Pónairí Caife Delta

Seo iad an dá chumasc shínithe i raon caife pónairí iomlána Delta, agus iad suite go difriúil:

Delta Cafés Gold — ár ndíoltóir is mó le breis is 21,000 custaiméir. Cumasc cothrom de phónairí Arabica agus Robusta, a fhásann go traidisiúnta sa Phortaingéil, rósta meánach, le nótaí seacláide, torthaí triomaithe, agus tósta. Lánchorpach le huachtar saibhir. Praghas inacmhainne (~€24.50/kg). An rogha iontach chun Delta a iniúchadh.

Delta Platinum — rogha préimheCumasc Arabica den chuid is mó le rogha pónairí préimhe, róstadh níos séimhe agus níos rialaithe. Nótaí níos míne bláthanna, torthaí dearga, agus cócó dorcha. Corp níos galánta. Praghas (~€25.90/kg). Molta do shaineolaithe, blaiseadh, nó ócáidí préimhe.

Ár gcomhairle : Ór le haghaidh úsáide laethúla traidisiúnta na Portaingéile, Platanam le haghaidh blaiseadh.

Coinníonn pónairí caife Delta a gcuid boladh ar feadh roinnt míonna ar choinníoll go stóráiltear iad i gceart:

• Pacáistiú bunaidh lena chomhla aontreo: ligeann sé do CO₂ éalú ón ngrán úr-rósta gan ocsaigin a ligean isteach.
• Áit thirim, amach ó fhoinsí solais agus teasa (oigheann, meaisín caife a théamhann).
• NÁ cuisnigh : athraíonn taise agus boladh bia an grán.
• NÁ reo : cruthaíonn leá comhdhlúthú a dhéanann damáiste do na holaí aramatacha.
• Ít laistigh de 2 mhí tar éis oscailte le haghaidh espresso ag a bhuaic úire.

Dhá chumasc Delta lánchorptha le treoshuíomhanna ar leith:

Delta Gran Espresso — meascán de stíl na hIodáilele cion níos airde de Robustaagus rósta dorcha. Tá an-dianle nótaí cócó dorcha, tobac fionn, agus spíosraí. Foirfe dóibh siúd ar mian leo espresso cumhachtach, de stíl na hIodáile.

Delta Gran Crema — meascán atá deartha go speisialta chun uachtar dlúth agus buan. Rósta cothrom, meascán atá optamaithe le haghaidh uachtar. Corp flaithiúil le uachtar mín. Foirfe le haghaidh espresso nó cappuccino ealaíonta.

Ár gcomhairle : Gran Espresso más cumhacht chumhra atá uait, Gran Crema más fearr leat cuma amhairc agus uigeach espresso (cúr dlúth).

Braitheann an rogha ar do thomhaltas laethúil:

• 500g — oiriúnach do theaghlach beag nó do dhuine amháin, 1-2 chupán/lá. Thart ar 3-4 seachtaine tomhaltais.
• 1 kg — méid caighdeánach do theaghlach 2-3 duine. Thart ar 4-6 seachtaine.
• 5 kg — oifig bheag, lónadóireacht éadrom (2-5 fhostaí). Thart ar 3 mhí. Coigilteas ~15% in aghaidh an kg.
• 10 kg — meán-oifig, bialann. Thart ar 5-6 mhí. Coigilteas ~25%.
• 20 kg / 30 kg — Ho.Re.Ca., óstáin, oifigí móra. Coigilteas ~35% i gcomparáid le 1 kg.

Nóta : I gcás caife mór gairmiúil (10-30 kg), déan pleanáil le haghaidh tomhaltas rialta (úsáid laethúil) agus stóráil in áit fhionnuar tirim. Caillfidh pónairí caife a n-aroma tar éis iad a oscailt.

Tá pónairí caife Delta deartha le bheith meilte go úr tráth an eastósctha :

1. Meaisín caife le meilteoir comhtháite — an ceann is áisiúla. Meileann agus ullmhaíonn fearas amháin an espresso. Féach ar ár meaisíní meilteora. Oiriúnach don bhaile, d'oifig bheag, nó do bhialann.

2. Meaisín espresso + meilteoir ar leith — an socrú íon. Ligeann meilteoir tiomnaithe coigeartú mínmheilte de réir an mheascáin agus an úire uasta. Molta do baristas agus do bhunaíochtaí HoReCa géarchúiseacha.

Is é Delta Cafés an caife oifigiúil atá ag go leor Portaingéalacha agus Ho.Re.Ca ar fud an domhain: is do ghairmithe atá 65% de thoirt Delta.

Seachadadh laistigh de 24 go 48 uair an chloig gnó i mórthír na Fraince, ag brath ar an iompróir a roghnaítear ag an tseiceáil amach:

• Colissimo — 48 uair an chloig ar an meán, seachadta chuig do theach
• Chronopost — seachadadh sainráite 24 uair an chloig, seachadta roimh 1 i.n.
• Sealaíocht Mhondial — 48-72 uair an chloig, bailiú ag point (an rogha is saoire)

Seolta an lá céanna i rith na seachtaine ónár stórais sa Fhrainc. Rianú fíor-ama trí ríomhphost ón nóiméad seolta. I gcás pacáistí gairmiúla 10, 20, agus 30 kg, roghnaítear an t-iompróir bunaithe ar an toirt.