaire páipéir 44 mm ar trastomhas ina bhfuil 7 g de chaife meilte réamh-thomhaiste agus comhbhrúite . Forbraíodh an caighdeán ESE sna 1970idí ag illy , agus tá sé curtha i bhfeidhm ag an bpobal anois agus úsáideann go leor róstairí caife é anois (Covim, Carte Noire, Segafredo, etc.).

Is caighdeán uilíoch é an pod ESE — murab ionann agus capsúil Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, nó Lavazza (córais dhílseánaigh dúnta), tá gach pod ESE 44 mm comhoiriúnach le gach meaisín pod ESE . Is é an fhormáid oscailte agus bhuan é le haghaidh espresso.

Gach meaisín atá comhoiriúnach le ESE 44 mm :

• Meaisíní tiomnaithe tí ESE : Didiesse (Frog, Vintage, Trendy), La Piccola Sara, Handpresso Auto (meaisín iniompartha gluaisteán / mótair), capsule Aroma ESE.
• Meaisíní luamháin / poirt-scagaire le hoiriúnóir ESE : tairgeann roinnt meaisíní espresso leath-pro portscagaire pod ESE ar leith (Rancilio Silvia, La Marzocco Linea Mini, La Pavoni Europiccola le adapter).
• Meaisíní CHR ESE gairmiúla : cuireann roinnt meaisíní Faema, Wega, Grimac comhoiriúnacht pod ESE ar fáil sa bhreis ar chaife meilte clasaiceach.

Ní comhoiriúnach le: Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza (AMM, Blue, EP, Firma) — córais dhílseánaigh dhúnta, formáidí éagsúla.

Is é an pod ESE an fhormáid espresso is neamhdhíobhálaí don chomhshaol atá ar fáil inniu ar thrí chúis:

1. Páipéar scagaire bithdhíghrádaithe — is féidir an pod iomlán (páipéar + caife meilte) a mhúiríniú i múirín baile nó pobail. Gan dramhaíl plaisteach ná alúmanaim.
2. Gan aon ró-phacáistiú aonair — tá an pod fillte i saicéad tanaí alúmanaim chun an boladh a chaomhnú, ach gan bhlaosc plaisteach.
3. Caighdeán oscailte — níl aon chóras dílseánaigh le fáil réidh leis ag deireadh shaolré an mheaisín. Oibríonn an meaisín ESE ar feadh a shaoil ​​le gach pod ESE ó gach róstálaí.

Comparáid thapa: gineann capsúl Nespresso ~3g de dhramhaíl alúmanaim in aghaidh an chupáin (athraíonn an athchúrsáil ag brath ar bhailiú áitiúil). Gineann pod ESE ~1g de pháipéar in-mhúirínithe dramhaíl in-bhithmhillte.

Sea — Hondúras ar cheann de na táirgeoirí caife Arabica is mó i Meiriceá Láir (chomh maith le Guatamala, Cósta Ríce, Nicearagua, agus El Salvador). Saothraítear an caife den chuid is mó sna hardchríocha (ranna Copán, Ocotepeque, Santa Bárbara, agus El Paraíso), ag airde idir 1,200 agus 1,800 méadarpónairí níos dlúithe, ag taispeáint an aigéadacht mhín agus na nótaí torthúla/bláthanna atá tréith d' Arabica ardchríocha Mheiriceá Láir.

De ghnáth, táirgeann Hondúras caife cothrom, mín le haigéadacht athnuachana, nótaí seacláide bainne, torthaí aibí (pluma, silíní), agus uaireanta nótaí bláthanna (jasmine). Is an-ilúsáideach, a bhfuil meas air mar espresso agus i ndéantóirí caife scagaire araon.

Tá na pods fillte ina n-aonar i bpúitsín tanaí alúmanaim a chaomhnaíonn boladh gach pod. Dea-chleachtais stórála:

• Teocht an tseomra (15-25 °C) — ní cuisneoir (taise fhéideartha).
• Cosanta ó sholas díreach (solas na gréine, soilse fluaraiseacha cumhachtacha).
• Bosca de 50, coinnítear dúnta go dtí go n-osclaítear é. Nuair a osclaítear é, ba chóir an bosca a ithe laistigh de 3-4 seachtaine chun an blas is fearr a fháil (cé go bhfanann gach saicéad faoi chosaint ag a mhála scragall).

An dáta is fearr roimh molta: ~18 mí ón róstadh (dáta ar an bpacáistiú). Tar éis an dáta seo, fanann na pods inite ach caillfidh siad beagán boladh.

Ag Cafemalin, áirítear sa chatalóg pod ESE:

• Covim Hondúras 100% Arabica (an meascán seo) — bunús aonair, éadrom, bláthannach.
• Carte Noire Classique ESE × 50 - cumasc meánach cothrom na Fraince.
• Carte Noire Corse Aromatique ESE × 50 — cumasc aramatach lán-bodied.

Féach ar chatalóg iomlán na bpodán bog Cafemalin (mol cat #356 Céim 2b).

Chun raon iomlán Covim (seachas pods ESE) a fháil amach, féach ar mhol branda Covim : pónairí 1 kg, Blue capsúil atá comhoiriúnach le